'Ambacht' is een woord dat al lang wordt gebruikt om elk beroep aan te duiden waarmee iemand leeft. Velen hebben de uitdrukking "vissen" of "volksvissen" gehoord. Hoe is de betekenis van dit woord ontstaan? Op welke activiteiten is het van toepassing?
Definitie van een concept
De eerste betekenis van het woord 'vissen' is het extraheren van iets. Vaak werd het gebruikt als synoniem voor het woord "daad". Het duidde de belangrijkste bezigheid van de mens aan, die voor hem als een bron van levensonderhoud diende. Het kan jagen, vissen zijn, gevolgd door de verkoop of uitwisseling van wat er is gewonnen.
Er was dus visserij, zeehonden, walvissen en andere industrieën. Maar vissen is niet per se jagen. Het woord verwijst naar ontbossing, de winning van mineralen, maar ook naar verschillende ambachten, zoals weven, aardewerk, houtsnijwerk, enz. Het concept betekent dus ofwel verkrijgen wat de natuur heeft gecreëerd, ofwel iets met je eigen handen creëren om voor jezelf en je gezin te zorgen.
'Iets ondernemen' was vissen. Later begon de uitdrukking in een figuurlijke betekenis te worden gebruikt met een negatieve connotatie en betekende het plegen van fraude of iets gemeens, verwerpelijks.
Van industrie tot industrie
De oudste ambachten zijn vissen, rentmeesterschap en jagen. In de noordelijke regio's was de walvisvangst het belangrijkste middel om te overleven, op jacht naar zeehonden, herten en pelsdieren. In het Verre Oosten werden maral root, ginseng en andere medicinale planten, bessen en paddenstoelen geoogst. Prospectie of goudwinning werd steeds populairder. Ze waren bezig met kegelen, weven, schoenen maken, sieraden en smeden en ontgonnen mummies.
Geleidelijk aan namen de volumes van winning en productie toe. In de 19e eeuw ontstonden fabrieken en fabrieken, die de handarbeid vervangen door machinaal vervaardigde productie. Het woord 'ambacht' is uitgegroeid tot 'industrie'. Er zijn grote ondernemingen van het mijnbouwtype verschenen, die zich bezighouden met mijnbouw, olieproductie, enz.
Weven is uitgegroeid tot de textielindustrie en schoenmaken tot de schoenenindustrie, houtsnijwerk en houtverwerking wordt weerspiegeld in de meubelindustrie. Desondanks zijn er tot op de dag van vandaag enkele ambachten gebleven.
