Een van de meest mysterieuze levende organismen op aarde zijn paddenstoelen. Wetenschappers schreven ze eerder toe aan het plantenrijk en daarom is mycologie - de wetenschap van paddenstoelen - al lang onderdeel van de plantkunde, niet van de biologie. Nu is al ontdekt dat paddenstoelen zich ergens tussen planten en dieren bevinden, en onderzoekers kennen tegenwoordig ongeveer 100 duizend van hun soorten.
Wat is een paddenstoel?
In de lessen wordt schoolkinderen over paddenstoelen in de regel verteld dat ze bestaan uit het grondgedeelte - het vruchtlichaam en de ondergrond - het mycelium of anders het mycelium, dat zich in de bodem of ander substraat verspreidt in de vorm van extreem dun, slechts een paar micron dik, spinnenwebben. Elk van de draden, die talloze in het mycelium zijn, wordt hyfen genoemd.
Het vruchtlichaam kan niet langer dan tien dagen leven en het mycelium bestaat tientallen en zelfs honderden jaren en verdraagt perfect droogte of strenge vorst.
Sites van hyfen verzamelen zich op een gegeven moment in klitten, die geleidelijk toenemen, en hun cellen, die zich uitstrekken, vormen een jong vruchtlichaam (wat we een paddenstoel noemen), dat door het substraat breekt en groeit. Vanaf nu kunnen we ze bewonderen of afhalen in een mandje.
Overigens kan de schimmel tot op zekere hoogte worden beschouwd als het grootste levende wezen op aarde. In Noord-Amerika is er bijvoorbeeld een enorm mycelium met een oppervlakte van honderden hectares. En hun gewicht is meer dan het gewicht van zeven walvissen!
Over de reproductie van paddenstoelen
Interessante feiten over paddenstoelen kunnen worden afgeleid uit de kenmerken van hun reproductie. Het lichaam van de schimmel, dat we met zoveel plezier eten, is slechts het orgaan van zijn voortplanting, dat sporen verspreidt waardoor nieuw mycelium kan ontstaan.
Overigens kunnen zelfs in elke ruimte sporen van schimmels worden gedetecteerd door hiervoor een luchtmonster te nemen.
Traditionele paddenstoelen, zoals champignons, stoten bijvoorbeeld ongeveer 40 miljoen sporen uit en mestpaddestoelen - 100 miljoen. Maar de meest productieve in deze zin is de regenjaspaddestoel, waarin meer dan 7 biljoen sporen klaar zijn voor vermeerdering. En ze vliegen uit met een autosnelheid van 90 km / u en spreiden zich uit over een oppervlakte van meer dan 2 m.
De kiemende, zacht ogende dop van het lichaam van de paddenstoel kan niet alleen door de grond breken, maar ook door asfalt, beton en zelfs ijzer of marmer. En waar het niet kan ontkiemen, vernietigt het mycelium geleidelijk de barrière.
Paddestoelen kunnen hun eigen weer creëren
Als je alles probeert te vertellen over paddenstoelen, kan je niet anders dan vermelden dat deze wezens de weersomstandigheden voor zichzelf kunnen veranderen. Immers, meestal verspreidt het gemalen deel van de schimmel passief sporen, dat wil zeggen dat ze meebewegen met de luchtstroom. En als absolute kalmte optreedt, dan produceren dergelijke paddenstoelen, zoals oesterzwammen of shiitake, zoals onderzoekers hebben ontdekt, waterdamp die luchtbeweging creëert in de vorm van convectiestromen en sporen kan overbrengen naar een bepaalde afstand.
Overtuigende opvattingen
Wat de wetenschap van paddenstoelen ook zegt, iemand wordt al lang geassocieerd met veel overtuigingen en rituelen. Als je bijvoorbeeld paddenstoelen plukt, kun je niet hard praten of vloeken, anders verbergen ze zich. Een enorme oogst aan paddenstoelen is een somber voorteken van dreigende rampen.
Een vrouw die paddenstoelen in een droom zag, zou een toevoeging aan het gezin moeten verwachten, en een man zou voor zijn gezondheid moeten zorgen, en zou steeds meer discriminerend worden in de relatie met dames.
