Deze kleine grasplant met kleine bloemen zal niet alleen een prachtige decoratie zijn voor het interieur van de keuken of een eigen kleuterschool, maar ook een uitstekende zoetstof voor diegenen die hun gezondheid en opbouw willen verbeteren. Veel mensen noemen deze zoete grashoning niet voor niets.
Het is niet moeilijk om zo'n plant met je eigen handen te laten groeien, maar voordat je dit doet, moet je alles leren over de zorg en de voordelen die het oplevert.
Beschrijving en eigenschappen van stevia
Dit zoete gras bestaat uit een enorme hoeveelheid nuttige elementen. Vanwege zijn natuurlijke oorsprong kan het het lichaam verzadigen met vitamines en aminozuren. Het heet stevia. Het belangrijkste voordeel is een geconcentreerde zoete en honingachtige smaak. De verzadiging is voldoende om alle kunstmatige zoetstoffen volledig te vervangen, evenals een suikervervanger. Zoet gras smaakt zo goed dat velen het zelfs vervangen door honing. Daarom wordt stevia wereldwijd zo gewaardeerd.
Een belangrijke rol wordt gespeeld door de helende eigenschappen. Maak van stevia medicinale tincturen voor diabetes en hypertensie. Je kunt er ook nuttige thee van zetten, die antimicrobiële, diuretische en ontstekingsremmende effecten heeft. Om dit te doen, snijd een paar verse bladeren van de plant af, doe ze in een mok en giet ze vervolgens met kokend water. Slechts 5-10 minuten wachten en u kunt genieten van een helende en tonische drank.
Uiterlijk van stevia-kruid
Speciale aandacht verdient het uiterlijk van dit zeer zoete gras. Aantrekkelijke bloemen die tijdens de bloeiperiode op het gras verschijnen, sieren elke binnenplaats. Vanwege het compacte formaat van stevia en pretentieloosheid in de zorg, ziet het er geweldig uit, zelfs op de vensterbank van een stadsappartement. Slechts een paar blaadjes van de plant maken een grote mok thee zoet. In stedelijke omstandigheden groeit zoet gras tot 65 cm, maar op vruchtbare zuidelijke grond kan het een hoogte van 1, 5 m bereiken.
Bloei en groei van stevia
De plant begint direct na het begin van de daglichtreductie te bloeien. Daarom is het bij het bepalen van de landingsplaats noodzakelijk om plaatsen met veel zonlicht te kiezen. In de schaduw groeit het zoete gras van stevia met tegenzin en bloei op zo'n plek kan helemaal niet worden verwacht. Losse, doorlatende grond is perfect. Als er alleen klei op de site is, moet je het mengen met humus of zand.
Wanneer het daglicht minder dan 12 uur wordt, stopt het zoete gras met groeien. Het wordt niet aanbevolen om het te laten overwinteren in open grond. Alleen op de zuidelijkste gebieden kan een uitzondering worden gemaakt. Het winterklimaat van de regio Moskou past bijvoorbeeld helemaal niet bij haar. Onder dergelijke omstandigheden zal het gras zelfs de eerste nachtvorst niet overleven. Daarom moet het worden gekweekt als eenjarige plant. Sommige planten stevia in zelfgemaakte erwten. In dit geval moet het gras bij afkoeling in de hitte naar huis worden gebracht.
Winter transplantatie
Om te genieten van het zoete gras en in de koude seizoenen, groeien velen het binnenshuis. Ook kan stevia worden overgeplant in een pot aarde in de tuin. Dit kunt u het beste uiterlijk in september doen. De plant wordt samen met het wortelsysteem opgegraven en vervolgens overgebracht naar een pot. Om droogte of verval te voorkomen, moet gras worden bewaard op een temperatuur van niet meer dan 15 graden. Ze heeft echter een vrij frequente watergift nodig. Maar hierin moet u de maat kennen en altijd de grond met uw vinger controleren om de behoefte aan water te bepalen.
Stevia-fokregels
Om de hoeveelheid van dit heilzame kruid te vergroten, regelen veel huisvrouwen een kweekprocedure. Het is het gemakkelijkst uit te voeren met zaden die kunnen worden verzameld na de volgende bloei van stevia. Om gras zoeter te zaaien dan suiker, moet u een mengsel gebruiken dat bestaat uit dezelfde verhoudingen grasland, humus en gewoon zand. Het is niet nodig om te veel substraat te kneden. Eind maart kunnen gedroogde zaden worden gezaaid.
Dit gebeurt zeer gelijkmatig, niet erg diep, evenals in een goed bevochtigd grondmengsel. Vervolgens wordt de container met zaden bedekt met glas en op de meest verwarmde plaats in huis gezet. Zorg ook voor een goede verlichting. Om de zaden te laten ontkiemen, is het voldoende om ongeveer een week te wachten. Zaailingen groeien zelf niet zo snel. Het duurt minstens 20 dagen om ze uit de grond in aparte bekers te verplanten.
Stevia-transplantatie in de volle grond
Als je stevia op de site wilt laten groeien, moet je ze niet in glazen transplanteren, maar wachten tot het wortelstelsel volledig is versterkt. Om dit te doen, moet je de bladeren van zaailingen vaak water geven en bevochtigen. Na het kweken van planten uit zaden, moet je ongeveer 2 maanden wachten. Aan het einde van deze tijd is het gras klaar voor verplanten in open grond. Bij winderig en koel weer is het beter om dit in een kas te doen.
Een ideale optie voor het kweken van stevia is een kleine heuvel waar geen vocht in de grond stagneert. De grond moet ook goed worden bemest met compost of fosfor. Om ervoor te zorgen dat zuurstof de wortels van het gras kan binnendringen, moet de aarde worden opgegraven en losgemaakt voor het planten. Al het nabijgelegen onkruid en ander gras moet worden verwijderd. De gaten zijn ongeveer 15 cm diep gemaakt en de afstand ertussen moet 40-50 cm zijn.
Stevia verzorgen na het planten in de volle grond
Een uit zaden gekweekte plant moet zorgvuldig worden bewaard tegen slechte klimatologische omstandigheden en plagen. Stevia is een zeer kwetsbaar gras, dat bij de minste afwijking in verzorging snel zal uitdrogen of rotten. Daarom moet u zich aan de volgende zorgregels houden:
- Na het verplanten in open grond moet je de plant minimaal 2 weken beschermen tegen direct zonlicht. Hiervoor is stevia bedekt met een speciale mantel of wordt van bovenaf een volwaardige schuilplaats gemaakt.
- Wanneer het afdekmateriaal is verwijderd, moet het eerste topdressing worden uitgevoerd. Hiervoor wordt speciale mest gebruikt.
- Stevia moet elke 3 weken worden bevrucht.
- De grond moet constant worden losgemaakt zodat de wortels de juiste dosis zuurstof krijgen.
- Geef het gras water terwijl het droogt.
- De plaats waar stevia groeit, moet grondig worden ontdaan van onkruid.
- De plant kan worden bijgesneden om hem een meer decoratieve uitstraling te geven. Gesneden bladeren en stengels worden fijn gesneden, gedroogd en vervolgens gebruikt als zoetstof of medicinale tinctuur.
Om stevia te laten groeien heb je niet veel kennis op het gebied van tuinieren nodig. Het volstaat om zich aan bepaalde zorgregels te houden en de plant te beschermen tegen koude en vochtophoping.
