Sinds de mensheid de walnoot en zijn eigenschappen heeft leren kennen, is er veel over gezegd en geschreven. Hoogstwaarschijnlijk zal deze publicatie ook niets nieuws zijn. De informatie in dit artikel kan echter interessant zijn, omdat het misschien de meest noodzakelijke kennis over deze moerendragende cultuur weerspiegelt.
Walnotenboom Een stukje geschiedenis
Onze voorouders leerden ook over de genezende eigenschappen van walnoten. In de medische industrie worden walnoten gebruikt voor de productie van verschillende medicijnen. En ook voor het maken van folkremedies met epitheliserend, ontstekingsremmend, bacteriedodend, anti-sclerotisch, antihelminthisch, algemeen versterkend, hemostatisch, fixerend, samentrekkend, laxerend (wortelschors), wondgenezing en matig verminderde suikereigenschappen. Dergelijke eigenschappen bezitten misschien geen andere plant.
Zelfs de priesters van de oudheid, in het bijzonder Babylon, wisten van de genezende eigenschappen van de walnotenboom. De vruchten hebben een gunstig effect op het verbeteren van de intelligentie. Daarom werd het gebruik van walnoot voor gewone stervelingen verboden. Een gewoon mens mag als het ware niet meer weten dan zou moeten. Sindsdien zijn de tijden veranderd. Nu kent iedereen zijn smaak. Zelfs degenen die de walnotenboom alleen op de foto zagen. Maar als je denkt dat het thuisland van de walnoot Griekenland is, dan is dit een vergissing. Hij kwam zelfs uit Klein-Azië. En nu heeft het zichzelf perfect bewezen op onze breedtegraden.
Wat moet je weten over walnoten?
Iedereen weet dat een walnoot aan een boom groeit en dat hij heel gezond is. Weet iemand dat het stress perfect verlicht? Volgens onderzoekers helpt degene wiens dieet walnoten bevat, of gerechten die in hun olie zijn gekookt, dankzij het hoge gehalte aan meervoudig onverzadigde vetten, het lichaam gemakkelijker om te gaan met nerveuze schokken, helpt het spieren te ontspannen en de bloeddruk te normaliseren.
Walnotenboom, bijna alle delen ervan zijn een natuurlijke remedie tegen veel ziekten. Er wordt gebruik gemaakt van jonge twijgen en vruchtvlees, bladeren en schors. De meest gebruikte zijn echter de bladeren van walnotenbomen. Het is onmogelijk om hun voordelen in cosmetica en dermatologische producten te overschatten. Hun aankoop in juni is het meest geschikt, aangezien ze dan 5% meer vitamine C en andere medicinale stoffen bevatten. Met een schone doek of papier worden de bladeren in een dunne laag in de zon gelegd en snel gedroogd. Na drogen, bruin en gezwart weggegooid. In augustus wordt de vruchtwand van onrijp fruit geoogst. Houd de walnotenpitten geschild. Hierdoor kunnen ze langer verzadigd raken met waardevolle stoffen.
De voordelen van walnoten zijn beschreven door Hippocrates en Avicenna (Ibn Sina). De oude geneeskunde gebruikte het bij de behandeling van nieraandoeningen, maag-indigestie en nog veel meer. Er zijn aanwijzingen dat patiënten met longtuberculose zelfs genezen waren. De oosterse geneeskunde achtte de eigenschappen van walnoten gunstig voor het versterken van de hersenen, het hart en de lever.
Weet iemand wat de naam van de walnotenboom is vanwege zijn uniekheid? De levensboom - zo noemden onze voorouders het. En dit is volledig verdiend, omdat het gerijpte walnotenfruit verzadigd is met een enorme hoeveelheid vitamines. Het grootste complex met biologisch actieve stoffen en sporenelementen.
De rijpe walnotenpit wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan sporenelementen zoals calcium, fosfor, natrium, magnesium, ijzer, jodium, kalium. Evenals tannines, chinonen, steroïden, alkaloïden en coratriterpenoïden. Vitaminen A, B, C, E, R.
Omdat de walnotenpit voor 60% uit vetten bestaat, waarvan de meeste onverzadigd zijn, bevat hij bijna geen cholesterol.
Het menselijk lichaam heeft zulke actieve elementen nodig als vitamine C, etherische oliën, caroteen, foliumzuur, aldehyde, alkaloïden en andere nuttige ingrediënten.
Walnut tree bladeren
Dus in de bladeren van een walnoot is dit alles veel. Een iets grotere hoeveelheid van hetzelfde caroteen, vezels, ijzer, kobalt, vitamine PP, B1 en B3 heeft echter een onrijpe foetus. Terwijl in de schaal (namelijk de groene schaal) het voordeel ligt in het hoge gehalte aan tannines, steroïden, fenolcarbonzuren.
