Verschenen bij een diner in een samenleving waar het gebruikelijk is om tafeletiquette te observeren, ervaren sommige mensen een gevoel van onhandigheid. De reden hiervoor is niet te weten hoe je een vork en een mes moet gebruiken. Zodat u in dergelijke gevallen niet in de problemen komt, moet u zorgvuldig naar de tafelsetting kijken. Volgens de etiquetteregels moeten de apparaten aan de rechterkant van het bord - dit zijn messen en lepels - in de rechterhand worden genomen. En degenen die zich links van de schotel bevinden, dat wil zeggen de vork, worden met de andere hand genomen.
Manieren om apparaten te gebruiken
Momenteel worden de vork en het mes op twee manieren gebruikt: Europees en Amerikaans.
In het eerste geval wordt tijdens de hele lunch of diner geen bestek op tafel gelegd. Bovendien blijft het mes in de hand, ook als het niet nodig is.
Amerikanen hebben een ander idee over het gebruik van een vork en mes. Met overzeese etiquette kunt u het apparaat, dat niet wordt gebruikt, op de rand van de plaat plaatsen. Bovendien kan de stekker op dit moment met de rechterhand worden genomen. Een mes wordt met een punt in de plaat en het handvat aan de rand geplaatst.
Producten die niet in plakjes hoeven te worden gesneden, zoals pasta, mogen met een vork in de rechterhand worden gegeten. Het mag ook ondersteboven worden gedraaid voor meer gemak.
Voedsel dat op een bord ligt, moet van jezelf worden gesneden in kleine plakjes. Het is niet nodig om het hele stuk onmiddellijk te verdelen - dit gebeurt geleidelijk.
Als je iemand een mes, vork of lepel moet geven, worden ze geserveerd met het handvat naar voren. U kunt het apparaat het beste bij het middelste deel vastpakken, zodat u het niet met uw handen vuil maakt.
Wanneer een lepel, vork en mes gebruiken
Het is belangrijk om te weten dat bepaalde apparaten alleen mogen worden geserveerd met de gerechten waarvoor ze zijn voorgeschreven. Zo snijden ze bijvoorbeeld vlees, gevogelte, gevulde pannenkoeken, koolrolletjes met een mes. Visgerechten worden gegeten met speciale apparaten, soep met een eetlepel, desserts met dessert. Koude hapjes serveren vork- en mesrestaurants. Langoest en andere geleedpotigen worden gegeten met een speciale set: een korte vork en een schouderblad.
Als er iets van de tafel moet worden gehaald, of het nu gaat om brood of een glas, worden de apparaten op de randen van de plaat geplaatst, zodat hun handvatten op de tafel rusten.
Brood wordt met de hand van een gewoon bord gehaald en op de rand van het restaurant gelegd.
Broodjes worden meestal met mes en vork gegeten. Als het nodig is om het zelf te doen, dan wordt de boter eerst met een speciaal mes op de rand van de snackplaat gelegd en pas daarna op het brood uitgesmeerd, zonder deze van de schalen te halen en met je vinger vast te houden.
Het is toegestaan gerechten met de hand uit het spel te halen. En zodat ze daarna gewassen kunnen worden, wordt er speciaal een bakje met warm water en een schijfje citroen geplaatst.
Hoe een lepel, vork en mes te gebruiken
Meestal eten velen bestek zoals hen in de kindertijd is getoond. Ze hebben gewoon geen idee hoe ze een mes, vork en lepel moeten gebruiken. Hoewel leren is dit niet moeilijk.
Tijdens het snijden moet het mes vanaf de zijkanten worden vastgeklemd, zodat het handvat op de palm van de hand rust. Er wordt een vinger op geplaatst zodat deze, indien nodig, op het apparaat drukt.
De vork wordt vastgehouden door de rand van het handvat. Tegelijkertijd wordt er één vinger bovenop geplaatst: tijdens het eten worden ze op het handvat gedrukt, wat helpt bij het hakken van het voedsel. Als het moeilijk is om één vork te gebruiken, is het toegestaan om jezelf te helpen met een mes.
Een lepel wordt meestal in de rechterhand genomen. Soep wordt gegeten en wordt uit jezelf gehaald om niet te spetteren. Zorg er op dit moment voor dat de vloeistof niet opnieuw in de kom terechtkomt. Grote componenten worden met een lepel in stukken gebroken. Als er niet genoeg soep is, is het toegestaan om de rand van de gerechten iets op te tillen en van u af te richten. Nadat het eerste gerecht is afgehandeld - of niet is afgemaakt - blijft het apparaat op een bord liggen.
