Bedauwde wierook, of benzoëhars van tropische bomen, wordt verkregen met sneden van de takken en stam van een oude boom van de oude familie.
Dit is een tropische hoge boom met ronde lichtgroene bladeren, waarvan het onderste deel wit is. Het heeft afgeplat fruit, zoiets als nootmuskaat. Van incisies in de schors valt een bedauwde wierook op en bevriest in het licht. De tropische boom van de Tonkin Styrax groeit tot 30 m. Je kunt hem tegenkomen in Laos, Vietnam, Thailand en Cambodja. Trouwens, in het Oosten werd in de oudheid benzoëhars gebruikt als middel om boze geesten te verdrijven. Ook in Maleisië, China, op het eiland Java en Sumatra wordt dauwwierook gewonnen. Op deze plaatsen groeit een tropische boom genaamd Styrax benzoë Dryander. In de Chinese geneeskunde werd hars gebruikt bij de behandeling van gastro-intestinale en infectieziekten.
De samenstelling van dauwwierook omvat kaneel en benzoëzuur, en
hun esters en vanilline. Afhankelijk van de samenstelling zijn er verschillende varianten van deze hars, bijvoorbeeld Indonesisch, Siamees en Calcutta. Indonesische hars is een massa grijsbruine kleur met roodachtige aderen. Het heeft een karakteristieke geur, waarbij er geen vanilletoon is. Dit suggereert dat het kaneel en fenylpropylalcohol, kaneelzuuresters en heel weinig styreen en vanilline bevat. En Siamese hars is oranjebruin. Ze heeft een zoet balsamico aroma, dat aangenaam vanille geeft. Deze hars is van betere kwaliteit. Coniferylalcohol, benzoëzuur, harsen van het colofonium en 1, 5% vanilline - dit is waar Siamese dauwwierook uit bestaat. Een tropische boom genaamd Styrax tonkinensis is een producent van Siamees hars, ook wel Tonkin genoemd.
In Europa werd benzoë in de 14e eeuw geïntroduceerd; Arabische kooplieden leverden het aan Alexandrië. En het kwam dankzij de Venetiaanse kooplieden naar West-Europa. Zijn naam is Rosny
de wierook - hars ontvangen in Rusland, omdat ze ook hier geloofden in de geneeskrachtige eigenschappen waarmee tropische bomen kunnen worden begiftigd. Indonesische hars in Europa kreeg iets later bekendheid, het kwam van het eiland Sumatra. Daar was sinds de oudheid de winning van deze hars de belangrijkste industrie onder de lokale bewoners.
Tegenwoordig wordt dauwwierook in zijn puurste vorm in India gebruikt voor het roken van wierook. En in Europa maakt het deel uit van de belangrijkste wierook, die uit veel componenten bestaat en door katholieken wordt gebruikt tijdens aanbidding. Benzoëhars wordt gebruikt bij de vervaardiging van zowel niet-alcoholische als alcoholische dranken, deegproducten en kauwgom. Het staat trouwens geregistreerd als voedingssupplement onder het nummer E906. Bovendien wordt het gebruikt in de cosmetische industrie, omdat het rimpels kan gladstrijken, de huid hydrateert, beschadigde cellen regenereert, gifstoffen verwijdert, de bloedcirculatie stimuleert enzovoort. Hars van tropische bomen heeft ook zijn plaats gevonden in de geneeskunde: het vermindert gewrichtspijn, geneest wonden, vermindert prikkelbaarheid en helpt bij infectieziekten en ontstekingsprocessen in de mondholte. En dit is geen volledige lijst met nuttige eigenschappen waar dauwwierook bekend om staat. Zoals je ziet, heeft de tropische boom ook unieke eigenschappen, zoals onze beroemde Siberische bomen.
