Elk land heeft zijn eigen tradities. Mensen eren en herinneren ze. Het is goede kennis en naleving van tradities die lokale bewoners onderscheidt van buitenlanders. Een persoon kan vele jaren in het land wonen, maar dus tot het einde en niet doordrenkt van cultuur. Welke tradities van Georgië beschouwen onze landgenoten als uniek?
Trek je schoenen niet uit op een feestje
Bijna alle Europeanen dragen thuis geen pantoffels. Schone straten, asfalt dat elke dag wordt gewassen en de afwezigheid van bezinksel - dit alles stelt mensen in staat om met laarzen door het huis te lopen. Schoenen worden verwijderd als het heet is. Hetzelfde wordt beoefend in Georgië. De traditie om je schoenen niet uit te trekken is lang geleden ontstaan. In tegenstelling tot Europese landen worden in Georgië de straten niet elke dag gewassen, en toch zijn mensen niet geobsedeerd door netheid. Een gast is tenslotte een welkom en gerespecteerd persoon. Georgiërs proberen op alle mogelijke manieren iedereen te behagen die hun huis is binnengekomen. Daarom zal de eigenaar beledigd zijn als u besluit zijn schoenen in de gang uit te doen. De Georgiër wil er zeker van zijn dat de gast in huis gezellig en comfortabel is.
Eten
Veel tradities van Georgië worden geassocieerd met verschillende maaltijden. Georgiërs houden van vakanties en feesten. Daarom maken ze zelfs van een gewoon ontbijt een heel ritueel. De familie komt altijd samen en als iemand te laat is, zullen ze wachten. De tafel is gedekt, rekening houdend met het feit dat gasten plotseling kunnen aankomen. Voedsel wordt altijd in overvloed bereid. Het ontbijt is niet anders dan lunch en diner. Mensen eten strak en bevredigend bij elke maaltijd. Het belangrijkste dieet van Georgiërs bestaat uit groenten, fruit en vlees. Fruit en nationale gerechten zoals lobio verschijnen vaak op tafel. Het Georgische volk geniet van bonen en andere peulvruchten. De meest eervolle plek op tafel is vlees. Het wordt geserveerd in verschillende varianten. Het kunnen barbecue, khinkali, dumplings of karbonades zijn. Elke maaltijd gaat vergezeld van een grote hoeveelheid wijn. Meestal drinken mannen, maar getrouwde vrouwen onthouden zich niet van alcohol. Als aperitief worden talloze kaassoorten geserveerd. Het feest duurt minimaal een uur. Elke, zelfs een zeer bescheiden familiemaaltijd gaat gepaard met toast en oprechte gesprekken.
Feest
De tradities van Georgië met betrekking tot voedsel nemen een aparte plaats in op de pagina's van een gids. Een feest is een favoriet tijdverdrijf van elke Georgiër. Met of zonder, mensen komen samen om plezier te hebben. Er zijn altijd veel mensen bij zulke festiviteiten. Bovendien kent de eigenaar van het huis de gasten niet altijd bij naam en kunnen sommigen voor het eerst zien. Het is gebruikelijk voor Georgiërs om elke reiziger van harte welkom te heten en aan tafel te zitten. Toeristen genieten vaak van de gastvrijheid van de gastheren. Het is voldoende om de binnenplaats te vinden van waaruit de muziek stroomt, en je kunt er veilig naar binnen met de bedoeling om plezier te hebben en bevredigend te eten.
Een standaardfeest begint tijdens de lunch en eindigt 's avonds laat. De overvloed aan eten en wijn draagt ertoe bij dat mensen vrij openhartige gesprekken voeren. Maar tegelijkertijd kijken alle Georgiërs naar woorden en uitdrukkingen. Volwassenen vloeken niet, omdat ze de veroordelende blikken van hun buren niet willen opvangen. Zelfs in een vlaag van helderheid of ruzie zullen Georgiërs hun kennis nooit raken. Daarom gaan alle feesten luid, maar vredig voorbij.
In de afgelopen jaren is de traditionele gastvrijheid op niets uitgelopen. Nu bezoeken Georgiërs elkaar minder vaak, maar ze nodigen vaak familieleden en vrienden uit in een restaurant. Lopen wordt onder het dak van de instelling gedragen en gaat door tot de ochtend. Degene die iedereen aan tafel heeft verzameld, betaalt voor eten en amusement.