Interessant is dat sommige paddestoelen, die ontkiemen, regelmatige cirkels vormen. In Nederland en Duitsland worden dergelijke paddenstoelen niet verzameld, omdat deze 'heksenkringen' als een betoverde plek worden beschouwd, en in Schotland - een plek die een begraven, betoverde schat aangeeft.
Afzonderlijk over ceps
Over paddenstoelen gesproken, eekhoorntjesbrood kan niet worden genegeerd. Hij wordt al lang beschouwd als een delicatesse en een koning onder hun eigen soort in Rusland. Als je niet eens de smaak en het aroma noemt, die trouwens ook na het drogen blijft bestaan, blijkt nog steeds dat de eekhoorntjesbrood een prachtig geschenk van de natuur is.
Het heeft antibiotica gevonden die de stok van Koch doden, en antitumormiddelen. Mensen met bloedarmoede, evenals ontstekingsziekten, eekhoorntjesbrood is erg handig. Bovendien versnelt het het genezingsproces, normaliseert het de werking van de schildklier, verbetert het de conditie van nagels, haar en huid en helpt het het lichaam ook te herstellen van infecties. Geen paddenstoel, maar een hele apotheek!
Over de vorm van paddenstoelen
Je kunt veel praten over paddenstoelen. Witte paddenstoelen, boleet, boleet en andere objecten van "stille jacht" - dit is natuurlijk verre van het hele paddenstoelenrijk.
Er zijn veel paddenstoelen in onze bossen met een bizarre vorm en kleur. Bijvoorbeeld een horzelpaddestoel, die een feloranje kleur heeft en lijkt op koraaltakken, of een rood rooster dat rijpt uit een wit, eivormig lichaam en uiteindelijk het uiterlijk krijgt van een felrood roosterbal.
Deze paddenstoel wordt trouwens bloempaddestoelen genoemd. Dergelijke paddenstoelen zijn vooral talrijk in tropische bossen. Er zijn absoluut unieke creaties, die bijvoorbeeld lijken op een glas als een paddenstoel uit India of een rode paddenstoel gewapend met tentakels uit Java. En de meest bizarre met vertrouwen kan worden beschouwd als de klokvormige dictiaphor-paddenstoel die groeit in de bossen van Zuid-Amerika. Het groeit in slechts twee uur en gooit dan een opengewerkte witte sprei onder zijn hoed uit, die het sneeuwwitte been omhult en 's avonds gloeit met een groenachtig mystieke kleur. De lokale bevolking noemt hem trouwens 'Dame onder de sluier'.
Verbazingwekkende planeetpaddestoelen: "bloedende tand" en "aarden ster"
Om te begrijpen hoe ongewoon deze levende organismen zijn, zullen we de meest interessante paddenstoelen ter wereld beschrijven.
Gidnellum Peka of "Bleeding Tooth". Deze geweldige paddenstoel is te zien in de naaldbossen van Centraal-Europa en aan de noordwestkust van de Stille Oceaan. De felrode vloeistof die het afscheidt, is eigenlijk als bloeddruppels. Bovendien heeft hij een zeer bittere smaak, die dieren en mensen afstoot.
"Earth star". Deze paddenstoel wordt toegeschreven aan regenjassen die op alle breedtegraden van de wereld leven. Hij valt op door zijn vermogen om zijn uiterlijk te veranderen en komt nauwelijks van onder de grond. De stralen van deze 'ster' buigen geleidelijk naar beneden en het bolvormige vruchtlichaam stijgt op en 'schiet' met sporen in de lucht. De Indianen beschouwen deze paddenstoel als een voorspeller van de komende hemelse verschijnselen.
Interessante feiten over bramen en plasmodiumpaddestoelen
Zeer interessante egelkam, die niet op een traditionele paddenstoel lijkt. Het lijkt eerder op algen die op de een of andere manier op een boom zijn beland, waar de braam trouwens graag groeit. Goed bereid, de paddenstoel is erg lekker, maar bovendien kan hij het glucosegehalte in het bloed van een persoon verlagen en heeft het de mogelijkheid het lichaam te beschermen tegen toxische effecten.
