De hickoryboom is een van de meest waardevolle walnotenbomen. Hij kan 65 meter hoog worden en vrucht dragen, zelfs als hij driehonderd jaar oud wordt. We zullen in het artikel bespreken hoe de hickoryboom eruitziet en waar deze wordt gebruikt.
Wat is deze boom?
Hickory of hazelaar is een geslacht van planten die tot de notenfamilie behoren. Walnoten staan het dichtst bij hen in kwaliteit en uiterlijk. Maar de hickoryvruchten zijn kleiner, hun groeven zijn niet zo diep en gladder en de schaal is veel dikker. Om ze te splitsen, moet je moeite doen.
De naam "hazelnoot" is bekender. Het kwam uit de oude Griekse taal, waar het "hazelaar" betekent. De naam "hickory" is smaller en is de uitvinding van de Noord-Amerikaanse Indianen die het al lang als voedsel gebruiken.
Het hickory-geslacht omvat ongeveer 27 soorten, waaronder franje, eivormig, Illinois, pecannoten, hickory bitter, aquatisch, Tonkin, Florida, Texas, enz. Ze kunnen allemaal enigszins verschillen in de vorm en smaak van het fruit, de schaduw van de schors en de vorm van de bladeren. Pure soorten van deze bomen zijn echter zeldzaam in de natuur. Soorten die dicht bij elkaar liggen, kruisen gemakkelijk en verwerven nieuwe kwaliteiten.
Waar groeit de hickoryboom?
Hickory is een oldtimer op aarde. Deze bomen groeiden vóór de ijstijd op de planeet. Noord-Amerika en Azië worden beschouwd als hun historische thuisland, maar nu zijn ze te vinden in de Kaukasus, op de Krim. In Azië worden alleen Tonkin en Katai-hazelaar gevonden, de rest van de soort groeit vrij in de VS en Canada, daarom wordt hickory vaak een Amerikaanse noot genoemd.
De hickoryboom geeft de voorkeur aan een vochtig, matig warm klimaat. Het verdraagt nauwelijks strenge vorst en sterft als de temperatuur lang onder de min twintig graden blijft hangen. De plant houdt van licht en vocht. Vaak groeit het in de buurt van rivieren, waarvan de valleien regelmatig worden overspoeld met water. Desondanks verdraagt de boom geen erg wetlands.
Hickory wordt gevonden in loofbossen en is bestand tegen schaduw. In het bos wordt de kroon verlengd en groeien de takken hoog. De samenstelling van de grond is niet zo belangrijk voor de boom; hij groeit gemakkelijk op klei, rotsachtig, bos en humusrijk terrein.
Boombeschrijving
Alleen hazelaar uit Florida is een struik, de rest van het geslacht is bomen. Hickory is bladverliezend en eenhuizig. Vrouwelijke en mannelijke bloemen staan op dezelfde plant. Ze worden bestoven door de wind. Vruchten worden nog steeds groen gedoucht als bestuiving plaatsvindt binnen dezelfde boom, en niet tussen verschillende individuen.
Hickory-boom kan tot 65 meter hoog worden. De takken variëren in dikte: ze zijn dik in de North Carolina en ruige soorten, in het bruine hartvormige en naakte, ze zijn dun. De kleur van jonge scheuten varieert van groen en bruin tot donkerpaars.
De schors is aanvankelijk glad en grijs, na verloop van tijd begint hij te scrubben en wordt hij bedekt met scheuren. De kroon van de boom is uitgestrekt en heeft een tentachtige vorm. Bladeren enigszins langwerpig, puntig aan de uiteinden. Aan de randen zijn ze omgeven door groeven. In de herfst worden ze geel en vallen ze. Elke folder, behalve de bovenste, heeft zijn eigen tegengestelde paar. Op het handvat kunnen ze van 5 tot 17 zijn. Hoe verder van het begin van de stengel, hoe groter ze zijn.
Hickory fruit
De vruchten van de hickoryboom in de plantkunde worden gedefinieerd als valse steenvruchten. Hun bovenste laag is een zachtgroene schil, die uiteindelijk bruin wordt en stijf wordt. Wanneer de vrucht rijpt, barst de schaal in vier delen.
Onder de schil zit een "bot" met een noot erin. Het benige membraan heeft verschillende diktes. Het is vrij van scheuren en gaten, daarom is kraken een zeer arbeidsintensieve taak. Maar dit apparaat laat niet toe dat rupsen, wormen en ander ongedierte de foetus binnendringen. De noten zelf zijn klein, geelachtig wit of bruin van kleur.
Alle bomen van dit geslacht zijn verdeeld in twee grote groepen. De eerste hebben bittere en ongeschikte vruchten voor mensen. Niettemin eten eekhoorns, vossen, eekhoorns, konijnen en vogels ze met plezier op. Bomen van de tweede groep hebben zoete en zeer gezonde noten. Eetbare hickorynoten worden vaak gecombineerd onder de naam "pecannoot".
Voordelen van hazelnoten
Een persoon cultiveert en eet de korrels van bruine hazelnoot, gewone pecannoten, eierbruin, enz. Hun vruchten zijn erg zoet en de dikste onder alle bestaande noten. Ze bevatten veel eiwitten, aminozuren, sporenelementen en vitamines.
Ze worden rauw gegeten, gedroogd of gebakken. Bestrooi ze met gebak, voeg toe aan salades of ontbijtgranen. Pecannoten stillen lang honger, verzadigen het lichaam met energie en reinigen tegelijkertijd het bloed, verlagen het cholesterol.
Hickoryfruit bevat 19 verschillende vitamines en mineralen. Ze bevatten veel kalium, magnesium, fosfor, ijzer, selenium en foliumzuur, wat het belangrijkst is voor mensen. De noot bevat ook vitamine A, B 1, B 5, C, E. Maar je moet ze ook niet te veel eten, het lichaam kan gemakkelijk omgaan met slechts honderd gram noten per dag.
Maak van de vruchten van hazelaar olie, die in eigenschappen zelfs olijf overtreft. Het wordt extern gegeten en gebruikt. Olie verbetert de immuniteit en geeft, wanneer het op de huid wordt aangebracht, elasticiteit, kalmeert en verzacht.
