Manu Fidel is een erfelijke kok en restauranthouder. Hij werd over de hele wereld beroemd dankzij zijn deelname aan het televisieproject "The Rules of My Kitchen". Wil je weten waar hij is geboren en nu woont? Hoe heb je je carrière opgebouwd? Heeft hij een vrouw en kinderen? Alle benodigde informatie is beschikbaar in het artikel. Veel leesplezier!
Biografie: familie en jeugd
Manu Fidel werd geboren in 1974 in een van de grootste steden van Frankrijk - Nantes. Het lijkt erop dat hij voorbestemd was om de chef van het restaurant te worden. De vader, grootvader en overgrootvader van onze held gaven tenslotte het grootste deel van het leven van dit beroep. Mama Manu is een huisvrouw. De vrouw kookt geweldig. Maar ik heb er nooit aan gedacht om in een restaurant te gaan werken.
Wat voor soort kind was Manu? Hij toonde overmatige activiteit en nieuwsgierigheid. Al op jonge leeftijd was de jongen betrokken bij sport - voetbal, zwemmen en hardlopen.
Op 13-jarige leeftijd schreef Fidel Jr. zich in voor een amateur-circusschool. Hij bezat ongelooflijke flexibiliteit en natuurlijke kunst. Op 15-jarige leeftijd realiseerde de man zich dat het pad naar de carrière van een professionele clown erg lang zou zijn. En onze held besloot de reikwijdte van de activiteit te veranderen.
Carrière
Manu kreeg een baan als assistent-kok in een restaurant van zijn vader. Een 15-jarige tiener pakte alles tijdens de vlucht. Een jaar later verhuisde hij naar een duur restaurant. Er is een man en heeft zijn studie afgerond. Daarna ging Manu naar Londen. Hij werkte in verschillende instellingen en bouwde een carrière op van eenvoudige ober tot chef.
In 1999 vertrok Fidel Jr. naar het verre Australië. Onze held hielp lokale restauranthouders bij het ontwikkelen van hun bedrijf. Elke dag kookte hij tientallen verschillende gerechten, waarmee hij zijn professionele vaardigheden aanscherpte.
Manu Fidel opende zijn eerste restaurant pas in 2009. De faciliteit bevindt zich in Paddington (regio Sydney). Dit restaurant bereidt moderne Franse bistro's (mosselen, bourgondisch rundvlees, couscous, stoofvlees van vlees, groenten en bonen, enzovoort). Financiële investeringen werpen snel hun vruchten af.
In 2011 vond de opening van Manu's tweede restaurant, Aperiti, plaats in het Sydney Potts Point-gebied. De mede-eigenaar is de ster van de film "Bachelor Party" Miguel Maestre.
Tv
In 2010 werd Manu samen met Pete Evans aangeboden om "The Rules of My Kitchen" uit te zenden. En hij ging akkoord. Dit culinaire programma was een doorslaand succes. Screeningrechten zijn verkocht aan meer dan 100 landen. Tot op heden zijn verschillende seizoenen van het programma "The Rules of My Kitchen" opgenomen.
Chef's Recept - Krokante Zalm
Boodschappenpakket:
- een middelgrote citroen;
- sla;
- zalmfilet met vel - 2 st. (elk 200 g);
- peterselie - één bosje is genoeg;
- Pak van 100 gram boter;
- kappertjes - 40 g;
- crackers voor witbrood - slechts een handvol is voldoende;
- 50 ml olijfolie;
- favoriete kruiden.
Kookproces
- Eerst moet je de schil van de vis verwijderen. Gebruik hiervoor een rasp of een scherp mes. We wassen zalm in stromend water. Leg een papieren handdoek op overtollige glasvloeistof. Bestrooi de vis aan alle kanten met zout en kruiden.
- Wil je dat zalm knapperig wordt? Daarna leggen we het vel op een hete koekenpan met olijfolie. 5 minuten bakken. Gedurende deze tijd verschijnt er een korst op het oppervlak en wordt het vlees gebakken.
- Draai om naar de andere kant en voeg boter toe. Zodra het smelt, schep het dan met een lepel en geef de vis water. Zalm onmiddellijk verwijderen. En in een koekenpan met olie leggen we schijfjes citroen (zonder schil), kappertjes en crackers. Mix. We hebben een geurige saus.
- We leggen de slablaadjes op een mooi bord en daarop plaatsen we de gefrituurde zalmfilet (2 stuks). Top met saus, gemaakt van kappertjes, citroen en crackers. Je kunt beginnen met proeven. De beroemde chef wenst u veel eetlust!
Manu Fidel: biografie, persoonlijk leven
Vrouwen die in verschillende landen wonen, zien in onze held het ideaal van een man. Hij is aantrekkelijk van uiterlijk, goed opgeleid en weet heerlijk te koken. Maar is het hart van een beroemde tv-presentator en restauranthouder gratis? Nu weet je het.
Manu Fidel, een biografie wiens persoonlijke leven we overwegen, trouwde voor het eerst in 1997. Zijn uitverkorene heette Ronnie. In dit huwelijk werd een zoon geboren. De jongen kreeg de mooie naam Jonti. De jonge vader probeerde zoveel mogelijk tijd met zijn vrouw en erfgenaam door te brengen. Maar dit was niet altijd mogelijk. En dat allemaal vanwege het strakke schema.
Na verloop van tijd begonnen de relaties tussen echtgenoten te verslechteren. Ronnie is het beu dat haar man bijna nooit thuis is. Onze held heeft zijn aanspraken op haar opgebouwd. Als gevolg hiervan besloten ze om zich rustig en vredig te verspreiden. In 2009 zijn ze officieel gescheiden.
De beroemde restauranthouder was niet lang vrijgezel. Al snel ontmoette Manu Fidel een charmant meisje Clarissa, die als manager in een juwelierszaak werkte. Hun romance ontwikkelde zich vrij snel. In november 2013 vond de verloving van Clarissa en Manu plaats. Daarna begonnen ze zich voor te bereiden op de bruiloft. In februari 2014 gingen geliefden naar Maleisië. Het was daar, tegen de achtergrond van tropische landschappen, ze zwoeren trouw aan elkaar en eeuwige liefde. Een speciaal ingehuurde medewerker schilderde ze.
In februari 2015 kreeg het echtpaar een gezamenlijk kind - een kleine dochter. Ze kreeg een dubbele naam - Charlie-Aria. Manu Fidel stond hierop. Familie en een gezellig huis - dat is wat hij altijd al wilde. En nu heeft hij het allemaal. En we kunnen ons alleen verheugen.
Welke plannen voor de nabije toekomst bouwt Manu Fidel? De vrouw (wiens foto je hierboven ziet) en hij wil een tweede kind krijgen, bij voorkeur een jongen. Ondertussen zijn ze blij om te zien hoe hun lieve dochtertje groeit en zich ontwikkelt.
