Over de hele wereld weten ze al dat Japan de langste levensverwachting heeft. Waarom leven Japanners langer en zien ze er veel jonger uit dan hun jaren? Ouderen leiden een actieve levensstijl, sporten. Ook zijn er in Japan praktisch geen volledige mensen, en dit gezien het feit dat ze allemaal dol zijn op eten. Hieronder staan 11 redenen waarom de Japanners langer leven.
Vis is de basis van alles
Een van de geheimen waarom de Japanners het langst leven, is eetgewoonten. De basis van hun menu is vis, een enorme hoeveelheid groenten en fruit, soja en tofu. Doordat Japanners in grote hoeveelheden vis eten, krijgt hun lichaam voldoende omega-3 vetzuren binnen, wat het risico op hart- en vaatziekten verkleint. De meeste mensen in Japan houden van rode vis.
Het Japanse dieet heeft ook veel groenten en fruit. Maar het belangrijkste: ze zijn allemaal vers, niet onderworpen aan warmtebehandeling. Zelfs de bewoners van het Land van de Rijzende Zon zijn dol op algen en soja. Deze producten zijn zeer voedzaam, maar tegelijkertijd caloriearm, waardoor de Japanners slank kunnen blijven.
Kleine porties
Een ander geheim waarom de Japanners langer leven, is hun houding ten opzichte van eten. In het Westen is het gebruikelijk om te eten totdat een persoon vol is. In Japan vinden ze dat je een beetje honger moet hebben. Zo strekken ze de maag niet uit en hoeven ze niet meer en meer te eten.
De Japanners eten langzaam, kauwen elk stuk voorzichtig. Ze serveren de tafel volgens alle regels en serveren eten in kleine porties.
Gemakkelijke voorbereiding
Een belangrijke reden waarom Japanners langer leven dan de rest is de eigenaardigheid van koken. Ze proberen te koken zodat de producten zoveel mogelijk nuttige stoffen bevatten. Japanse huisvrouwen behandelen vakkundig vette sauzen en gebruiken subtiel kruiden.
Een ander belangrijk verschil tussen de Japanse keuken en de rest is dat bij de bereiding van de gastvrouw koolzaadolie of bouillon van vis en zeewier wordt gebruikt. Hierdoor kun je een voedzaam gerecht krijgen, maar geen calorierijke.
Rijst in plaats van brood
In tegenstelling tot inwoners van andere landen, eten de Japanners praktisch geen brood. Maar in hun dieet veel rijst. Het is de basis van hun keuken. Rijst is een erkende bron van complexe koolhydraten en andere heilzame stoffen. Het bevat ook geen zout, vet en cholesterol, waardoor u zo lang mogelijk gezond kunt blijven.
Het ontbijt is over het hele hoofd
Inwoners van Japan besteden speciale aandacht aan het ontbijt, omdat het de belangrijkste maaltijd is. Na het ontbijt moet een persoon een golf van energie en vitaliteit voelen. Daarom bevat het Japanse ontbijt misosoep met tofu, zeewier en een plakje zalm, een portie rijst en groene thee. Al deze gerechten zijn voedzaam en niet voedzaam.
Speciale desserts
Inwoners van Japan zijn dol op snoep. Alleen, in tegenstelling tot anderen, eten ze vrij zelden zoetwaren en in kleine hoeveelheden. Zo zal ijs dat in Japan wordt geserveerd driemaal kleiner zijn dan Europees.
Het belangrijkste is om veel te bewegen
Een van de belangrijkste geheimen van waarom de Japanners het langst in de wereld leven, is dat ze op elke leeftijd veel bewegen. Inwoners van het Land van de Rijzende Zon lopen vaker, fietsen en reizen minder met de auto. De meesten zijn van mening dat sport een actieve levensstijl is. Sportbelastingen zijn natuurlijk ook belangrijk, maar de Japanners hebben in gedachten dat een persoon altijd in beweging moet zijn.
Dit omvat huishoudelijke taken, wandelen en sport. De Japanse onderzoeker Yoshiri Khotano stelde een van de activiteitenmodellen voor: dagelijks 10.000 stappen lopen. Dergelijke fysieke activiteit vermindert de druk, helpt een persoon slank te blijven en de gezondheid zo lang mogelijk te behouden.
Theeceremonie
Waarom leven Japanners langer dan anderen? Een van de redenen is de grote populariteit van groene thee onder Japanners. Over het algemeen besteden de Japanners speciale aandacht aan de theeceremonie, want het drinken van thee volgens alle regels is een echte kunst. En in restaurants krijgen bezoekers gratis groene thee aangeboden.
Door de jaren heen is het een ingrediënt geworden bij de bereiding van bepaalde gerechten. In het Japans wordt groene thee altijd geassocieerd met gezondheid en een lang leven. Het bevat evenveel voedingsstoffen als groenten en fruit en veel minder cafeïne.
Train je hersenen
Waarom leven de Japanners lang en worden ze niet ouder? Omdat ze begrijpen dat het niet alleen belangrijk is om voor het lichaam te zorgen, maar ook om je geest te trainen. Wat betekent dit? Dit betekent dat je moet streven naar het opdoen van nieuwe kennis, nieuwe ervaringen. Zelfs filosofische gedachten zijn voldoende.
Het belangrijkste is om te voorkomen dat de hersenen constant in routine zijn. Omdat een afname van mentale activiteit ertoe leidt dat een persoon de reactie op levensgebeurtenissen vertraagt. Daarom is het zo belangrijk om de hersenen nieuwe informatie te geven om hun activiteit te behouden.
Wees optimistisch
Een van de geheimen van de Japanse levensduur is het vermogen om niet op de situatie te focussen. Het is belangrijk om optimistisch te blijven, want dan zijn er veel meer kansen om een uitweg uit de situatie te vinden. Inderdaad, ervaringen en stress zijn meestal niet productief en kunnen de toestand van een persoon negatief beïnvloeden.
De Japanners zijn beleefd tegen elkaar en tegen toeristen. Het wordt als vanzelfsprekend beschouwd dat ze een vreemde een goede dag wensen. Ze proberen ook meer te glimlachen: de stemming zal toenemen en de dag zal productiever zijn.
