Kamchatka-krab behoort tot het type geleedpotigen, het subtype schaaldieren en het geslacht van craboids. Uiterlijk lijkt het een echte krab, maar qua taxonomie is het dichter bij heremietkreeften. Het leeft in de Japanse, Bering- en Okhotsk-zeeën. Het kan migreren naar de Barentszzee.
Kamchatka-krab - de meest indrukwekkende in omvang onder schaaldieren. De belangrijkste delen van het lichaam zijn de cephalothorax, bedekt met een schaal, en de buik (buik). Het vrouwtje verschilt van het mannetje in een meer ontwikkelde buik. Hij heeft geen staart. Er is ook geen intern skelet; zijn rol wordt gespeeld door het schild en beschermt het bovendien tegen vijanden.
De kieuwen bevinden zich onder de schaal aan de zijkanten, het hart achterin, de buik in het hoofd. Er zijn 11 grote stekels in het schild boven de maag en slechts 6 boven het hart De krab heeft 4 paar poten die duidelijk zichtbaar zijn en het vijfde paar is verborgen onder het schild. Het dient niet om te bewegen, maar om de kieuwen schoon te maken. Op het voorste paar poten zijn de klauwen het meest ontwikkeld. De krab gebruikt de rechterklauw om schelpen van weekdieren en schelpen van zee-egels te breken en de linker - om zeewormen te snijden.
Kamchatka-krab heeft een donkerrode schaal met een paarse tint, waarvoor hij rood wordt genoemd. De binnenkant van de schaal is geelachtig wit. De massa van een groot mannetje kan 7 kg bereiken, de breedte van de schaal is 28 cm, de overspanning van de middelste benen is 1, 5 m. Ze kunnen 20 jaar oud worden als ze niet worden gevangen en gegeten. De vijanden zijn mensen, octopussen, stieren, kabeljauw, zeeotters, etc.
Kamchatka-krabben passeren jaarlijks dezelfde route en migreren. In de winter brengen ze door op een diepte van ongeveer 250 m en in de lente verplaatsen ze zich in ondiep water om te werpen en te broeden. In de herfst gaan ze terug naar diep water. Een verandering in watertemperatuur dient als bewegingssignaal. Krabben bewegen niet alleen; vele, duizenden, honderdduizenden bewegen. Bovendien worden grote mannetjes gescheiden gehouden van jonge dieren en vrouwtjes. Een jaar lang slingeren krabben tot 100 kilometer langs de zeebodem.
Volwassen krabben vervellen één keer per jaar. Het afstoten duurt 3 dagen, tegenwoordig verstoppen de mannetjes zich onder de stenen en graven zich in de putten. Samen met het schild worden hun darmen, slokdarm, maagwanden en pezen vernieuwd.
Na de schaal te hebben vervangen, laat het vrouwtje kaviaar vrij (eieren kunnen van 20.000 tot 445.000 zijn) onder de buik. Ze draagt haar 11, 5 maanden. Het volgende jaar, bewegend in ondiep water, komen de larven uit de eieren en blijven de vrouwtjes bewegen. Het vrouwtje legt eenmaal per jaar eieren en het mannetje kan tijdens het broedseizoen paren met meerdere vrouwtjes.
Kamchatka-krabben rijpen laat, vrouwtjes worden volwassen op 8-jarige leeftijd en mannetjes op 10-jarige leeftijd. Hun ritueel van verkering is ongebruikelijk. Ze houden elkaar vast met klauwen en kunnen 3-7 dagen staan. Het vrouwtje helpt het mannetje bij het ruien en dan vindt de paring plaats.
Larven overleven een beetje, ongeveer 4%. In eerste instantie zwemt de larve in het water en beweegt door de beweging van de kaken. Dan nestelt zich op de bodem en leeft in algen. Pas op driejarige leeftijd verlaat ze haar leefgebied, nadat ze verschillende keren heeft kunnen schuren. Begint te migreren na 5-7 jaar.
Kamchatka-krab - een object van winstgevende visserij, maar onlangs beperkt vanwege hun verminderde aantal. Koningskrabvlees is een waardevol voedingsproduct, een delicatesse die vitamine A, PP, C, groep B en sporenelementen bevat. Rechter klauw wordt het meest gewaardeerd. De schelpen en ingewanden gaan ook in bedrijf, ze maken er uitstekende mest van.