Walnut Harm
De voordelen van walnoot zijn onvoorwaardelijk. Je kunt er eindeloos over praten. De voordelen en nadelen van een walnotenboom kunnen niet op één lijn worden gesteld. Het is, zonder overdrijving, de koning van de gaven van de natuur. Maar er is een negatieve kant die niet kan worden genegeerd, omdat de schade van een walnoot, hoewel aanzienlijk minder dan de voordelen ervan, een onevenredig gevaar voor hen kan zijn.
Dus op punten:
1. Bevordert gewichtstoename.
Walnoten bevatten veel calorieën. Een ons walnoten levert 190 calorieën aan energie, 18 gram vet en 4 gram koolhydraten. Vanwege het hoge caloriegehalte wordt het niet aanbevolen om er te veel van te eten. Het risico van gewichtstoename dat daarmee samenhangt, wordt veroorzaakt wanneer een persoon regelmatig te veel noten eet. Anders is het product goed voor gewichtsverlies.
Volgens een studie van Sabat bleek dat mensen die gedurende een jaar ongeveer 35 gram walnoten per dag aten geen significante gewichtstoename vertoonden. Dit betekent dat je van walnoten kunt genieten zonder je zorgen te maken over gewichtstoename, als je ze met mate gebruikt. Als iemand echter te zwaar is en er al genoeg calorieën in zijn dieet zitten, is het beter om voorzichtiger te zijn. De grote hoeveelheid vet in walnoten speelt ook een belangrijke rol bij gewichtstoename.
2. Kan een allergische reactie veroorzaken.
Hoewel walnoten veel gezondheids- en schoonheidsvoordelen hebben, kan te veel eten bij sommige mensen allergische reacties veroorzaken. Hun ernst verschilt per persoon. Sommigen kunnen kleine allergische reacties ervaren, terwijl anderen voor anderen zeer ernstig kunnen zijn.
Daarom moet het risico van walnoten tot een minimum worden beperkt en niet te veel worden gegeten. En als je last hebt van allergische reacties, is het beter om helemaal te stoppen met het gebruik van walnoten en een arts te raadplegen.
Enkele veel voorkomende symptomen van een notenallergie zijn jeuk in de tong en mond, anafylactische shock, urticaria, zwelling van de keel, bronchiale astma, enz.
3. Kan huiduitslag en zwelling veroorzaken.
Het gebruik van walnoten is goed voor onze huid, ze verzachten rimpels en fijne lijntjes, verminderen het risico op vroegtijdige veroudering en houden de huid gehydrateerd.
Ondanks het feit dat er zoveel voordelen zijn, is het beter voor mooie vrouwen die hun dieet met mate associëren met walnoten, omdat overmatige consumptie zwelling en uitslag door het hele lichaam kan veroorzaken.
4. Kan leiden tot diarree en slechte spijsvertering.
Walnoten zijn een uitstekende bron van voedingsvezels en de aanwezigheid hiervan maakt walnoten zeer nuttig voor het behoud van de gezondheid van ons spijsverteringssysteem. En ook de persoon ervaart verlichting van obstipatie en andere spijsverteringsproblemen. Voedingsvezels kunnen echter bij overmatige hoeveelheden diarree en andere maagproblemen veroorzaken. Hierdoor neemt het risico van voedingsvezels toe. Daarom is het beter om noten niet te veel te eten.
5. Kan misselijkheid veroorzaken.
Walnoten zijn goed in die zin dat de antilichamen in allergenen de witte bloedcellen stimuleren en histamine in ons lichaam produceren. Histamine is een organische verbinding die functioneert als onderdeel van het immuunsysteem, de bloedvaten verwijdt, de fysiologische functies van de darmen reguleert en als neurotransmitter fungeert.
Maar ze zijn op hun eigen manier slecht, omdat histamine de aandoening vóór diarree kan verergeren en allergische reacties kan veroorzaken, zoals misselijkheid, buikpijn en diarree. Het is belangrijk op te merken dat deze bijwerkingen optreden wanneer we te veel walnoten eten. Daarom is het veilig om walnoten in kleine hoeveelheden te eten.
6. Niet veilig voor zwangere en zogende vrouwen.
Vanwege het risico op allergische reacties geassocieerd met walnoten (vanwege de aanwezigheid van allergenen), worden ze niet als veilig beschouwd voor zwangere en zogende vrouwen en moeten ze tijdens deze periodes uit de buurt van walnoten blijven.
