Onlangs was er in Moskou een nieuwe, vrolijke en lieve vakantie. Dit is een zomerjamfestival. De vakantie is nog erg jong, het duurt slechts twee jaar, wat echter niet belet dat het het zoetste, meest geurige en gastvrije evenement van het hete seizoen is en een recordaantal gasten verzamelt. Het jamfestival in Moskou biedt niet alleen de mogelijkheid om te genieten van een grote verscheidenheid aan zoetigheden, maar ook om een aantal interessante tentoonstellingen en educatieve masterclasses te bezoeken.
Jam Festival - tijd
Het Moscow Jam Festival debuteerde in augustus vorig jaar en zette de prachtige traditie van gastronomische beurzen in de hoofdstad voort. Deze zomer besloten de organisatoren de vakantie voort te zetten en de bewoners en gasten van de hoofdstad te plezieren met een overvloed aan smaken, aroma's en entertainment. Dit jaar werd het jamfestival in Moskou gehouden van 13 tot 23 augustus.
De vakantie kwam samen in de hoofdstad van culinaire experts van over de hele wereld. In totaal kwamen fabrikanten uit twaalf landen en vijfentwintig regio's van Rusland samen op het festival, zodat Moskovieten niet alleen traditionele bessen- en fruitjam konden proeven, maar ook de meest originele overzeese zoetigheden bereid volgens ongebruikelijke recepten, bijvoorbeeld traktaties van cactussen, dennenappels of rozenblaadjes.
De belangrijkste locaties van het festival
Feestelijke evenementen beslaan tegenwoordig de hele hoofdstad. Daarom kan elke liefhebber van snoep naar het jamfestival in Moskou komen - de locaties zijn deze zomer verspreid over alle gebieden. Het waren er 22, waarvan dertien in het centrale deel van de stad.
In totaal waren er meer dan tweehonderd handels- en restaurantvestigingen, chalets, gevestigd in de hoofdstad, waar het niet alleen mogelijk was om te kopen, maar ook om aromatische lekkernijen te proeven. Elke site kreeg zijn eigen naam: "Apple Square", "Juicy Embankment", "Watermelon Square" en andere, niet minder smakelijke namen.
Bovendien bereidden ze allemaal hun verrassingen voor Moskovieten. Het hoogtepunt van het Tverskaya-plein was bijvoorbeeld een grandioos doolhof, ontworpen met een watermeloen-thema. En op Arbat groeide een kleurrijke oosterse bazaar op, die jam bood van geurige meloen, kornoelje en kersenpruim.
Festivalprogramma 2015
Miljoenen inwoners en gasten van de hoofdstad bezochten deze zomer het jamfestival, waarvan het programma verrassend rijk was. Zoete beurzen waren ongelooflijk populair. De belangrijkste evenementen vonden plaats op het Poesjkinplein. Hier werd meer dan vierduizend vierkante meter ingenomen voor de vakantie.
Een fruitstadion, hier verspreid, nam een aanzienlijke plaats in, waar zowel volwassenen als jonge bezoekers van het festival werden uitgenodigd om op een ongebruikelijke manier hun favoriete bekende spellen te spelen. Speel bijvoorbeeld basketbal met watermeloen of tafeltennis met pruimen. Daarnaast vonden op het plein de eerste Moskou fruitspelen plaats. Gasten van de zoete kermis konden deelnemen aan snelle eetjam of sportdansen.
De locaties in de wijken werden samengevoegd tot één fruitstad. Elke festivaldag was, zoals de organisatoren hadden bedacht, gewijd aan een bepaalde vrucht, ter ere van wie een van de districten werd genoemd.
De hoofdactie van de zoete vakantie was de eerste balletshow op rolschaatsen. De productie is gemaakt op basis van de favoriet van vele sprookjes "Cipolino". Iedereen die het jamfestival bezocht, kon het bezoeken. De slotceremonie vond plaats op 23 augustus.
Een overvloed aan verschillende soorten snoep
De belangrijkste traktatie van het festival was natuurlijk jam. Gouden amberappel en zonnige abrikoos, exotisch van vuren kegels en geliefde kers. Viskeus, zoet, dik - alleen het aroma laat je hoofd draaien en een gevoel van onaards geluk verschijnt. Ja, het jamfestival in Moskou is een waar paradijs voor de zoetekauw.
In totaal werden er tijdens de vieringsdagen ongeveer tien ton geurige lekkernijen verkocht. De organisatoren beloven echter dat het volgend jaar nog meer zal zijn.
Voor fijnproevers wordt jam gepresenteerd die is bereid volgens ongebruikelijke recepten en van ongebruikelijke ingrediënten. Bijvoorbeeld van cactussen, walnoten of gember. Maar naast jam was er nog iets om van te smullen. Op zoete beurzen werden oosterse lekkernijen, allerlei soorten gebak, geurige helende thee overvloedig gepresenteerd. Een echt culinair meesterwerk was een gigantische appeltaart van een kwart ton. Minstens duizend gasten kunnen genieten van de lekkernijen, de breedte bedraagt twee meter en de lengte is vier.
Niet alleen jam
Op het festival kun je jezelf niet alleen behagen met snoep. Tijdens de vakantie zijn er veel eettentjes neergezet op pleinen en boulevards, waar het goed mogelijk was de honger te stillen. Zo zijn huisgemaakte worstjes of geroosterde kastanjes erg populair.
Op de slotdag van het festival werd de Limonade Marathon georganiseerd, waar meer dan honderd varianten van een verfrissend frisdrankje te proeven waren.
En op het festival werden porseleinen gerechten van verbazingwekkende schoonheid gepresenteerd. Het is degene waarvan het aangenaam is om op lange winteravonden thee met jam te drinken, herinnerend aan de zonnige geurige zomer.
Hoe vermaak je je op het festival?
De organisatoren hebben voor de Moskovieten een echt grandioos jamfestival voorbereid, waar het niet alleen mogelijk was om de verschillende soorten van deze delicatesse te proeven, maar ook om het hele jaar door op te laden met een goed humeur.
Naast de reeds genoemde sportspellen en ballet op rolschaatsen, werden er nog vele andere animaties aangeboden aan de festivalgasten. Aan het einde van de vakantie organiseerden bezoekers masterclasses van chefs van beroemde culinaire studio's. Iedereen die het jamfestival bijwoonde, kon eraan deelnemen. Gastenrecensies geven aan dat het niet alleen heerlijk was, maar ook erg leerzaam!
Op de Kuznetsk-brug is een kanaal van de Flower Blue River, waar je als aandenken veel mooie foto's kunt maken. Op elke beurs werden optredens van gastartiesten en muzikanten georganiseerd.
Kunstvoorwerpen
Voor liefhebbers van grote installaties en moderne kunstvoorwerpen waren er ook veel interessante dingen. Op alle locaties werd een gigantisch symbool van het festival gevestigd: een pot jam met een hoogte van meer dan twee meter. Elk van hen kan een echt kunstwerk worden genoemd. Alle banken zijn geschilderd door meesters van de kunstenaarsvereniging van de hoofdstad: ze tonen fruit en bessen, bloemen en betoverende alpenlandschappen.
Ook werden op de sites grootschalige installaties geplaatst. Bijvoorbeeld een lichte watermeloen van meer dan tien meter hoog of een expositie van sculpturen van fruit en bessen.
