De regio Volgograd schittert niet met de verscheidenheid en schoonheid van het landschap, omdat hier steppe- en halfwoestijnlandschappen worden ontwikkeld. In dit verband is een programma ontwikkeld voor kunstmatige beplanting van het gebied om bodemerosie door droge wind te voorkomen.
Bosplantages in de regio Volgograd
Het weer in de regio Volgograd is overwegend helder en droog, wat niet verwonderlijk is in de omstandigheden van een zeer droog klimaat, daarom is verwering van de bovenste bodemlaag een echte ramp voor landbouwgrond.
Tegenwoordig groeit 400 hectare bos in de regio onder natuurlijke omstandigheden langs de oevers van de Wolga, Don, Khopra en in balken. De uiterwaardenbossen van de regio Volgograd worden voornamelijk vertegenwoordigd door eiken, zwarte populier en houtachtige struikgewas.
Bovendien is er de afgelopen 60 jaar gewerkt aan de kunstmatige aanplant van bossen, die tot taak hadden de velden te beschermen tegen de droge wind. Ze waren niet allemaal succesvol, omdat niet altijd rekening werd gehouden met de samenstelling van de grond en de daarvoor geschikte bomen en struiken.
Maar er waren positieve resultaten, waardoor er vandaag meer dan 200.000 hectare aan kunstmatige groene zones in de regio groeien, waarvan sommige bodembescherming tegen erosie, en andere recreatiegebieden zijn voor de lokale bevolking.
Vormen paddenstoelen een levensbedreiging?
Door het aantal zonnige dagen in een jaar, warme lente en hete zomer lijken deze plaatsen op de Krim, hoewel korte en koude winters ons eraan herinneren dat dit het zuidoosten van de Russische vlakte is. In de zomer bereikt de temperatuur 38-45 ° C, dankzij de massa's hete lucht uit Kazachstan, en er is een sterk gebrek aan neerslag.
Hoewel het weer in de regio Volgograd in de zomer droog is, kregen mensen dankzij nieuwe bossen de kans om paddenstoelen te plukken. Het enige probleem dat ze kunnen hebben, is het risico dat, zelfs zonder regen, zelfs eetbare paddenstoelen levensbedreigend kunnen zijn.
Dit komt door hun opeenhoping van giftige stoffen tijdens de droogte, dus zodra het regent en ze massaal verschijnen uit de grond of op boomstammen, kunnen sommige ervan zo giftig worden als futen of vliegenzwam.
Eetbare paddenstoelen uit de regio Volgograd moeten zeer zorgvuldig worden verzameld en alleen met kennis van deze materie of vergezeld van ervaren paddenstoelenplukkers die het gevaar herkennen.
Het kampioenschap champignons plukken in de regio moedigt mensen aan om 'rustig te jagen', wat de deelnemers op hun beurt verplicht ze goed te begrijpen. Door deze gokwedstrijd onder de lokale bevolking neemt het aantal professionele champignonplukkers toe.
Lente paddestoelen
Eetbare paddenstoelen uit de regio Volgograd kunnen naar gelang de oogsttijd worden verdeeld in lente-, zomer- en herfstsoorten, daarom wijden de meest gepassioneerde 'jagers' hun hele warme seizoen aan hun favoriete bedrijf. Dus in het voorjaar verwachten paddenstoelenplukkers:
- Cantharellen die gemakkelijk te herkennen zijn in jong mei-gras vanwege hun kleur variërend van lichtgeel tot oranje. Ze verschijnen als eerste en openen als het ware het jachtseizoen. Cantharellen zijn moeilijk te verwarren met andere paddenstoelen, omdat ze grote hoeden hebben met golvende randen, lichtjes in het midden gedrukt. Je kunt ze zowel ontmoeten in de dennen- als loofbossen die groeien in de districten Uryupinsky, Olkhovsky en Chernyshkovsky.
- Achter de cantharellen verschijnen mestkevers van onder de grond. Afhankelijk van de leeftijd kunnen ze een witte hoed (bij jonge mensen), roze (bij volwassen) of zwart (bij oude) hebben. Alleen jonge paddenstoelen zijn geschikt voor voedsel, dat is vlezig en erg lekker, maar ze kunnen niet worden voorbereid op de toekomst. De oogst zou in mei moeten zijn in de buurt van compostputten, in de velden en in de buurt van moestuinen. Meestal te vinden in de gebieden Surovikinsky, Chernyshkovsky en Alekseevsky.
Paddestoelen verschijnen ook in mei, wanneer de hele aarde groen begint te worden en bloeit. Ze zijn gemakkelijk te onderscheiden tussen het gras, omdat ze brede geelbruine of roodachtige hoeden hebben die strak op een cilindrische poot zitten, die naarmate hij groeit tot 20 cm hoog kan worden. Paddestoelen zijn te vinden in espbossen van het district Kletsky.
Als u het schema van elke soort kent, kunt u van tevoren een route plannen en in mei naar de plaats gaan waar paddenstoelen worden geoogst in de regio Volgograd.
Paddestoelen in de vroege zomer
Als de zomer niet te droog was, wordt de hele regio Volgograd de plaats van de oogst van paddenstoelen. Paddestoelen groeien op dit moment in grote aantallen, dus ervaren paddenstoelenplukkers en gewone amateurs komen ervoor. Deze laatsten worden helaas soms het slachtoffer van hun onervarenheid en hebzucht. Volgens artsen in de regio eet de meerderheid van de patiënten die vergiftigingsverschijnselen hebben gekregen, per ongeluk giftige paddenstoelen of verkeerd gekookte eetbare paddenstoelen.