Tot ziens
Alle landen hebben hun eigen tradities en gebruiken. Georgië onderscheidt zich door zijn gastvrijheid. Dit komt zelfs tot uiting in hoe de gasten precies vertrekken na het feest. Je kunt de wandeling niet verlaten zonder afscheid te nemen van de eigenaar van het huis. Dit kan een grote wrok bij iemand veroorzaken. Als de gast heeft besloten te vertrekken, moet hij begrijpen dat hij dit binnen 30 minuten kan doen. Zo'n afscheid in Georgië is normaal. De vertrekkende persoon moet een toast uitbrengen, drinken voor de gezondheid van de gastheer en vervolgens luisteren naar de toasts van de meeste mensen die zich aan tafel hebben verzameld. Als een persoon de gastvrije eigenaar nog kan verlaten, hoeft hij geen taxi te bellen. De gast, die aan tafel de wijn heeft gedronken, heeft het volste recht de politie te bellen en toe te geven dat hij nu niet achter het stuur kan kruipen. Wetshandhavers komen snel voor een man en nemen hem mee naar huis. Ze doen het gratis en zonder klachten.
De bruiloft
De tradities en gebruiken van Georgië zijn erg mooi, als je ze van opzij bekijkt. Maar voor Georgiërs is er niets vreemds aan mooie feesten. Ze beschouwen ze als alledaags. Wat zijn de huwelijkstradities in Georgië? De eerste is dat de bruid wordt gekozen door de ouders van de bruidegom. Bovendien wordt de kandidatuur van het meisje met alle familieleden besproken en heeft iedereen het recht om zijn mening te geven over de toekomstige bruid. Als je een meisje leuk vond, dan gaat de bruidegom naar haar toe om te trouwen. En hoe gaat het huwelijk en op wiens kosten wordt het feest georganiseerd? Het feest wordt betaald door de familie van de bruidegom. De meisjes hebben geen bruidsschat nodig. De bruid moet mooi, hardwerkend, economisch en kuis zijn. De bruiloft wordt gehouden in de vorm van een groot feest.
Meestal worden wandelingen uitgevoerd in de tuin van de bruidegom. Talrijke tafels komen de straat op, die met allerlei soorten gerechten worden vastgezet. Niet alleen alle familieleden aan beide kanten van het koppel zijn uitgenodigd voor de bruiloft, maar ook vrienden en buren. Het is onmogelijk om een bruiloft in Georgië niet bij te wonen. Een dergelijke weigering zal voor jongeren als een belediging worden beschouwd. Er bestaat nog steeds een mooie traditie om een bruid te stelen. Maar vandaag moet toestemming voor dit ritueel worden verkregen van het meisje en haar vele familieleden. Hoe is de huwelijksceremonie? De bruidegom brengt het meisje naar het toekomstige huis, schenkt wijn in een glas en gooit daar een ring. Na een drankje met de bruid te hebben gedronken, zweert de bruidegom in eeuwige liefde tegen het meisje. Daarna klimt een man op het dak en lanceert een witte duif.
Wijnmaken
De cultuur en tradities van Georgië zijn onlosmakelijk verbonden met de zure drank, die wordt verkregen door fermentatie van druiven. Wijn is een nationale schat van het land. Georgiërs drinken het vanaf 12 jaar. Alcoholisme wordt in het land niet aangemoedigd, maar desalniettemin staat de cultuur van wijnconsumptie op het hoogste niveau. De geschiedenis en tradities van de wijnbereiding in Georgië hebben diepe wortels. In het Guinness Book of Records viel Georgische wijn als oudste. Het wordt geproduceerd in tal van wijnmakerijen van het land van lokale druivensoorten. Taartwijnen worden als het nuttigst beschouwd. Ze worden langer bewaard en bevatten grote hoeveelheden polyfenolen. Als je naar een Georgisch feest gaat, krijg je zeker een glas wijn aangeboden. U heeft niet het recht om te weigeren, anders wordt de verhuurder door u beledigd. In de meeste gevallen is het nodig om de wijn tot op de bodem af te werken. Als u iets in het glas achterlaat, betekent dit respect of verwaarlozing van de eigenaar. Kies tijdens een Georgisch feest een drankje dat u de hele avond zult drinken. Interfereer niet met verschillende soorten wijn onderling en vooral met chacha. Anders verlies je snel de controle over jezelf en het respect van de gasten.
