De mensen staan al lang bekend om de helende eigenschappen die bosbessen hebben. Waar deze bes groeit, zijn ze noodzakelijkerwijs bezig met het verzamelen ervan. En niet alleen de lokale bevolking doet het. Waarom dan, mensen die honderden kilometers wonen van die plaatsen waar verbazingwekkende bosbessen groeien om te oogsten?
Waar het groeit, de medicinale waarde, hoe de vruchten en andere delen van de wonderbaarlijke plant te gebruiken - dit alles zal kort worden beschreven in het artikel.
Beschrijving
Blueberry - struiken behorend tot de bosbessenfamilie. De hoogte van de plant is meestal 20 tot 30 centimeter. Bladeren zijn donkergroen klein met een waslaag.
De bessen zijn niet erg groot, maar sappig. Vruchten zijn zwart, soms donkerpaars. Het smaakt zoet en zuur. De zaden in de vrucht zijn erg klein, waardoor ze de smaak van de bessen niet bederven.
In mei-juni beginnen bosbessen actief te bloeien. Waar veel struiken van deze geweldige plant groeien, verzamelen zich tijdens de bloei een groot aantal bijen. Het gedrag van insecten is zodanig dat de plantage niet alleen onopgemerkt blijft bij liefhebbers van bessenplukken, maar ook bij iedereen die op dat moment in de bosbessen zat.
Een opvallende hoek kan na een tot twee maanden opnieuw worden bezocht, aangezien in juli en augustus de oogst van bessen begint. Tegen het einde van het seizoen worden bosbessen bijzonder sappig en smakelijk.
Waar het in de natuur groeit
Verrassend genoeg groeit de plant niet op het zuidelijk halfrond. Inwoners van hete landen kennen hem ook niet. Het noordelijk halfrond van de planeet is een plaats waar je enorme plantages van bosbessen kunt vinden die groeien in natuurlijke omstandigheden.
Bovendien moet worden verduidelijkt dat bosbessen vooral van het noordelijk halfrond houden. Hier op moerassige plaatsen kunnen struiken zich tientallen kilometers uitstrekken. Bosbessen komen niet alleen voor in goed bevochtigde gebieden. Gemengde naaldbossen, waar het bodemvocht gematigd is, houden ook van bosbessen.
Waar groeit in Rusland
Als u deze vraag beantwoordt, moet u weten wat bosbessen "Russische bessen" worden genoemd. En dit is geen toeval. Er is vastgesteld dat de grootste plantages van planten zich in Rusland bevinden.
Sommige delen van het Europese deel van het land, Karelië, Siberië, de noordelijke regio's van de Oeral, de Tyumen-regio, bepaalde gebieden van de Trans-Oeral zijn plaatsen waar bosbessen bijzonder veel voorkomen.
De opbrengst aan bessen is elk jaar anders. Deze indicator wordt beïnvloed door veel verschillende factoren. Vergeet niet dat de plaats van groei een van de belangrijkste voorwaarden is. In de oogstjaren kan tot een ton waardevolle bessen worden verzameld uit een hectare bosbessen.
De moerassen en bossen waar bosbessen groeien, zijn het echte eigendom van het land. Burgers moeten rationeel en zorgvuldig met middelen omgaan. Alleen een dergelijke benadering zal bijdragen aan het behoud van de rijkdom die de mens van nature krijgt.
Bosbessen in de volksgeneeskunde
De plant is erg populair onder de mensen is geen toeval. De helende eigenschappen van bosbessen en bladeren zijn al lang bekend. Infusies, afkooksels en andere middelen bereid uit delen van de plant, en in de moderne praktijk worden gebruikt om kwalen te bestrijden.
Onder de inwoners van het oude Rusland, de volkeren die het grondgebied van het moderne Siberië en het Russische noorden bewonen, namen bosbessen (waar het vandaag de dag groeit) altijd een speciale plaats in. Bessen, die de spijsvertering normaliseerden, hielpen bij het wegwerken van ziekten van het maagdarmkanaal. Met bacteriedodende eigenschappen hielp bosbessensap de ontsteking van het urogenitale systeem te verlichten.
Geneesmiddelen bereid uit bessen en bladeren verbeterden de activiteit van de hersenen, normaliseerden de bloedtoestand. Regelmatige consumptie van bosbessen had een gunstig effect op het netvlies en verbeterde het gezichtsvermogen.
Geen wonder dat de mensen liefkozend de bosbes, bosbes, struik noemden. Alle genezers, genezers, sjamanen hadden in hun arsenaaldrankjes bereid uit een prachtige bes.
De samenstelling van bessen en bosbessen
De unieke eigenschappen van de plant zijn te danken aan de stoffen waaruit de samenstelling bestaat. Tegenwoordig bezitten wetenschappers methoden waarmee u precies kunt bepalen in welke zuren, vitamines en mineralen een bepaald product is verrijkt. Ook bosbessen en bladeren worden goed bestudeerd.
Er is vastgesteld dat de vruchten organische zuren bevatten - citroenzuur, melkzuur, kininezuur, oxaalzuur, appelzuur en barnsteenzuur. Elk van hen afzonderlijk en in combinatie met andere stoffen heeft het meest gunstige effect op het menselijk lichaam.
IJzer, kalium, koper, mangaan, zwavel, chroom, fosfor en zink zijn chemische elementen waarvan de aanwezigheid ook in bosbessen voorkomt. Mangaan bevat zoveel als in geen enkele andere plant voorkomt. Bosbessen worden gebruikt als bron van vitamines van de groepen A, B, C, PP.
De bladeren van de struik zijn niet minder uniek in hun chemische samenstelling. Ze worden gebruikt in de strijd tegen verschillende aandoeningen. Geneesmiddelen voor bosbessenbladeren die worden gebruikt bij de behandeling van diabetes zijn bijvoorbeeld enorm populair geworden.
Het is helemaal geen toeval dat de mensen een uitdrukking hebben gekregen met de volgende betekenis: waar bosbessen groeien en mensen het regelmatig eten, hebben artsen niets te doen.
Bosbes in de bijenteelt
Zoals eerder vermeld, bezoeken bijen tijdens hun bloei actief bosbessenplantages. Struikbloemen zijn een uitstekende honingplant. Er is vastgesteld dat bijen tot twee kilo nectar per dag van de bosbessenbloemen naar de korf kunnen brengen.
Dit feit wordt bevestigd door ervaren imkers. Ze proberen netelroos te plaatsen in de buurt van plaatsen waar bosbessen in grote hoeveelheden groeien.
Blueberry-honing verschilt van andere variëteiten van dit product. Het is zeer geurig, transparant en heeft een lichte roodachtige tint. Volgens de geneeskrachtige eigenschappen die deze honing bezit, doet hij niet onder voor de variëteiten die bij andere honingplanten zijn verzameld.
Blueberry Cultivars
Zo'n gezonde en smakelijke bes kon door fokkers niet over het hoofd worden gezien. Dankzij hun harde werk, al aan het begin van de 20e eeuw, verschijnen overal tuinen en speciale kwekerijen waar bosbessen groeien. In de regio Moskou worden ongeveer twee dozijn verschillende soorten van deze prachtige bes gekweekt.
Conventioneel zijn planten verdeeld in twee groepen, rekening houdend met de hoogte van de struik - gemiddeld (van 60 tot 120 cm) en hoog (tot twee meter). Alle bosbessenrassen die bedoeld zijn voor de teelt in de regio Moskou zijn resistent tegen vorst en schimmelziekten. Het dichtbij komen van grondwater vormt geen belemmering voor de teelt van struiken in tuinen.
