Berenklauw is een giftige plant die behoort tot de familie Paraplu, geslacht Heraclium (Heracleum). Het behoort tot allergenen van de luchtwegen, een specifieke geur (die lijkt op kerosine) is te voelen vanaf een afstand van ongeveer 5 m. In totaal zijn er ongeveer 70 soorten bekend, maar er zijn er maar 15 in Rusland te vinden.
De plant kreeg de naam "berenklauw" omdat eerder zijn loof werd gebruikt bij de bereiding van borsch in plaats van kool. Andere namen hebben ook wortel geschoten: 'Hercules-gras' - voor enorme groei, 'berenpoot' - voor de grootte en gelijkenis van de vorm van de bladeren met de ledemaat van de klompvoet.
Berenklauw is een tweejarige of vaste plant, afhankelijk van de soort. De hoogte kan variëren van 20 cm tot 4 m. De stelen zijn hol met een lichte beharing. De bladeren zijn drievoudig of dubbel, verzameld in een basale rozet, kunnen een lengte van 2 m bereiken (bij sommige soorten tot 3, 5 m). De bloemen zijn onopvallend groenachtig wit, verzameld in paraplu-bloeiwijzen met een diameter van 40 cm (bij sommige soorten - meer dan 1, 2 m). De vrucht is een dubbel zaadje (zaadknop). Zaden rijpen tot september en brokkelen gemakkelijk af. Mooie honingplant - berenklauwplant. De foto laat hem goed zien.
Veel mensen weten dat contact met deze plant huidbeschadiging veroorzaakt, vergelijkbaar met brandwonden. Dit geldt echter slechts voor één soort, namelijk Sosnowski berenklauw, een kwaadaardige wiet, een agressor. Versla
huid ontstaat door het binnendringen van plantensap en onder invloed van zonlicht, omdat het furocoumarins bevat. Dergelijke contacten zijn bijzonder gevaarlijk voor kinderen, zelfs gevallen met fatale afloop zijn bekend.
Een andere soort, de Siberische berenklauw, is een nuttige plant die wordt gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde. Het bevat heel weinig coumarines, maar er zijn geen furocoumarins, die een sensibiliserend effect hebben. Maak van zijn wortels afkooksels die worden gebruikt bij huidaandoeningen die jeuk en irritatie verlichten. Een kompres van bladeren helpt bij reumatische pijnen.
In de vorige eeuw probeerden ze in de USSR de pastinaak van de koe te gebruiken voor het voederen van vee. De plant werd zelfs gekweekt, d.w.z. er werden nieuwe rassen met een verminderd gehalte aan coumarines gekweekt. Het werd aangetrokken door een enorme groene massa die eiwitten, suikers, vitamines en mineralen bevatte, die bijna zonder zorgen groeiden, vermeerderd door zelf te zaaien. Maar met de ineenstorting van het land werd al het werk stopgezet.
Berenklauw is echter een agressieve plant, zaden erop zijn van verschillende kwaliteit gevormd, dat wil zeggen dat een deel ervan in het eerste jaar ontkiemt, andere rijpen meerdere jaren in de grond. Bovendien bevatten ze essentiële oliestoffen. Op het aardoppervlak blijft de schil van het zaad rot en deze stoffen blijven op het oppervlak van de grond en remmen de ontwikkeling van zaden van andere planten, dat wil zeggen hun "broers" de beste omstandigheden bieden voor kieming, waardoor concurrenten worden verwijderd. Gezien het feit dat tot 20 duizend zaden die gemakkelijk door de wind kunnen worden vervoerd (en onder gunstige omstandigheden - alle 70.000) op één plant kunnen rijpen, begon de pastinaak van de koe meer en meer ruimte in te nemen en veranderde in een plaag van velden, tuinen en parken.
Je kunt deze agressor alleen verwijderen door de zaden te vernietigen, omdat de plant geen wortelscheuten vormt. Aangezien zaden tot 15 jaar kunnen ontkiemen, zal de strijd lang moeten duren. In een klein gebied in het voorjaar moet je alle zaailingen uitgraven. Als dit moment wordt gemist, is het tijdens de ontluikende periode noodzakelijk om alle bloeiwijzen te verwijderen. Voordien moet u de huid grondig tegen sap beschermen, anders kunnen dermatosen niet worden vermeden. Het is belangrijk om de zaden niet te laten rijpen.