Nummers
De nationale tradities van Georgië worden bepaald door de bijzondere cultuur van dit land. Georgiërs zijn dol op feesten en wijn. Als resultaat zingen alle inwoners van het land, jong en oud, feestliederen. Mensen zingen niet voor zichzelf, ze spelen een repertoire dat iedereen kent. Het is ook niet gebruikelijk om solo te zingen. Elk Georgisch feest wordt vergezeld door een standaardrepertoire dat zelden verandert. Ter ere van mensen, folklore in zijn moderne interpretatie. Volksinstrumenten zoals lobben en changs zijn nog steeds te zien; ze zijn hetzelfde artefact als de accordeon of knopaccordeon in Rusland. Maar de uitvoering van muziekcomposities op deze instrumenten is alleen te horen op een bruiloft.
Dansen
De tradities van de bevolking van Georgië zijn niet alleen onlosmakelijk verbonden met muziek, maar ook met choreografie. Dansen begeleiden elke Georgische bijeenkomst. Horumi wordt als bijzonder populair beschouwd. Zo'n dans wordt uitgevoerd door 10 tot 15 mannen. Brandgevaarlijke actie vindt plaats onder de koorzang van het publiek. Lezginka, zo geliefd bij de Russen, kwam vanuit Georgië naar ons land. Daar heet het kartuli. Deze dans wordt meestal uitgevoerd door geliefden. Je kunt de dansers niet alleen ontmoeten op de Georgische binnenplaats, maar ook in elk restaurant. Naast bezoekers worden er dansen uitgevoerd door professionele dansers en artiesten.
Nieuw jaar
Geliefde vakantie in Georgië, evenals in Rusland, wordt gevierd in de nacht van 31 december op 1 januari. Als we kort de tradities van Georgiërs voor het nieuwe jaar beschrijven, dan moeten we de gelijkenis tussen de Georgische en Russische feestdagen vermelden. Het bestaat uit het plaatsen van een kerstboom, het bereiden van een enorme hoeveelheid voedsel en het lanceren van vuurwerk. Opgemerkt moet worden dat de Georgiërs van oudsher om 12.00 uur vuurwerk afvuurden, alleen voordat het een jachtgeweer was, en tegenwoordig zijn het allerlei gekochte raketten en vuurwerk.
Gelukkig Nieuwjaar Georgiërs feliciteren Snowy grootvader. Hij geeft de kinderen snoep, geen cadeautjes. In opa's tas zitten baklava en gedroogd fruit. Naast de kerstboom installeren Georgiërs een structuur van hazelaartakken in huis. Versier zo'n "boom" met gedroogde vruchten. Na het nieuwe jaar wordt het product verbrand. Volgens de traditie zouden alle problemen en tegenslagen samen met rook het gezin moeten verlaten.
Chiacoconoba
Veel van de oude culturele tradities van Georgië leven nog steeds. Samen met kerkvakanties vieren Georgiërs en heidens. Chiakoconab lijkt veel op de Rus Ivan Kupala. Op deze dag reizen mensen de stad uit, verzamelen grote vreugdevuren, steken ze aan en springen over het vuur. Er wordt aangenomen dat een dergelijk ritueel een persoon helpt zichzelf energetisch te vernieuwen en te reinigen. Opgemerkt moet worden dat de kerk tevergeefs eist dat de Georgiërs de feestdag niet vieren, maar mensen die om wat voor reden dan ook gewend zijn aan festiviteiten geen reden hebben om zichzelf plezier te ontzeggen en geen nieuwe feestdag te vieren, die diepe wortels heeft.
Houding tegenover mannen
De tradities van het opvoeden van jongens in Georgië zijn al decennia niet veranderd. Peuters wordt nog steeds geleerd om in het zadel te zitten en messen te hanteren. In zulke beelden ontwikkelen vaders wilskracht van hun zonen, ontwikkelen ze hun fysieke kracht en leren ze zichzelf te beschermen en, indien nodig, op te komen voor hun gezin.
Alle Georgiërs zijn patriotten en daarom hebben ze een hoog ontwikkeld nationaal bewustzijn. Er wordt veel aandacht besteed aan het aanleren van de kunst van welsprekendheid aan jongens. Elke man moet niet alleen goed kunnen zeggen, maar ook zijn mening moeten verdedigen zonder zijn vuisten te gebruiken. Mannen leren vrouwen te beschermen en voor hen te zorgen. In Georgische families is een echtgenoot een autoriteit en moet een vrouw hem gehoorzamen. Om deze reden moet een man geld naar de familie brengen en verantwoordelijk zijn voor alles wat er in zijn huis gebeurt.
