In moderne omstandigheden hoeft iemand niet meer te jagen om te overleven. Maar we waren heel lang jagers, veel langer dan de moderne samenleving bestaat. In die tijd had niemand enig idee wie de persoon was. Is hij een vleesetend of herbivoor wezen? Honderdduizenden jaren leefden we op een dieet dat voornamelijk bestond uit vlees met toevoeging van een verscheidenheid aan bessen en fruit. Mensen gingen door vele stadia van evolutie en veranderden in roofdieren, waarbij ze moorden om vlees te krijgen, de meest voedzame energiebron.
Een wereld zonder roofdieren
Wat gebeurt er als leeuwen, tijgers en beren uit hun natuurlijke omgeving rukken? De gevolgen zullen rampzalig zijn. De groei van populaties antilopen, giraffen en zebra's zal niet langer worden beperkt en zal snel groeien. Dit proces zal volledig ongecontroleerd verlopen. Steppen en savannes die door enorme kuddes worden vertrapt, worden woestijnen.
Elke levende soort is een soort spaak in één enorm levenswiel. Verwijder één groep, bijvoorbeeld roofdieren, en het wiel kan het gewicht van degenen die overblijven niet dragen.
Wie zijn nu mensen - roofdieren of herbivoren?
Al op jonge leeftijd inspireren ze ons dat het beste dieet het dieet is met de minste hoeveelheid vlees en vet. De rechtvaardiging van een dergelijke theorie is relatief eenvoudig, hoewel deze niet is gebaseerd op wetenschappelijke gegevens:
Kleine hoeveelheid geconsumeerd vet = Kleine hoeveelheid opgeslagen vet.
In de moderne samenleving is het probleem van overgewicht enorm belangrijk geworden. Alles wat we op school hebben geleerd, is echter in tegenspraak met het feit dat zwaarlijvige mensen voornamelijk koolhydraten eten. Gezien het feit dat koolhydraten tot 80% van het moderne menselijke dieet uitmaken, bedenk dan of er een verband is tussen hun consumptie en de obesitas-epidemie? En wat zijn de redenen dat diabetes type 2 voor het eerst in onze geschiedenis bij jonge kinderen begon op te treden?
Kunnen zogenaamd 'gezonde' koolhydraten een van de redenen zijn voor de verslechtering van de menselijke gezondheid? En wie is van nature de mens: roofdier of herbivoor, moeten we jagen zoals onze voorouders, of is onze rol in het behoud van het dierenrijk, dat in een alarmerend tempo afneemt? Hebben we vlees nodig, of moeten groenten en granen de dieren vervangen waar mensen op jaagden?
Vegetarisme maakt een persoon dommer
Vegetarisme is de afgelopen 20-30 jaar populair geworden, als nooit tevoren, en theoretisch zijn daar redenen voor. Vegetarisme is, net als de meer radicale tak die veganisme wordt genoemd, gebaseerd op het idee dat het doden van dieren een misdaad is. Dat mensen beter geschikt zijn voor een plantaardig dieet. Dat het niet nodig is dieren te doden, doe dit dus niet.
Door samen te werken met milieuorganisaties, hebben vegetariërs hun levensstijl "een milieuvriendelijke manier van leven en voeding" verklaard. Daar zijn geen problemen mee.
Maar lees wat Lirr Keith, een voormalig voorstander van veganisme, en nu de auteur van het boek "The Vegetarian Myth" schrijft: "Landbouw is vleesetend: het voedt zich met het ecosysteem zelf en verslindt het zonder een spoor achter te laten." Landbouw is de basis van de ideologie van vegetariërs en veganisten. Ze willen mensen ervan overtuigen meer granen, granen en soja te eten, omdat ze geloven dat we door het weigeren van vlees te eten dieren kunnen redden, en dan de hele planeet.
Verder zegt Lirr: “De waarheid is dat landbouw de meest destructieve vorm van menselijke activiteit voor de planeet is, en een toename van het volume ervan zal ons niet redden. De waarheid is ook dat landbouw de volledige vernietiging van het hele ecosysteem vereist. Het is ook waar dat het leven onmogelijk is zonder de dood: wat je ook eet, er zal iemand sterven om je te voeden."
Ons doel is niet om vegetariërs of veganisten te overtuigen. Elke persoon bepaalt precies hoe hij moet eten. We willen alleen enkele feiten belichten en beslissen wie de mensen zijn: roofdieren of herbivoren.
De ironie van het lot: vegetariërs proberen dieren en de hele planeet te redden, terwijl ze bijdragen aan de vernietiging van de natuurlijke habitat van dezelfde dieren en het resulterende massale uitsterven van soorten over de hele wereld.
Is vegetarische gezondheid goed?
