natuur

Selectieve vis: kan hij worden gegeten?

Selectieve vis: kan hij worden gegeten?
Selectieve vis: kan hij worden gegeten?
Anonim

Lintworm is een lintworm die leeft en eet ten koste van een buitenlands organisme. Allereerst is het een parasiet die binnendringt en zich rustig ontwikkelt in het lichaam van vissen, dieren en mensen. Het gevaar wordt vertegenwoordigd door de larven van de worm, die de menselijke darm kunnen binnendringen. Selectieve vis, varkensvlees en rundvlees zijn de belangrijkste infectiebronnen.

Image

En als het in het laatste geval erg moeilijk is om deze parasieten te detecteren, dan zijn ze in het eerste met het blote oog te zien. Niet alle vissers gooien zo'n vangst. Er wordt aangenomen dat deze worm niet gevaarlijk is voor mensen. Is dat echt zo?

Hoe kan ik speekselvissen identificeren ?

Het is vermeldenswaard dat de meeste in vissen levende parasieten kiezen voor zoetwaterbewoners. In Rusland is het moeilijk om een ​​reservoir te vinden dat volledig vrij is van wormen. Afvalwater en de aanwezigheid van vogels en dieren zullen er noodzakelijkerwijs toe leiden dat de bewoners besmet worden met een of andere soort. Selectieve vis komt het meest voor in natuurlijke wateren.

Image

Je kunt het bepalen aan de gezwollen buik. Wanneer ingedrukt, kan de lintworm naar buiten kruipen. Dergelijke vissen zwemmen aan de oppervlakte. Als ze worden gepakt en opgehaald, gaan ze onmiddellijk dood. Als er witte vis in uw vangst zit, zoals voorn of brasem, inspecteer deze dan zorgvuldig voordat u begint met snijden en koken.

Eten of niet eten?

Als u een lange witte platte worm vindt die een grootte van 20-40 cm bereikt, dan is er voor u een selectievis. En hoewel je in sommige bronnen informatie kunt vinden dat zo'n vangst mogelijk is, is het beter om het niet te riskeren.

Zelfs als je de worm hebt verwijderd, het vlees hebt gewassen en gebakken, bestaat er altijd een risico dat je handen, kleding en bestek parasitaire eieren achterlaten, die, wanneer ze voor het eerst het menselijk lichaam binnenkomen, degenereren tot larven. Herinfectie dreigt dat een lange lintworm zich in de darm gaat nestelen. Selectieve vis, hoewel minder gevaarlijk dan rundvlees en varkensvlees, is nog steeds de bron. Of je wel of niet eet, is aan jou.

Hoe kun je jezelf beschermen tegen een lintwormparasiet?

Image

Een nitrietworm in vissen wordt gedetecteerd door ingewanden, dus het is het gemakkelijkst om zo'n vangst niet te consumeren. Met het vlees van dieren is het moeilijker. In de ingewanden van zoogdieren leven volwassenen een groot aantal eieren. De parasiet kan er gedurende zijn hele leven enkele miljoenen van reproduceren! Deze eieren gaan met de uitwerpselen van het dier naar het gras. Varkens, die in hun eigen modder zwermen, slikken snel dieren in die onder invloed van maagsap in larven veranderen. Deze laatste verspreiden zich met bloedstroom door het hele lichaam van het dier. Dergelijk vlees is erg gevaarlijk. Slecht gebakken of niet gaar varkensvlees is het meest besmettelijke product dat enorme schade kan toebrengen aan de menselijke gezondheid. Hetzelfde gebeurt met vee.

Artsen raden aan om altijd vlees te braden en te koken. Thuis is dit gemakkelijk te doen, maar een trip naar de natuur met barbecue kan tot infectie leiden. Het is uitermate ongewenst om vlees "met bloed" te eten, het is beter om het in vuur te steken dan om een ​​"beloning" te ontvangen in de vorm van wormen. Rook vis zorgvuldig. Als er een vermoeden is van wormen, dan is een dergelijk product niet geschikt voor warm en nog meer voor koud roken.