7. Kan lipkanker veroorzaken.
De antioxidanten in walnoten maken ze erg nuttig om het risico op het ontwikkelen van verschillende soorten kanker te verminderen. Walnoten zijn ook goed voor onze huid, daarom worden ze in veel cosmetische producten gebruikt. Het regelmatig aanbrengen van walnoten op de huid kan echter lipkanker veroorzaken. Dit is een zeldzame bijwerking van deze vruchten die optreedt na langdurige opslag.
8. Niet geschikt voor patiënten met astma.
Vanwege het hoge risico op het ontwikkelen van allergische reacties geassocieerd met noten, worden ze niet als veilig beschouwd voor mensen met astma, omdat dit epileptische aanvallen kan veroorzaken. Astma is een veel voorkomende en ernstige aandoening van de luchtwegen. Het treft miljoenen mensen over de hele wereld.
Astma kan niet worden genezen, maar kan alleen worden beheerd met de juiste diagnose, monitoring, preventie en behandeling. Om deze reden moeten patiënten met astma wegblijven van het eten van walnoten.
9. Kan zwelling van keel en tong veroorzaken.
Soms kunnen allergische reacties zeer ernstig zijn en ze kunnen leiden tot zwelling van het strottenhoofd, de tong, de amandelen en zelfs de longen. Deze aandoening kan verergeren en het ademen erg moeilijk maken, wat op het juiste moment de juiste medische aandacht vereist. De beste manier om dit scenario te vermijden, is door geen risico's te nemen en geen walnoten te eten als het menselijk lichaam daarvoor gevoelig is.
10. Walnotenbladeren kunnen acne en zweren veroorzaken.
Voor sommige mensen zijn walnoten een zegen en voor anderen een vloek. Dit is een zegen voor degenen die niet allergisch zijn en die kunnen genieten van alle voordelen van de vrucht, waarbij ze hun eigenschappen gebruiken om gezondheid en schoonheid te bereiken. Maar degenen die allergisch zijn voor walnoten, moeten wegblijven van hun gebruik.
Niet alleen noten, maar zelfs walnotenbladeren kunnen allergische reacties veroorzaken. Topische toepassing van walnoten laat sporen achter op de huid en kan leiden tot acne, eczeem, zweren en andere huidinfecties. En daarom is het beter om van tevoren een kleine patch-test te doen.
De vorming van hazelaar en zaailingen planten
Hoe een walnotenboom laten groeien? Dit wordt hieronder besproken.
Beginnend met het planten van hazelaar, moeten er ten minste drie soorten walnotenbomen worden geplant. Dit is nodig om maximale bestuiving tussen rassen te bereiken, waarbij de bestoven variëteit tot 5, 0% moet zijn en bestoven - 90%. Tegelijkertijd verschillen alle variëteiten in vruchtkenmerken.
Bij het kiezen van zaailingen en hun variëteiten, moet u in gedachten houden hoeveel ze beschikbaar zijn bij aankoop. Het is een feit dat elke zaailing in verschillende landen kan worden geënt en aangepast aan een bepaald klimaat. Meestal worden zaailingen voor onze klimaatzone geënt met Oekraïne, Moldavië, Frankrijk, Hongarije, Rusland. Walnotenbomen die volledig bestand zijn tegen vorst en droogte bestaan in principe niet. De reden hiervoor is het eeuwenoude karakter van hun groei. Het is het meest raadzaam om die variëteiten zaailingen te kopen die zijn gefokt onder het klimaat van de plantplaats, dat wil zeggen, rekening houdend met de klimatologische factoren van het gebied.
Om onaangename gevolgen bij groei en vruchtvorming te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat de kwaliteit van de gekochte zaailingen. Een dergelijke bevestiging is in de regel de aanwezigheid van een druivencertificaat en een licentie om ze te verkopen. Anders heeft u hoogstwaarschijnlijk zaailingen van slechte kwaliteit en hoogstwaarschijnlijk niet geënt.
Voorbereidende landing voorbereiding
Om in de toekomst notenplantages een goede oogst te geven, is het, zoals hierboven vermeld, noodzakelijk om alleen geënte gezoneerde variëteiten van zaailingen te gebruiken. De helling van het voorbereide gebied mag niet meer zijn dan 12 graden. Voordat u begint met planten, moet u de grond bemesten met mineralen en organische stoffen. Verhoog daarna de plantage met een PPU 50 ploeg met 60 centimeter (niet minder). De ploeg moet een skimmer hebben en een trekhaak hebben met een eg en een ringwals. Het is raadzaam hiervoor de T-130-tractor te gebruiken, omdat de tractor op wielen niet in staat zal zijn om zo diep te ploegen.
