Koeienlippen zijn paddenstoelen, die in de volksmond "dunky" worden genoemd. Wetenschappelijk worden ze dunne zeugen genoemd (Paxillus involutus). Koeienlippen zijn paddenstoelen die voorheen als voorwaardelijk eetbaar werden beschouwd. Na verschillende gevallen van vergiftiging en meer gedetailleerde studies werden ze echter als giftig geclassificeerd.
Beschrijving
De paddenstoel van de koeienlip heeft een hoed met een diameter tot 10 cm. Op jonge leeftijd is het olijfbruin, ondiep en licht convex, en dan okerbruin, afgeplat, droog, glad, mat met de randen naar beneden gebogen en een trechter in het midden. Bij regenachtig weer is de hoed erg glad. De borden zijn bruin, veelvuldig en gemakkelijk afneembaar. Als ze worden ingedrukt, worden ze bruin. De poot van de paddenstoel is stevig, cilindrisch. De diameter is 1-2 cm en de hoogte is 3-6 cm Het vlees van de macromycete is sappig, dicht, zuur van smaak, zacht, zonder een uitgesproken geur. Aanvankelijk heeft het een lichtgele kleur, maar krijgt later een roestbruine of geelbruine tint. De sporen zijn glad, kort ellipsvormig. Hun poeder is buffy-bruin.
Habitat
Koeienlippen zijn paddenstoelen die in clusters groeien in loof- en naaldbossen. Ze zijn te vinden onder eiken, beuken, esp, berk, in het struikgewas, in tuinen, in de buurt van moerassen, in open plekken en in oude mierenhopen. Macromycete geeft de voorkeur aan kleine bossen, waar voldoende licht is. De koeienlip werpt zijn vruchten af in de periode mei-november. De paddenstoel houdt van een hoge luchtvochtigheid.
Verdubbelt
Koeienlippen zijn paddenstoelen die kunnen worden verward met sommige vormen van paddenstoelen. Dit laatste wordt echter gekenmerkt door de afgifte van melkachtig sap op de plaats van breuken en secties. Het dunne varken lijkt ook op het oranjerode (knolachtige) spinnenweb. Deze macromycete is dodelijk giftig. De gifstoffen vernietigen de nieren en de lever. De oranjerode spinnenweb groeit in groepen in vochtige sparrenmassieven, in bosbessen of in dichte veenmos. Deze macromycete onderscheidt zich van een dun varken in een uitgesproken donkerbruine kleur, een hoed met een kleine spitse knobbeltje en ook zeldzame en dikke borden. Op het been zijn er gele dwarsbanden.
