Veel voormalige inwoners van de USSR waardeerden de voordelen van maneschijn tijdens de Gorbatsjov-strijd tegen dronkenschap, het zogenaamde verbod.
Sindsdien hebben sommige Russen het gedronken, waarbij ze surrogaatwinkelwodka en goedkope nepwijnen van het distributienetwerk afwezen.
Er zijn veel apparaatontwerpen verschenen die het mogelijk maken om dit alcoholhoudende product thuis te distilleren, waaronder Mashkovsky's maneschijn heeft zich zeer goed bewezen.
De voordelen van maneschijn
Moonshine is aantrekkelijk omdat alleen natuurlijke producten worden gebruikt om het te maken. Het is ook handig dat een vrij groot palet van suikerhoudende grondstoffen geschikt is voor het distilleren van maneschijn - jam, bessen, fruit, groenten, tarwe en zelfs snoep.
Moonshine is veelzijdig: naast het gebruik als een onafhankelijke drank, is het ook perfect als basis voor de productie van alcohol, vergelijkbaar in kwaliteit met "nobele" cognacs en whisky, likeuren en tincturen, evenals hoogwaardige wodka.
Een stukje geschiedenis
Over een sterke alcoholische drank die thuis in Rusland is gemaakt, is al sinds de vijftiende eeuw bekend.
Ze noemden het toen "broodwijn", die niet alleen als genotdrankje werd gebruikt, maar ook als medicijn.
De Novgorod Chronicle vermeldt deze drank voor het eerst in 1533.
Moonshine dit product begon te heten sinds 1917. De term is toegewezen aan thuisdestillaat. Voordien heette een dergelijke drank "taverne". Na de Oktoberrevolutie kreeg elke illegaal geproduceerde sterke drank de naam maneschijn.
De geschiedenis van de Russische maneschijn is aan de gang sinds de regering van Ivan de Verschrikkelijke, toen de eerste taverne werd geopend. Alleen rijke mensen konden hem bezoeken. De oprichniks hadden zo'n recht, waar ze erg trots op waren.
Moonshine in dergelijke vestigingen werd op een vrij hoog niveau geproduceerd. Hiervoor werd bronwater met een bepaalde hardheid en een specifieke smaak gebruikt, evenals rogge van vorstbestendige variëteiten.
De zuivering van de drank werd uitgevoerd met melk en eiwit en vervolgens opnieuw gedestilleerd, waardoor de kosten behoorlijk hoog waren.
Er wordt aangenomen dat de kwaliteit van de oude Russische maneschijn de cognacs en whisky's van vandaag overtrof.
Prototypes van apparaten voor de productie van sterke drank waren nog steeds onder de alchemisten. In die tijd hadden particulieren niet de mogelijkheid om een dergelijk apparaat te starten, dus waren er "openbare maanstralen" in de steden die in korte tijd in grote hoeveelheden sterke alcoholproducten produceerden.
Over de kwaliteit van oeroude maneschijn
De kwaliteit van maneschijn kreeg toen veel aandacht. Door Elizabeth II werd dit drankje cadeau gedaan aan Voltaire, Karl Linnaeus, Frederik de Grote. De fermentatie gebeurde op speciaal gekweekte gist, schoongemaakt met berken-, linde- of eikenhoutskool, gefilterd met brood, eiwit, melk.
Zelfs een methode om te bevriezen werd toegepast, toen het ijs dat op de wand van het vat was afgezet alle schadelijke onzuiverheden verzamelde. Gezien de hoge kosten van een dergelijke technologie, waren de kosten van de afgewerkte drank zeer hoog en overtroffen ze de kosten van Franse cognac.
Tegenwoordig kan iedereen het zich veroorloven om nog steeds een maneschijn te kopen en thuis sterke alcohol van hoge kwaliteit te maken. Mashkovsky's maneschijn beviel zichzelf nog steeds erg goed.
De originaliteit van het ontwerp
In dit apparaat krijgt de kwaliteit van de resulterende alcohol meer aandacht door het gebruik van extra apparaten in het distillatieproces. Het ontwerp van het product onderscheidt zich door twee droge steamers.
Alcoholdampen moeten een dubbele zuivering ondergaan: grof en fijn.
Foezel-olieachtige vloeistof stroomt langs de wanden van de stoomtanks naar de bodem. Het ontwerp is vrij compact en heeft hoge prestaties.
De Mashkovsky-maneschijn heeft nog steeds verschillende wijzigingen die alleen verschillen in het volume van de destillatiekubus.
Systeembeschrijving
Gezien de absolute fundamentele identiteit van alle wijzigingen, overweeg dan het systeem aan de hand van het voorbeeld van een van de modellen.
Overweeg bijvoorbeeld een maneschijn "Magarych" Mashkovsky 12-liter.
Het materiaal waarvan het is gemaakt is van roestvrij staal AISI 304. De destillatiekubus heeft twee houten handvatten om het gemakkelijk mee te nemen.