Dr. Michael Eads, auteur van The Power of Protein, stelt dat een vegetarische levensstijl niet logisch is, aangezien mensen van nature vleesetend zijn. Laten we een vergelijking maken tussen roofdieren, herbivoren, mensen. Kijk maar naar het menselijke maagdarmkanaal en vergelijk het met een leeuw of varken. Binnenin zijn we op dezelfde manier gebouwd als een leeuw: met één maag, ontworpen om voedzaam voedsel van dierlijke oorsprong te verteren, dat we honderdduizenden jaren eten.
De structuur van onze binnenkant verschilt van de structuur van herbivoren met verschillende magen, ontworpen om granen die arm zijn aan voedingsstoffen af te breken en te verteren, die nu bezaaid zijn met onze pantry's en koelkasten.
Vitamine B12 is nodig voor ons bestaan en vlees is de beste bron, afgezien van speciale toevoegingen. Zonder vitamine B12 ga je dood.
Passie voor 2 miljoen jaar
Als je denkt dat het menselijke dieet tijdens het paleolithicum slechts een voorbijgaande passie of eerbetoon aan mode is, vertel me dan, welke andere mode bestaat er al meer dan 2 miljoen jaar? Het is niet zo vluchtig, het is een hobby, nietwaar?
Denk je nog steeds dat onze plaats in de voedselpiramide niet helemaal bovenaan staat, naast andere roofdieren? Of zijn rood vlees en een eiwitrijk dieet ongezond? En dat vegetarisme de beste manier is om voor mensen te eten?
Vergelijking van roofdieren, herbivoren en mensen met betrekking tot de fysieke structuur die we al hebben uitgevoerd. Nu zullen we de theorie bespreken dat de mensheid is geëvolueerd in een richting die ons meer geschikt heeft gemaakt voor een vegetarische levensstijl. De recente introductie van grote hoeveelheden granen in onze voeding resulteert in een aantal niet erg goede evolutionaire veranderingen:
a) Vernauwing van de neus, wat de ademhaling bemoeilijkt.
b) Het verkleinen van de kaken, waardoor we nu de tanden van wijsheid moeten verwijderen.
c) Een vermindering van het hersenvolume (dat wil zeggen, een vegetarisch dieet maakt de mensheid dommer).
De intensieve ontwikkeling van de menselijke intelligentie valt in de periode waarin de consumptie van omega-3-vetzuren is toegenomen. Kortom, we begonnen meer vlees te eten, dus na een tijdje werden onze hersenen groter. Als we vegetariërs zouden blijven, zoals we 2 miljoen jaar geleden waren, zouden we niet eens leren om in samenhangende zinnen te praten. Onze hersenen zouden niet de voedingsstoffen ontvangen die nodig zijn om te evolueren en te evolueren.
We hebben ons aangepast om voedsel te eten dat heel anders is dan een modern dieet. Onlangs werd door één instituut een wetenschappelijke expeditie georganiseerd om de botten van oude mensen te bestuderen, om erachter te komen wat onze voorouders ongeveer 10.000 jaar geleden deden en om te begrijpen wie de mensen waren: roofdieren of herbivoren. In de wetenschap zijn er veel theorieën gebaseerd op gereedschappen, wapens en botten die werden gevonden in begrafenissen, maar tot voor kort was er geen manier om erachter te komen wat ze aten, tot welke categorie primitieve mensen behoorden, roofdieren of herbivoren.
Het bleek dat in een tijdperk waarin tijdens het evolutieproces de hersenen, fysieke kracht en groei toenamen, mensen voornamelijk vlees en vis aten, evenals een veel diversere set groenten, noten en bessen dan we ons vandaag kunnen veroorloven. Granen, sojabonen en rijst als voedselbron bestonden niet.
Waarom moeten mensen anders vlees eten?
Het is een feit dat de lever geleidelijk eiwitten afgeeft. Als je harder werkt, zal het lichaam meer glucose vrijmaken. In wezen zou dit gedurende de dag een constant energieniveau moeten opleveren. Daarom is het het beste om elke maaltijd te beginnen met de belangrijkste eiwitbron. Vul dit eiwit aan met een grote hoeveelheid fruit en noten (rijk aan omega-3-vetzuren die nodig zijn voor de hersenen), en je krijgt een voedingsmethode die de testosteronproductie verhoogt, het energieniveau en het concentratievermogen verhoogt. Bovendien zal een dergelijk dieet u helpen uw lichaam langer op topprestaties te houden dan stimulerende middelen die tot uitputting leiden.
De man van het paleolithicum was constant in beweging, wat niet over ons gezegd kan worden. We glijden van een glibberige helling af, die niet alleen de planeet kan vernietigen, maar ook alle millennia van de evolutie van de menselijke soort, die ons naar waar we zijn, teniet doet. Na het verschijnen van granen (evenals zuivelproducten) in onze voeding, ontvingen we een reeks ziekten, infecties en allergische reacties die nog nooit eerder in de geschiedenis zijn voorgekomen.
Vlees is niet alleen gezond, het is het belangrijkste product dat we nodig hebben.
