Veertig jaar geleden zijn vierkante watermeloenen uitgevonden door de Japanners. Om precies te zijn, niet vierkant, maar kubusvormig. Nee, ze hebben de Nobelprijs voor de biologie niet ontvangen voor hun ontdekking. En genetische manipulatie met selectie heeft er niets mee te maken. Bedriegers vermoedden dat ze een groeiende watermeloen in een doorzichtige container zouden omsluiten, zodat de vrucht tijdens het groeien zijn vorm zou krijgen. Je kunt dus niet alleen vierkante watermeloenen kweken, maar ook cilindrische courgette en aubergines in de vorm van een tetraëder, als zo'n behoefte zich voordoet.
Wat was de noodzaak om watermeloenen met een ongebruikelijke vorm te laten groeien? De reden hiervoor zijn de hoge kosten van winkelruimte in Japanse steden. Hoe zijn deze twee dingen met elkaar verbonden? Ja, heel eenvoudig.
De overbevolking van Japanse megasteden heeft de hoge kosten veroorzaakt van niet alleen huisvesting, maar ook van alle gebouwen - industrieel, kantoor, commercieel. Eigenaren van winkels die groenten en fruit verkopen, werden gedwongen hoge huren te betalen, en in dergelijke omstandigheden hadden de winkels een kleine oppervlakte die ze aan arme huurders konden betalen. Maar je kunt niet veel goederen in een klein gebied plaatsen, en watermeloenen met een gewone, ronde vorm hebben de neiging om grote hoeveelheden ruimte in te nemen, juist vanwege hun niet-compacte configuratie. Elke dag watermeloenen brengen is geen goedkope bezigheid: het fruit is groot, de kosten zijn laag. Daarom besloten Japanse boeren diensten te verlenen aan fruithandelaren.
Ze namen en bedachten hoe ze watermeloenen konden kweken met een zodanige vorm dat ze gemakkelijk konden worden opgeslagen, minder ruimte in beslag namen en zelfs niet op het aanrecht reden.
De bruikbaarheid en vooruitziendheid van de Japanse meloenentelers kwamen op het punt dat ze vierkante watermeloenen groeiden van zo'n grootte dat ze gemakkelijk in de schappen van Japanse koelkasten passen! De nieuwigheid viel onmiddellijk in de smaak (en vorm) van de binnenlandse Japanse consument. En hoewel de kosten om ze te telen iets hoger waren (vanwege de noodzaak om in transparante dozen te doen) en de winkelprijs drie tot vier keer de prijs van gewone producten overschreed, werden vierkante watermeloenen snel populair onder de bevolking. Veel boeren uit andere landen begonnen de 'best practices' van de Japanners over te nemen en begonnen ook gekrulde watermeloenen te telen.
De boer, de eerste die niet-standaard fruit bedacht, dacht er niet meteen aan om zijn uitvinding te patenteren en vele jaren gebruikten veel mensen de vruchten (zowel letterlijk als figuurlijk) van zijn inventiviteit. Toegegeven, uiteindelijk nam hij nog steeds het patent, maar hoeveel geld verloor hij de afgelopen decennia!
De uitvinding van de Japanse boer leidde tot veel imitaties. Nu kunt u elke groente in elke vorm bestellen via de online winkel. Er wordt gezegd dat het kweken van groenten in een doorzichtige plastic container ook goed is omdat het plastic de foetus beschermt tegen parasieten. Voor Rusland is de teelt van zo'n exotisch echter niet erg relevant. We hebben niet genoeg tijd om vierkante watermeloenen te telen, om gewone watermeloenen op de middelste rijstrook te laten groeien!
Maar blijkbaar is een vierkante watermeloen, waarvan de foto versierd is met veel tentoonstellingen en pagina's met internetportalen, alleen succesvol in Japan en de landen die er het dichtst bij staan. Op andere plaatsen, waar alles in orde is met de grootte van de winkelruimte in de groentewinkels, hebben we besloten om 'op de ouderwetse manier' te handelen. Bovendien zeggen ze dat de smaak van een vierkante watermeloen nog steeds lager is dan die van een ronde watermeloen.
