Gevogeltegans behoort tot de orde Anseriformes en tot de familie van eenden. Volgens historische kronieken werd het in de oudheid door mensen getemd. In grote en kleine huishoudens kom je deze vogel vaak tegen. Meestal wordt het gefokt omwille van uitstekend zacht vet vlees. En er is ook veel vraag naar ganzenveren.
Geschiedenis en oorsprong
Wetenschappers denken dat dit een van de oudste gedomesticeerde vogels is. Vermelding van ganzen is te vinden in de annalen van het oude China en in de bijbel. Onder de Grieken en Romeinen werden ganzen beschouwd als heilige vogels. Zij waren tenslotte in staat om het hele garnizoen dat het Capitool bewaakte, te wekken en hem daarmee van de Galliërs te redden.
Volgens zoölogen komt de gans van een droge vogel. Dit is een gansachtige vogel. Binnenlandse vogels zijn directe afstammelingen van de wilde gans, die nog steeds in het wild voorkomt. Er wordt aangenomen dat de knobbelzwaan, de witgans en de gansvogel ook hebben deelgenomen aan de creatie van deze vogel.
Soorten tamme ganzen
Welke vogel is de meest geschikte gans voor compound? Tot op heden zijn er vijftien van de meest populaire rassen die thuis worden gebruikt om mee te fokken. Elk van hen heeft zowel nadelen als voordelen:
- Voor decoratieve doeleinden wordt het Kholmogorsk-ras meestal gefokt. Ondanks de externe aantrekkelijkheid heeft deze vogel een vrij lage eierproductie, maar een vrij hoog overlevingspercentage van de nakomelingen. Deze gans leeft niet langer dan zeventien jaar en de puberteit komt meestal na zesendertig maanden voor.
- Uitstekende prestaties hebben een wit Italiaans ras. Na vierentwintig maanden heeft het gansje ongeveer vier kilogram levend gewicht. In de beschrijving van de vogel duidt de gans van dit ras heel vaak uitstekend vlees aan. Het is behoorlijk vettig en voedzaam. Witte Italiaanse ganzen worden vaak gefokt voor de verkoop van vlees, omdat ze snel genoeg aankomen. Deze vogel kan zo'n negentig eieren per jaar produceren. Het nadeel van dit ras is het lage overlevingspercentage van de kuikens vanwege het gebrek aan moederinstinct. Eigenaars moeten een broedmachine gebruiken om kuikens te krijgen.
- Ganzen uit Toulouse hebben vergelijkbare problemen. Dit Franse ras wordt gewaardeerd om zijn relatief grote formaat. Ze heeft een goede pluis en behoorlijk vet vlees. Bovendien is de lever van pluimvee van dit ras vrij groot en vet.
- Uitstekende prestaties zijn de Oekraïense grijze gans. De vogel van dit ras is behoorlijk populair. Dankzij een goede gezondheid en pretentieloosheid staat het hoog in aanzien bij boeren. Deze ganzen zijn bijna omnivoren en kunnen tot wel zeventig eieren per jaar produceren. Hun gewicht bereikt soms wel negen kilo.
- Ook in het huishouden kun je Chinese ganzen vinden, die vanwege de hoge eierproductie omwille van eieren worden gefokt. Ze hebben, net als de Italiaanse en Franse rassen, een zeer slecht ontwikkeld moederinstinct.
- Gouverneurganzen kwamen voor door Shadrinsky en Italiaanse rassen te kruisen. Ze hebben een vrij lage eierproductie, niet meer dan vijfenveertig eieren per jaar. Deze vogel is middelgroot en wordt beschouwd als vrij bescheiden en winterhard.
- Het Deense Legart-ras is vrij gevoelig en zacht. Deze vogel verdraagt geen extreme temperaturen en is nogal grillig in voedsel. Deense legart wordt voornamelijk gefokt vanwege pluis. De stemmen van de vogels van de ganzen van dit ras zijn behoorlijk luid en luid.
Daarnaast kunnen de Oeralganzen, Shchedrin en Tula-ganzen ook als populaire rassen worden beschouwd. Deze laatste zijn behoorlijk koudbestendig, maar hebben een zeer lage eierproductie. Shchedrinsky zijn vrij zachtaardig, maar het zijn absolute alleseters en komen heel goed aan. Tevreden met een sterk ras, wordt ook de Ural-grijze gans overwogen.
Ganzenvlees
Het is behoorlijk voedzaam en bevat tot twintig procent eiwit. Ongeveer drieëntwintig procent van dit vlees is ganzenvet, dat soms als medicijn wordt gebruikt. Volgens volksgenezers kan het vet van deze watervogels bijvoorbeeld het optreden van atherosclerose voorkomen. Even waardevol is de ganzenlever, waar uitstekende gerechten worden bereid. Daarnaast worden ganzen soms gefokt voor pluis. Producten die ganzendons bevatten, kunnen behoorlijk lang meegaan. Vanwege hun hoge voedingswaarde is er ook veel vraag naar de eieren van deze vogels.