Er is een speciale metalen patroon aangebracht om de spoel op te bergen.
De koeler is uitgerust met twee pijpen die zijn ontworpen om slangen aan te sluiten waardoor een waterstroom voor koeling wordt geleid.
Beide vaten zijn verticaal opgesteld en bevinden zich boven de destillatiekubus, die een inhoud heeft van 12 liter.
De tweede droge tank is uitgerust met een ingebouwde bimetaalthermometer. De indicator erop is van het pijltype. Schaalbereik van nul tot honderdtwintig graden.
De dichtheid van de verbindingen is erg goed. De onderkant is plat, wat een positieve invloed heeft op de destillatie bij gebruik van een inductie- of elektrische kookplaat. Er zijn geen geuren tijdens bedrijf.
Over andere aanpassingen
De 13-liter Mashkovsky maneschijn heeft ook twee droge stoomboten, een thermometer. De destillatiekolom wordt vervangen door bezinktanks die alcoholdampen reinigen van onnodige onzuiverheden. De onderste stoomboot is uitgerust met een mondstuk waarlangs afgetapte foezelolie wordt afgevoerd. Het is gemakkelijk om er een siliconenslang op te doen en in een verzamelcontainer te doen.
Moonshine "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR heeft een twintig liter destillatiekubus. De rest van het ontwerp is vergelijkbaar met de bovenstaande modellen: de onderste stoomtank is uitgerust met een afvoerpijp, stromend water stroomt door de buizen op de koeler.
De bovenste stoomtank heeft, net als bij andere modellen, een afneembare hoes, waaronder je elk soort kruiden kunt doen om de alcohol op smaak te brengen.
Het 13-liter apparaat met deksel op de destillatiekubus, dat wordt vastgezet met zes vergrendelingen, verschilt enigszins van andere modellen. Siliconen worden gebruikt voor het leggen.
Het deksel kan gemakkelijk worden verwijderd om de puree te vullen, waarna de container sluit en het distillatieproces plaatsvindt.
Welke maneschijn Mashkovsky kiest?
Alle aanpassingen van de apparaten zijn gemaakt van duurzaam voedselstaal, ze zijn betrouwbaar en duurzaam in gebruik. Voor pakkingen wordt goed rubber gebruikt.
Door het verticale ontwerp van het apparaat bespaart u ruimte in de ruimte waar alcoholhoudende producten worden geproduceerd.
Distillatie-apparaten zijn gepatenteerd, ze zijn eenvoudig te bedienen en zien er van buiten mooi uit.
De meest populaire is de Mashkovsky maneschijn met een inhoud van 12 liter. Hiermee kunt u maximaal 2 liter van het eindproduct krijgen. Het is handig om het destillatieproces zelfs door een beginner te regelen met behulp van de twee bimetalen thermometers waarmee de bovenste stoomtank en de destillatietank zijn uitgerust.
Om de puree te vullen, moet de distilleerder in de nek worden geschroefd. Dergelijke apparatuur is erg handig voor een beginnende distilleerderij, omdat het meteen een vrij hoge kwaliteit maneschijn blijkt te zijn, die niet opnieuw kan worden schoongemaakt en gedistilleerd.
Het ontwerp met een 20 liter distillatietank is handig als je een grote hoeveelheid alcoholhoudende vloeistof nodig hebt. Bijvoorbeeld op het platteland, waar het vaak nodig is om een evenement met het hele dorp te vieren en er veel alcohol wordt gedronken, is het juist de maneschijn van Mashkovsky die helpt.
Gebruikersrecensies zeggen dat je met dit model in vijf uur gemakkelijk 10 liter van een goede alcoholische drank kunt rijden. In dit geval zal de dorpeling altijd grondstoffen vinden om puree te maken.
Mashkovsky maneschijn nog steeds "Export", recensies
Gebruik makend van het principe van een watermantel, wordt de grootte van het gebied van koel- en condenserende stoom in dit model van de terugvloeikoeler uitgebreid tot 374 kubieke centimeter, wat gunstig reageert op de prestaties van het apparaat.
De spantang heeft een diameter van 38 millimeter, wat de mogelijkheid om de buizen te verstoppen met harde deeltjes puree (bessen, cake) drastisch verkleint.
Mashkovsky's maneschijn nog steeds "Export" krijgt positieve recensies van klanten vanwege het gebruiksgemak, het gemak en de lage kosten.
Internetgebruikers geven aan dat het apparaat, rekening houdend met de overdracht, voor iets meer dan 4100 roebel kan worden gekocht. En het effect van het gebruik is behoorlijk groot.
Alle consumenten merken op dat het resulterende hoogwaardige gezuiverde product alleen plezier geeft en niet leidt tot trieste gevolgen, als de maatregel wordt gevolgd bij het gebruik ervan.
