Het thuisland van Dragon is Mongolië en het oostelijke deel van Siberië. In de Oeral, de Kaukasus en in heel Siberië wordt het in het wild gevonden. Cultiveer het in Oekraïne, in de Kaukasus.
Dragon (dragon): beschrijving
Deze vaste plant behoort tot de familie Asteraceae. In hoogte groeit de dragon tot anderhalve meter. Talrijke stengels die een plant vormen, zijn bedekt met lancetvormige smalle bladeren. De bloemen zijn geelachtig, klein. Dienovereenkomstig worden ook eivormige zaden verkregen door kleine. De plant behoort tot het geslacht alsem, maar is volledig verstoken van bitterheid. Het heeft dragon en een heel andere smaak en aroma. Een ander gamma zorgt voor een ander gebruik van kruiden in vergelijking met ander alsem. Als smaakmaker voor veel gerechten werd Dragon zeer gewaardeerd in het oude Syrië. In de middeleeuwen werd plantensap gebruikt om de pest te voorkomen.
Dragon (dragon): accommodatie
De beste grond voor de plant is een matig bemeste tuin. De akkerbouwlaag moet diep zijn, aangezien de wortels bijna een halve meter de grond ingaan. Als u de hoeveelheid kunstmest overschrijdt, is er veel groen, maar verliest het zijn aroma. Je kunt dragon op één plek telen zonder veranderingen tot 15 jaar, maar de beste gewassen worden nog 4 jaar geoogst. Dragon overwintert goed, is zelfs bestand tegen -30 ° C. Zodra de laatste sneeuw naar beneden komt, ontspruit de plant. Daarom zijn ze al begin mei klaar voor gebruik.
Dragon (dragon): fokken
Voor zaailingen worden de verzamelde zaden in het vroege voorjaar in potten, dozen of cassettes gezaaid. Nadat de zaailingen binnen 14-20 dagen ontkiemen, moeten ze worden gepiekt in een eerder voorbereide kas. Ze worden na 2 maanden op een vaste plaats geplant. Eind april kunnen zaden direct in de grond worden gezaaid.
Ze worden in kleine groeven gegoten en licht besprenkeld met aarde. De opgekomen zaailingen worden verdund zodat de afstand tussen de individuele planten niet groter is dan 10 cm.
De op deze manier gekweekte dragon (dragon) moet op dit bed overwinteren en moet volgend voorjaar worden overgeplant naar de plaats waar hij constant zal groeien. Maar aangezien de plant niet altijd zaden produceert, is de ideale manier om het te vermeerderen de wortelstokken te verdelen. Je kunt aan het begin van de zomer ook 10-15 cm stekken knippen en in een kas rooten. Zand en humus moeten aan de grond worden toegevoegd. De aarde rond de stekken die met 4-5 cm zijn verdiept, moet worden verdicht en bewaterd. De meest comfortabele temperatuur voor succesvol rooten is 16-18 ° С. Stekken schieten binnen twee weken wortel.
Dragon (dragon): nuttige eigenschappen
De plant bevat as en stikstofhoudende stoffen. En de essentiële olie omvat aldehyden, patiënten en estragol zelf. Zij zijn het die de dragon een delicaat aroma en een specifieke geur van anijs geven. Daarnaast bevat de plant vitamine C, rutine en caroteen. Bij mensen wordt dragon gebruikt als middel om de zuurgraad van maagsap te normaliseren, wat een goede spijsvertering bevordert en scheurbuik en vitaminetekort in het algemeen voorkomt. Bij het koken worden gedroogde grasplanten gebruikt voor het zouten. Verse blaadjes in geplette vorm worden toegevoegd aan salades, sauzen, kazen. Opgemerkt wordt dat de toevoeging van citroensap aan gerechten de smaak van dragon verbetert. Ook bekend bij iedereen sinds hun kindertijd, en velen houden van de Tarhun-drank, waarvan de samenstelling niet alleen water, suiker en citroenzuur omvat, maar ook een extract van het gelijknamige kruid.
