De omgeving van St. Petersburg, het voormalige Leningrad, en inderdaad de hele regio - de regio, voor de genadige paddenstoelenplukkers. Hier vindt u een verscheidenheid aan hoogwaardige variëteiten, evenals soorten die gewoonlijk in magere jaren worden geoogst wanneer ze blij zijn met zelfs maar de meest niet-representatieve 'oorbel op één been'.
Bos excursie
Voordat we vertellen over welke paddenstoelen in de regio Leningrad eetbaar zijn en welke het best vermeden kunnen worden, moeten we een paar woorden zeggen over paddenstoelenplekken in het algemeen. Dergelijke 'schatten' kunnen in de regel worden aangevallen aan de bosranden, in bossen waar eiken en berken groeien, in dennenbossen en sparrenbossen. In dit geval zijn de gebieden die rijk zijn aan placers zonnig of halfschaduw, heuvels, evenals voormalige maaien, geheime paden. Paddestoelen van de regio Leningrad, vooral eetbaar, hebben de voorkeur met overvloedige humus en vochtig. En natuurlijk leven de meeste soorten van deze planten in de buurt van bepaalde boomsoorten.
Paddestoel boleet
Laten we dus in volgorde beginnen. Het paddenstoelenrijk is divers. Er langs reizen is spannend en lonend. Voor alle paddenstoelen is de paddenstoel wit, het is ook paddenstoel. Een knappe man groeit alleen in oude bossen, groot, solide. Meestal onder sparren, eiken, dennen. De buren zijn kleine varens, heide, bosbessenweiden en meeldraden. Opgemerkt moet worden dat deze paddenstoelen uit de regio Leningrad (eetbaar, erg lekker) er helemaal niet identiek uitzien. Klassieke paddenstoelen zijn te vinden onder de pijnbomen. Ze hebben een dik been, een donkere, "gebruinde" hoed en een dicht, wit vlees. Hun tegenhangers van de dennenboom - met een lange en dunne poot, een hoed met een diameter van een klein, roodbruin. En het is moeilijk om de bewoners van schaduwrijke plaatsen te herkennen: de kleur van hun 'hoofdtooi' is meestal wit. Maar u kunt degenen behagen die porcini-paddenstoelen uit de regio Leningrad gingen plukken. Eetbare deze knappe mannen groeien in de regel niet alleen. Waar er een werd gevonden, verbergt de tweede zich in de buurt, en er is een derde, vierde … Dus je kijkt en je verzamelt een hele emmer!
Boletus
Berkenbomen zijn inheemse Russische bomen; ze groeien veel langs wegen, in parken, achter de rand van een dorp, in bosjes en bosjes. En waar ze groeien, zijn er zulke heerlijke eetbare paddenstoelen van de regio Leningrad als boletus. Ze hebben gewone hoeden als er aan het begin van het zomerseizoen planten verschijnen en fluwelen hoeden als ze eind augustus worden geboren.
