Het zuiden van het Europese deel van Rusland, namelijk de Yaroslavl-regio, is zeer rijk aan de variëteit aan paddenstoelen die hier groeien. Veel van hun soorten staan vermeld in het Rode Boek (steppemoriel, paddenstoelpaddestoel, bruinrode paraplu). Uiteraard is de lokale bevolking geïnteresseerd in de belangrijkste vraag: waar en hoe vind je paddenstoelenplekken in de regio Yaroslavl.
Stille jacht
"Silent Hunting" is een verzameling wilde paddenstoelen, waardoor dit type actieve en gezonde vakantie ongelooflijk populair is bij de lokale bevolking, maar bezoekende gasten vinden het heerlijk om mee te doen aan deze vrijetijdsbesteding.
Zijn er paddenstoelen in de regio Yaroslavl? Inwoners van steden en omliggende dorpen reageren, dat wil zeggen, en in grote hoeveelheden. Ze besteden veel van hun tijd aan een 'stille jacht', waardoor ze 10 tot 30 kg per jaar per persoon kunnen oogsten. Het plukken van bessen is niet minder populair, maar kwantitatief gezien is het aanzienlijk slechter dan paddenstoelen.
Paddestoelen in de regio Yaroslavl trekken mensen van elke leeftijd en generatie aan. In dit gebied is er gewoon een overvloed aan al hun eetbare soorten: cantharellen, wit, honingzwammen, esp, champignons, champignons en andere. Meestal haalt Yaroslavl ze op voor eigen gebruik, maar er zijn momenten waarop de inzameling voor industriële doeleinden is, dat wil zeggen voor inkoopbases en groothandelaars.
In de regio Yaroslavl, een groot aantal wilde paddenstoelen, omdat bossen hier het grootste deel van het gebied beslaan. Paddestoelen in het bos die op dit grondgebied groeien, zijn zeer milieuvriendelijk, wat belangrijk is voor de consument.
Oogstseizoen in de regio Yaroslavl
Paddestoelen in de regio Yaroslavl groeien erg snel en in grote hoeveelheden, dus van zomer tot laat in de herfst duurt hun seizoen. Roodharigen beginnen hun actieve groei in juli en ceps zetten het seizoen voort. Russula verschijnt half juli - een van de meest voorkomende voorbeelden van massacollectie en consumptie. In de naald- en gemengde bossen verschijnen in de tweede helft van juli borsten, evenals cantharellen en zeugen, die het liefst groeien op bosranden en open plekken.
Eetbare paddenstoelen in de Yaroslavl-regio moeten in augustus in het bos worden gezocht. Op dit moment is er een piekopbrengst van bijna al hun soorten.
Populaire verzamelplaatsen
Het is geen geheim voor elke liefhebber van 'stille jacht' waar de plaatsen met de grootste groei van paddenstoelen zijn, maar voor beginners moet je weten hoe en waar je ze beter kunt verzamelen.
43 kilometer
Zijn er paddenstoelen in het westen van de Yaroslavl-regio? Het antwoord van de lokale bevolking is bevestigend. De meest wijdverspreide en vruchtbare route wordt beschouwd vanaf het 43 kilometer lange platform ten westen van het dorp Mitropolie. Als je deze richting volgt, kun je loofbossen vinden die rijk zijn aan verschillende soorten paddenstoelen. De route is lang, dus je moet langs de snelweg of bospaden naar het dorp zelf gaan, dan moet je er langs de oevers van de Vyaz-rivier naar het dorp Eldigino. Vanaf hier leidt een bosweg je naar het zuidoosten naar het dorp Darino. Verder leidt de route ergens na 3 kilometer naar het Zelenogradskaya-platform. De lengte van deze route is ongeveer 16 kilometer.
Dorp Sharapovo
Deze paddenstoelenplekken in de Yaroslavl-regio worden door de lokale bevolking 'in rijen' genoemd. Eekhoorntjesbroodjes verstoppen zich in een moeras onder mos. In augustus zijn deze landen ook rijk aan wilde frambozengewassen. De route is als volgt: vanaf het Yaroslavl-station moet je naar Sergiev Posad gaan, en dan met de bus naar Sharapovo, moet je uitstappen bij de halte van de begraafplaats. Ga dan naar het meer en ga er links omheen en vervolg je route naar het bos.