Ganzeninhoud
Deze vogels houden niet van overmatige drukte. Anders verslechtert hun eierproductie en neemt het overlevingspercentage van kuikens sterk af. De volgende verhoudingen worden aanbevolen bij het fokken van vogels. Voor één gans is minimaal één vierkante meter van het huis nodig. In het uiterste geval kun je drie ganzen op twee vierkante meter plaatsen. Daarnaast wordt het sterk aanbevolen om een vijver voor ganzen te organiseren. Deze vogel zwemt. Ze heeft dringend water nodig. In de zomer is het raadzaam vogels buiten te laten in het buitenzwembad, dat eenvoudig op de binnenplaats kan worden gebouwd. Ganzen hebben ook een wandelgebied nodig met een berekening van minimaal vijf vierkante meter per vogel.
Site-uitrusting
In de regel moet de vloer in de huizen planken zijn of bedekt met klei. Van bovenaf is het bedekt met een laagje vers stro. Sommige rassen zijn erg gevoelig voor besmetting en kunnen zelfs ziek worden als het stroafval zelden wordt vervangen. Zorg ervoor dat u een drinkbak en feeder installeert. Ganzenwater wordt voorgereinigd en, indien mogelijk, verdedigd.
De gansvogel vindt het heerlijk om te botsen in een mengsel van as en zand. Daarom moeten de eigenaren een keer per week een soortgelijk badhuis regelen. As is ook nodig als profylactisch middel tegen ziektekiemen en schadelijke insecten.
Ganzen karakter
Deze vogel is behoorlijk stevig gehecht aan de plaats waar hij leeft. Als de eigenaresse haar de juiste zorgen geeft, zorgt hij voor wederzijds begrip en vertrouwen tussen hem en gedomesticeerde vogels. Een van de kenmerken van deze vogels is dat ze extreem gevoelig zijn voor hun eigen territorium en ze kunnen beschermen tegen andere bewoners van de tuin, niet erger dan een hond. Meestal hebben gevogelte-eend en -gans geen speciale aandacht nodig en hun fokkerij is vrij goedkoop en veroorzaakt niet veel problemen.
Hoe kuikens te voeren
De belangrijkste vraag bij het fokken van vogels betreft hun voeding. Ondanks het feit dat sommige rassen nogal wispelturig en veeleisend zijn in voedsel, blijft het belangrijkste voedsel voor de ganzenvogel onveranderd. Kleine kuikens krijgen meestal eidooiers samen met fijngehakte groenten. Omdat kruiden elk gras gebruiken. Als je groeit, wordt er voer toegevoegd aan het dagmenu, dat je in gespecialiseerde winkels kunt kopen. Het bevat alle benodigde vitamines en mineralen, die zorgen voor een vrij snelle groei van de kuikens.
Experts raden aan om zo vroeg mogelijk aardappelen te geven. Dit wortelgewas is vrij caloriearm en stelt je in staat om snel massa op te bouwen. Vanaf zestig dagen kunt u de rest van het voer aan het dieet toevoegen: tarwezemelen, hooibloem, krijt, zuivelproducten, granen. Van groenten zijn bieten en wortels de beste optie.
Mengvoer voor eenden en ganzen
Voor de watervogels is een speciaal mengvoer geselecteerd, dat zelfstandig kan worden bereid of in een speciaalzaak kan worden gekocht. Deze compositie bevat de volgende componenten: gerst, zemelen, makuha van zonnebloempitten, erwten, krijt, geplette schelp, kalksteen, maïs en gist. De samenstelling moet zout zijn. Het resulterende mengsel bevat essentiële sporenelementen, zoals fosfor, natrium en calcium. Daarnaast bevat het veel eiwitten en vezels. Het is vooral handig om algen toe te voegen aan het voer van eenden en ganzen. Dankzij deze samenstelling verbetert volgens boeren de smaak van vlees merkbaar.
Broedeieren
Veel boeren zijn van mening dat het broeden van eieren veel beter is dan het gebruik van een broedmachine. Meestal brengt een gans twaalf kuikens op. De kamer waar de kip zich bevindt, moet warm genoeg zijn en zonder tocht. Ganzen kunnen de drukte niet verdragen en daarom moeten scheidingswanden niet te dicht bij elkaar worden geplaatst. De eigenaar vereist een tijdige schoonmaak van het nest. Soms verwarren ganzen hun plaatsen en zitten ze in naburige nesten. Dit gedrag wordt als normaal beschouwd bij vogels, maar is erg lastig bij het fokken van ganzen.
In de regel houden ze hun eieren nauwlettend in de gaten en draaien ze indien nodig om voor volledige verwarming. Kuikens verschijnen over ongeveer een maand.
Groeien in een broedstoof
Om kuikens in een broedmachine te laten groeien, moeten de eieren uiterlijk tien dagen later uit een gans worden gehaald. Omdat ze meestal niet worden gewassen, is alleen licht spuiten met een speciaal middel toegestaan. De temperatuur in de broedmachine moet minimaal zevenendertig en een halve graden zijn. En ook niet hoger dan achtendertig en een half. De testikels worden ongeveer een kwartier per dag geopend voor ventilatie. Bovendien moet je ze zeker omdraaien. En dit wordt minimaal zes keer per dag gedaan.
