De geurende mestkever is een kruidachtige vaste plant met een stengel van vier gezichten. Het heeft een heerlijk geurende geur. Deze plant heeft een aantal nuttige helende eigenschappen. In verschillende landen wordt pissebed beschouwd als een medicinale plant. Deze landen zijn onder meer Oostenrijk, Bulgarije, Groot-Brittannië, Hongarije. Ook wordt deze plant veel gebruikt in de voedselproductie. Andere namen voor geurige bosruif: geurige meekrap, jasmijn, geur, geurige aster, wei gras, geurige teer, geurig bedstro.
Woodruff Beschrijving
Walstro is een meerjarige kruidachtige plant die tot de meekrapfamilie behoort. Het gras heeft een vertakte en dunne wortelstok, evenals kale en rechtopstaande stengels met vier gezichten. De stengels zijn ongeveer 10-40 centimeter lang, zonder vertakking. De bladeren zijn gerangschikt in kransen. De onderste bladeren zijn breed lancetvormig (6 in de krans), scherp en klein, en de bovenste zijn lancetvormig, ongeveer 8 in de krans. De vruchten van Woodruff zijn droog en hebben een bolvorm, met een diameter van niet meer dan 3 mm. Ze zijn bedekt met haakvormige haren. De bloemen van de plant zijn klein, meestal wit, evenals regelmatig buisvormig klokvormig, en bovendien worden ze verzameld in paniculaire corymbose bloeiwijze. De bloeiende geurige walstro komt voor in mei en juni en begint in juli vruchten af te werpen. Een droge plant geeft een verfijnd coumarine-aroma af.
Woodruff-habitats
Geurige Woodruff is meestal te zien in de bossteppe en in de boszone in de GOS-landen, in de Middellandse Zee, in het Europese deel van Rusland (niet in het noorden), in het zuiden van het Verre Oosten en Siberië, in de Kaukasus. Het groeit in breedbladige en gemengde, evenals in vochtige en donkere naaldbossen. Woodruff groeit in de regel op vochtige grond met humus, langs rivieroevers in het bos en ravijnen. Veel ervan groeit in beukenbossen, maar ook in bergachtige gebieden tot in het middengebergte.
Verzamelen en oogsten
De plant wordt geoogst en geoogst van begin mei tot eind juni. Voor het oogsten wordt het bovengrondse gedeelte gebruikt, dat wordt afgesneden tijdens de bloei van de poef. Snijd het dicht bij de grond en daarna wordt het gras in een bos verzameld en grondig gedroogd in een donkere en droge ruimte. Opslag vindt plaats in goed gesloten containers voor maximaal 1 jaar.
Beschrijving van de samenstelling van geurige en geurige woodruff
In zijn samenstelling bevat de walstro veel nuttige en effectieve stoffen: coumarines, verschillende tannines, flavonoïden, verschillende zuren (wijnsteenzuur, appelzuur, catechine, oxaalzuur, kiezelzuur), vitamine P en C.
De wortel van de plant bevat anthraquinonen (alizarine, rubiadine, purpurine) en coumarines. De bladeren bevatten chlorogeen en fenolcarbonzuur, diverse tannines, flavonoïden, iridoïden (deacetyl asperuloside), vitamine C en carotenoïden.
Geursteiger: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties
De plant heeft zowel geneeskrachtige eigenschappen als contra-indicaties. Scented sculata is geen plant die wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde. Het wordt gebruikt voor verschillende huidziekten als wondgenezing en samentrekkend, vanwege het gehalte aan tannines erin. Het ontstekingsremmende effect wordt uitgeoefend door de werkzame stof lacton asperuloside. Het heeft ook een antispasmodische functie en beïnvloedt gladde spieren. En coumarines, die deel uitmaken van de plant, bieden behandeling voor zenuwaandoeningen en stoppen het pijnsyndroom. Een verscheidenheid aan extracten en tincturen van aromatische woodruff (galenische preparaten) vergroten de haarvaten en verhogen de bloedcirculatie, terwijl ze de viscositeit van het bloed niet veranderen.
Een contra-indicatie voor gebruik kan de periode van zwangerschap en borstvoeding zijn. De plant is giftig, daarom is het gevaarlijk om er een allergische reactie op te veroorzaken, en bovendien kan het vergiftiging veroorzaken met de bijbehorende symptomen: hoofdpijn, braken en duizeligheid.
Woodruff
Betekent met geurige Woodruff kalmeren het zenuwstelsel, stimuleren zweten en urineproductie, verbeteren metabolische processen, geven een pijnstiller effect, genezen wonden, elimineren aanvallen en driftbuien, verbeteren slaap en hartfunctie. Afkooksels en infusies worden in de alternatieve geneeskunde gebruikt als middel met diuretische werking in geval van ontsteking van het urogenitale systeem, nefrolithiasis, waterzucht en cystopielitis. Infusies van wortelstokken worden meestal ingenomen bij de behandeling van aanvallen en om het hele lichaam te versterken. Bij prostatitis wordt woodruff gebruikt in een mengsel met andere kruiden.
In sommige landen wordt geurige bosmest gebruikt als middel om de bloedcirculatie te verbeteren, en bovendien een lichte verkleuring van de witte huid.
Deze plant dient als voedsel voor landelijke dieren. Gedroogde pissebedden zijn een uitstekende remedie tegen motten.
Gebruik van woodruff in de voedselproductie
Oasis-geur is een zeer belangrijke voedingswaarde. Aangezien dit een geurig kruidig kruid is dat bitterheid, coumarine en tanninecomponenten bevat, wordt het gebruikt om een originele smaak te geven aan culinaire gerechten. Om erachter te komen hoe woodruff eruit ziet, moet u gerechten proberen die het bevatten. De bladeren van de plant worden meestal toegevoegd aan fruit- en groentesalades, compotes van gedroogd fruit en een verscheidenheid aan zoete soepen. Het wordt ook gebruikt om smaak toe te voegen aan verschillende dranken: limonade, thee, wijn, sterke drank.
Aromatische bosmest en chocolade zijn ook erg verwant, omdat de plant aan chocolade wordt toegevoegd om het een interessante en originele smaak te geven. In Frankrijk wordt pissebed gebruikt als een onmisbaar ingrediënt voor champagne, in Zwitserland - benedictijner en in Amerika - een onovertroffen wijnpunch, die bestaat uit een mengsel van cognac, wijn en benedictijn. Koffievervanger wordt gemaakt van geroosterde zaden van een plant. Van de bloemen, stengels en zaden van de plant wordt een melkstollend enzym gemaakt. Nog steeds wordt het bosgras gebruikt in de geur van kleding en tabak.
In Duitsland is geurige poef erg populair als ingrediënt voor een drankje genaamd Maibowle. De plant dringt al enige tijd aan op wijn, suiker, cognac en sinaasappelschil.
In Noord-Europa wordt woodruff gebruikt om verschillende soorten gerookte producten op smaak te brengen.