76 kilometer
De langste reis voor paddenstoelen in de Yaroslavl-regio wordt beschouwd als de weg vanaf het station "76 kilometer". U moet de route van 5 kilometer volgen tot aan de Yaroslavl-snelweg. Het is het beste om daar te voet te komen, de lokale schoonheid van de natuur te bewonderen, frisse lucht in te ademen, maar vergeet niet onder de spar te kijken. Er zijn veel boleet. Ga dan naar de oever van het meer van Torbeevskoye. Hier wacht u een aangename verrassing, in de vijver kunt u zwemmen, een catamaran of een waterfiets berijden, lunchen. Aan de kust zijn barbecue, cafés en restaurants. 'S Avonds kunt u comfortabel overnachten in een hotelcomplex. Vervolgens moet u naar het noorden gaan, parallel aan de Yaroslavl-snelweg. Na 5 kilometer verschijnt de hoogste en meest pittoreske waterval van de regio Moskou - Gremyachem. Er zijn veel paddenstoelen op deze aarde.
Station Semkhoz
"Stille jacht" kan onmiddellijk beginnen, er zijn veel paddenstoelen, ze bevinden zich aan beide zijden van de spoorlijn. U moet de route volgen naar de dorpen Morozovo, Vysokovo, in het westen - langs de bospaden naar het dorp Shapilovo.
Station Abramtsevo
Bij de dorpen Akhtyrka en Zhuchka ten westen van het platform, 4-5 kilometer, vind je veel paddenstoelenplekken.
Station Kalistovo
Paddestoelen in de regio Yaroslavl bevinden zich in bossen nabij het dorp Artemovo, ten westen van het platform 3-4 kilometer. De route naar het oosten leidt ook naar open plekken met paddenstoelen - richting het dorp Golygino en langs de oevers van de rivier de Vori.
Station Ashukinsky
Je moet over de rails gaan en het bos in gaan. Volgens de lokale bevolking zijn er verschillende soorten boleet. Met lege manden zal zeker geen van deze plaatsen terugkeren. Aan de oevers van de Vyazi-rivier kan een halt worden toegeroepen. Het water erin is glashelder, dus je kunt zwemmen. Volg verder de route naar de dorpen Martyankovo, Novovoronino.
Station Sofrino
U moet in de richting van 3-4 kilometer westwaarts gaan in de richting van het dorp Metropolis.
Station Zelenogradskaya
De route moet worden gekozen richting het dorp Daryino ten westen van het platform, 2 kilometer verderop.
Station Sokoloskaya
U kunt vanaf het metrostation Shchelkovo met bus 349 naar de terminal Shchelkovo-7 komen. Vervolgens kunt u een passerende auto pakken en in zuidwestelijke richting gaan. Als je een beetje bent gepasseerd, moet je naar buiten gaan en in dezelfde richting langs het bos gaan. Deze route kan ook worden gemaakt vanaf het Yaroslavl-station. Neem de trein naar het dorp Monino of Fryazevo naar Sokoloskoy. De reis duurt 40 minuten. Vervolgens met de minibus of bus naar het dorp Krasnoznamensky, loop dan 2 kilometer naar het noorden naar de rivier de Klyazma.
Pushkino Station
Dit gebied wordt erkend als het meest milieuvriendelijke gebied van de regio Moskou. Er zijn veel bossen op deze landen. Buurtbewoners beweren dat er een groot aantal paddenstoelen is, vooral russula en cantharellen. Het hangt allemaal af van doorzettingsvermogen en verlangen.
Station "Pravda"
Je kunt aan beide kanten van de spoorlijn binnen 1-2 kilometer paddenstoelen plukken. In het westen - in de richting van het dorp Stepankovo, in het oosten - in het dorp Nazarovo.
Gezien de territoriale ligging van de regio, is het zeer voorzichtig dat er in het zuiden meer dan in het noorden van het land valse, giftige paddenstoelen groeien. Het verzamelen van delicatessen uit het bos is een zeer opwindende ervaring, maar het is beter als een ervaren persoon je helpt bij de eerste stappen in een "stille jacht".
Gevaarlijke exemplaren
Bij het oogsten in deze regio zijn er vaak giftige, hoe verschillen ze van eetbare?
De gevaarlijkste paddenstoelen van de Yaroslavl-regio zijn bleke paddenstoelen. Hun onderscheidende kenmerk is een ring onder de dop en een dikkere basis van het been. Elk deel van de bleke paddestoel bevat gifstoffen. De gevaarlijkste zijn amanitine, falloin, phalloidin, deze stoffen worden niet beïnvloed door warmtebehandeling en blijven goed bewaard tijdens het drogen.
Memo voor liefhebbers van "stille jacht"
Hoe vaak onervaren mensen, die de eenvoudigste regels voor het verzamelen en verwerken van paddenstoelen negeren, hiervoor een hoge prijs, soms een leven, betalen.
Bij het zoeken naar paddenstoelen in het bos, moet u de voorzorgsmaatregelen strikt naleven bij het verzamelen ervan. Opgemerkt wordt dat liefhebbers van samenkomen met ervaring deze kwestie veel verantwoordelijker benaderen en zich voorzichtiger gedragen dan beginners.
