Deze prachtige plant is ongetwijfeld een versiering van onze planeet. De kastanjeboom behoort tot de beukenfamilie. Wetenschappers suggereren dat het in de tertiaire periode bestond. In het verleden was het distributiebereik veel groter dan nu: het groeide in Klein-Azië, Sakhalin en de Kaukasus, in Groenland en Noord-Amerika, aan de oevers van de Middellandse Zee. Het thuisland van kastanje wordt beschouwd als Klein-Azië en de Kaukasus.
Geweldige schoonheid
De moderne kastanjeboom heeft een diameter van ongeveer 2 meter en wordt tot 35 meter hoog. Er zijn uitzonderingen, want op Sicilië groeide er een "Kastanje van honderd ruiters" van gigantische afmetingen, met een diameter van bijna 20 meter. De bladeren van de boom zijn vrij groot - tot 25 cm lang, 8 cm breed bord, op scheuten zijn ze spiraalvormig gerangschikt. De kleur van de bladeren is afhankelijk van de seizoenen. In het voorjaar zijn ze bruinrood, in de zomer groen en in de herfst goudgeel. Bij volwassen bomen begint de kroon vanaf een hoogte van minimaal 7 meter, de onderste takken vallen af. Nadat de bladeren bloeien, begint de plant onmiddellijk te bloeien.
Fruit is de belangrijkste rijkdom
In de oudheid realiseerden mensen zich dat de kastanjeboom voor eigen doeleinden kan worden gebruikt. De noten in sommige delen van de wereld waar graanteelt onmogelijk is, waren het belangrijkste bestanddeel van menselijke voeding. Meel afgeleid van fruit
voedingsstoffen overtreffen tarwe en door ze te mengen was het mogelijk om de smaak en kwaliteit van brood sterk te verbeteren. De noten zelf werden ook gegeten - ze werden gekookt, gebakken, gedroogd.
In dienst van de mens
Kastanjeboom wordt tegenwoordig veel gebruikt. De vruchten worden niet alleen gebruikt in de voedingsindustrie, maar ook in de geneeskunde en prachtige meubels zijn gemaakt van hout. Kastanje is een uitstekende honingplant, één volwassen boom kan tot 20 kilogram honing produceren. Hout wordt ook gebruikt in de bouw en natuurlijke kleurstoffen worden verkregen uit schors en bladeren. Maar de belangrijkste rijkdom van de kastanje zijn de vruchten. De jaarlijkse wereldwijde productie van noten bereikt anderhalf miljoen ton.
Ver familielid
Het recht om een echte kastanje of nobel te worden genoemd, heeft de juiste enige zaadkastanje (Castanea sativa). Maar hij heeft een familielid dat populair is
aanzienlijk inferieur aan zijn broer, maar bekend in Rusland. Dit is een gewone kastanje, in ons land paard genoemd. Bij deze twee soorten zijn alleen de vruchten vergelijkbaar en zijn de bladeren en bloemen compleet anders. Ze behoren zelfs tot verschillende families. Het heden is van beuk en van paard tot kastanje.
Boomreiziger uit de Balkan
Meer recentelijk werd paardenkastanje zelden gezien in Centraal-Rusland. En hoewel de hele stad Kiev al was versierd met deze prachtige bomen, werd het in de gebieden ten noorden van de hoofdstad van Oekraïne beschouwd als een warmteminnende gastartiest. Tegenwoordig wordt kastanje, waarvan de teelt bij ons gemeengoed is geworden, in veel Russische steden als zijn eigen beschouwd. En weinig mensen herinneren zich dat de bossen van het Balkangebergte het echte thuisland zijn. In Europa wordt paardenkastanje al lang vereerd als een uitstekende boom die elk park kan versieren. Een indrukwekkende gedrongen stam, grijswitte schors en grote zevenvingerige bladeren geven het een bijzondere charme.