Om ervoor te zorgen dat de aarde verzadigd is met stikstof, moet de plantage 3-4 maanden vóór het planten van zaailingen worden voorbereid. De afbraak van de site moet worden gedaan na het egaliseren van de grond en de teelt. De teelt moet plaatsvinden met eggen en rollen. Er is speciaal een draad voorbereid waarop markeringen worden aangebracht voor de afstanden tussen rijen en bomen in een rij.
Landing
Voordat ze zaailingen planten, moeten hun wortels grondig worden bevochtigd. Veel walnotenbomen hebben maar één hoofdwortel - bijna als een gigantische, maar magere wortel. Het moet ongedeerd blijven, zelfs als de lengte ervan het moeilijk maakt om een zaailing volledig te graven. Planten moeten op dezelfde diepte worden gegraven als waarop ze in de kwekerij groeiden. De kale wortel zal duidelijk van kleur verschillen van de stam van de zaailing. Druk de grond stevig in de wortels. En, vreemd genoeg, voeg een schep vuil toe. Als het gat met de zaailing 3/4 vol is, voeg dan twee emmers water toe. De laatste emmer moet worden verdund met organische mest en mag weken. Als u in de herfst plant - bemest in de lente voor het beste resultaat. Voltooi het vullen van de putjes.
De beste manier om te slagen is door te plannen voordat u gaat planten. Laten we de locatie bespreken: weet u waar u nieuwe walnotenbomen wilt planten? Voorkom veel toekomstige problemen door alle aspecten van de landingsplaats in overweging te nemen. Zo is kruisbestuiving met een andere variëteit van hetzelfde boomtype de sleutel tot succes in veel walnotenbomen. In de meeste gevallen is de afwezigheid ervan de reden waarom walnotenbomen uitdrogen of zich slecht ontwikkelen. Sommige walnotenbomen zijn zelfbestuivend, maar geven een groter gewas als ze worden bestoven door een andere variëteit.
Succesvol geselecteerde site
Walnotenbomen moeten in de regel op een zonnige plaats met goed verzadigde, vruchtbare grond worden gekweekt. Om een slechte oogst en ziektes te voorkomen, hebben bomen zes tot acht uur zonlicht nodig. Een goede afwatering is essentieel om uw bomen "gelukkig" te houden. Als de voor het planten geselecteerde grond een hoog kleigehalte heeft, gebruik dan kokosvezelcake om (voor zover mogelijk) te vullen of voeg een derde van de turf toe aan de grond tijdens het planten. De eigenschappen van deze samenstelling zullen de kwaliteit van de grond goed verbeteren en het wortelstelsel versterken.
De krachtige ontwikkeling van de boom, zoals hierboven vermeld, zorgt voor een goede verlichting en een groot voedseloppervlak. Met andere woorden, het juiste plantpatroon observeren (het aantal zaailingen per hectare). Soorten waarbij de apicale vruchtvorm volgens het patroon van 10 x 10 moet worden aangeplant en die waarbij de laterale is gebaseerd op het 8 x 6 meter principe.
Goede naleving van het landingssysteem
Het hangt direct af van hoeveel de walnotenboom de volgende oogst geeft. Hazelaanplant als toekomstige tuin wordt uitgevoerd door middel van een iambur, een graafmachine of handmatig, afhankelijk van het toegewezen gebied. Elke put moet een afmeting hebben van 1, 0 x 1, 0 x 0, 5 en een maand of twee eerder zijn voorbereid. Al bij het planten van zaailingen moeten alle gaten worden verrijkt met een reserve aan voedingsstoffen, op smaak gebracht met kunstmest. Als er duidelijk zieke of beschadigde wortels zichtbaar zijn, moeten ze worden bijgesneden met een snoeischaar. Daarna moet het wortelstelsel in klei-humusoplossing worden ondergedompeld, zodat de aarde beter blijft plakken.
Herfst planten
Dus je besloot om een walnoot te planten. Teelt en verzorging op verschillende tijdstippen van het jaar wordt op verschillende manieren uitgevoerd. Tijdens het planten in de herfst is het ook nodig om een heuvel te vormen aan de basis van zaailingen vanaf de grond en vervolgens van zaagsel om schade aan de wortels door lage temperaturen te voorkomen. Het trimmen op de kroon wordt pas in het voorjaar van volgend jaar uitgevoerd.
Om ervoor te zorgen dat de boom goed wortel kan schieten op nieuwe grond, moeten tijdens de zomer drie gietbeurten worden gemaakt. Giet 25 liter water onder elke boom en sluit de gaten om vocht vast te houden.