Daarom moet je, voordat je ze eet, de paddenstoelen van de regio Volgograd bestuderen. Eetbaar en giftig lijken vaak erg op elkaar, en als er twijfels zijn, is het beter om ze helemaal niet te koken. In de eerste helft van de zomer verwachten champignonplukkers:
Porcini-paddenstoelen die begin juni verschijnen. Ze zijn gemakkelijk te herkennen aan de grote hoed, die bij sommige exemplaren een diameter van 40 cm kan bereiken. Als de buizen van de eekhoorntjesbrood onder de hoed een olijf- of geelachtige kleur krijgen, betekent dit dat hij rijp is en gegeten kan worden. De kleur van de hoed van de witte paddenstoel varieert van lichtbruin tot roodbruin en de poot heeft een diameter tot 25 cm. Ze groeien massaal in eiken, berken- en dennenbossen van de districten Kumylzhensky, Alekseevsky en Gorodishchensky.
- Champignons wachten eind juni op hun oogst. Dit is de meest voorkomende soort die paddenstoelenplukkers in de regio Volgograd behaagt. Champignonpaddestoelen hebben een uitstekende smaak en worden niet alleen aangetroffen in sparrenbossen, maar ook in weiden, weiden, in Shakinsky-eikenbossen en in "Tsimlyansk-zand" van het Tsjernysjkovski-district.
- Eind juni en juli is een gunstige tijd voor olieplanten, die meestal groeien in de dennenbossen van de districten Rudnyansky, Novoanninsky, Olkhovsky en Zhirnovsky.
Een gigantische regenjas komt minder vaak voor, waar men trouwens voorzichtig mee moet zijn. Het is alleen eetbaar in wit, daarom moet het bij het ontmoeten van een bruin exemplaar worden omzeild.
Wat paddenstoelenplukkers verzamelen in juli en augustus
De tweede helft van de zomer is geen reden om thuis te blijven, aangezien deze periode paddenstoelenliefhebbers ontmoet met zeer interessante vertegenwoordigers:
- Champignons zijn grote paddenstoelen met een hoed in het midden waarvan een trechter zit. Ze zijn moeilijk te missen. Hoewel de oblast Volgograd rijk is aan lading, moeten deze paddenstoelen worden geoogst wanneer ze zich in de rijpingsfase bevinden. En als er roestvlekjes verschijnen op de lichte hoed van de borsten, is het beter om ze niet aan te raken. Ze worden gevonden in dennen-, berken- en espbossen van het dorp Trestostrovskaya, op Lebyazhya Polyana.
- In augustus wachten paddenstoelenplukkers op paddenstoelen, die groeien in de mossen van dennenbossen bij het dorp Kletskaya. Ze hebben bruine hoeden die het gemakkelijk maken om hun leeftijd te bepalen - scheuren geven aan dat de paddenstoel volwassen is. Het is mogelijk om vast te stellen dat dit een vliegwiel per plak op de pulp is, omdat het blauw is.
Dit zijn de paddenstoelen die in de zomer in de regio Volgograd groeien. Het is trouwens niet altijd nodig om te wachten tot de regen een goede oogst heeft verzameld. In balken en uiterwaarden, waar de grond vochtig is, verschijnen ze massaal zonder extra neerslag.
Herfst paddestoelen
In de herfst worden paddenstoelenplukkers beperkt door het kleine aantal soorten dat de regio Volgograd aanbiedt. Paddestoelen verschijnen eind augustus en september:
Ryadovka-populier (bediende). Het heeft een halfronde hoed met een bruine of roodachtige tint, die stevig op een cilindrische poot zit. Het komt voor in bossen waar populieren overheersen. In de regio Volgograd zijn dit de districten Svetloyarsky, Olkhovsky, Rudnyansky.
- Herfstpaddestoelen, die in grote aantallen voorkomen op boomstronken en stammen, voornamelijk op berken in Shakinsky-eikenbossen, Chernyshkovsky en Surovikinsky-districten.
- Groenling is een heerlijke geelachtige paddenstoel met een halfronde hoed bij jonge en platte volwassen soorten. Ze groeien in dennenbossen van het Kalachevsky-district.
Hier biedt zo'n gewas paddenstoelenplukkers in de regio Volgograd. Paddestoelen groeien in bijna alle bosgebieden van de regio, maar er zijn speciale plaatsen die elke liefhebber van rustige jacht kent. en in mei.
De beste paddenstoelenplekken in de regio Volgograd
De meest populaire paddenstoelenplukkers zijn:
- Het grondgebied van het Tsimlyansk-reservoir, waar vochtige laaglanden met dennen en loofbossen de boventoon voeren.
- Volga-Akhtuba uiterwaarden tot Zubarevka.
- Eilanden hongerig, geld, Sarpinsky aan de Wolga.
- Weilanden en weiden langs het Volgograd-stuwmeer
Ervaren paddenstoelenplukkers hebben paden op deze plaatsen en hebben hun eigen verborgen open plekken.
Giftige paddenstoelen uit de regio Volgograd
Valse champignons vormen het grootste gevaar voor beginnende paddenstoelenplukkers. Je kunt ze alleen van echte onderscheiden door een onaangename geur, omdat maar weinig mensen gealarmeerd zijn door de kleur van de snede te veranderen van grijsachtig in geel.
Amanita en bleke paddenstoelen zijn zeldzaam, maar onwetendheid over de houdbaarheid van eetbare paddenstoelen kan ook tot vergiftiging leiden.
Zo zijn tondelschimmels, die vaak op boomstammen voorkomen, alleen eetbaar in de jeugd, en alleen een ervaren paddenstoelenplukker kan hun leeftijd bepalen.