Als je naar plasmodium kijkt, kun je nog meer interessante feiten ontdekken. Het is onmogelijk om aan paddenstoelen te denken die ze kunnen verplaatsen, maar het blijkt dat ze weten hoe. Plasmodium is natuurlijk geen sprinter, maar binnen een paar dagen kan het een favoriete stronk beklimmen. Daar ga je! Wandelen, of liever gezegd, dit natuurwonder rolt in centraal Rusland en lijkt erg op een kwal.
De helderste en snelst groeiende paddenstoel
Veelkleurige tracheties versierd met heldere strepen zien er erg aantrekkelijk uit - dit is een wijdverspreide soort paddenstoelen die voornamelijk leeft op de stammen van dode bomen. Wetenschappers hebben ontdekt dat de stof van deze schimmel de immuniteit verbetert en een grote hulp kan zijn bij de behandeling van kanker, en in de Chinese geneeskunde wordt het al eeuwenlang gebruikt.
En hier is nog een interessant ding over paddenstoelen: trouwens, deze organismen kunnen zonnebaden. Ze produceren vitamine D en de kleur van hun hoed hangt grotendeels af van hoeveel zonlicht er in hun leefgebied is.
Een schimmelpaddestoel wordt toegevoegd aan het Guinness Book of Records, dat in 2 minuten met 1 cm groeit. Vanaf de grond lijkt het op een grijs ei, de volgende dag is het al een paraplu op een dunne stengel en op de derde dag verdwijnt het bovengrondse deel van de schimmel.
Over de leefgebieden van paddenstoelen: waar ze gewoon niet leven!
Paddestoelen zijn geweldig omdat ze onder de meest ongelooflijke omstandigheden kunnen bestaan. Ze voelen zich geweldig zowel in zoogdieren als in de hogere atmosfeer, op een hoogte van ongeveer 30 km. Onderzoekers hebben ook zulke merkwaardige informatie over schimmels: ze blijken bestand te zijn tegen elke vorm van straling en kunnen zich zelfs ontwikkelen op zwavelzuur.
En in 2002 ontdekten wetenschappers op het grondgebied van de kerncentrale van Tsjernobyl in een verwoeste reactor schimmels die straling nodig hadden om te groeien, net als lichte planten. De samenstelling van deze verbazingwekkende organismen bevat een ongelooflijke hoeveelheid melanine, de stof die onze huid beschermt tegen ultraviolette straling.
Interessant over paddenstoelen - roofdieren
Er zijn ook roofdierschimmels die op kleine insecten jagen. Ze hebben plakkerige gezwellen of andere apparaten om te jagen. Een paddenstoel kan bijvoorbeeld sporen weggooien die zich aan het lichaam van de rups hechten en daarin beginnen te ontkiemen. Het slachtoffer sterft natuurlijk.
Maar alles over schimmels van de soort Cordyceps eenzijdig is nog niet opgehelderd. Hij kan trouwens zelfs een insect in een zombie veranderen. Hoe hij dit doet, weten de wetenschappers niet, maar de mier, in het ademhalingssysteem waarvan sporen van de schimmel zijn terechtgekomen, gaat 'gehoorzaam' naar een plaats die geschikt is voor de verdere ontwikkeling van de parasiet die zich erin heeft gevestigd. De mier vindt zo'n plant en klimt erop, kiest een blad met een geschikte temperatuur en vochtigheid en graaft er vervolgens vanaf de achterkant van het blad in. De schimmel doodt de mier, ontkiemt erin en komt via de achterkant van het hoofd naar buiten, waardoor nieuwe sporenmoordenaars worden verspreid.
Paddestoelen helpen de planeet schoon te maken
We kennen giftige paddenstoelen, roofzuchtige schimmels, parasitaire schimmels, maar we mogen niet vergeten dat ze ook van onschatbare waarde kunnen zijn met hun verbazingwekkende vermogen om te leven waar andere organismen sterven.
Dus een expeditie van de Yale University vond in de jungle van Ecuador een nieuwe soort schimmel (Pestalotiopsis microspora). Deze organismen voeden zich met polyurethaan en doen dat zelfs zonder zuurstof. Dit belooft in de toekomst het vooruitzicht om materiaal te verwijderen dat praktisch niet uiteenvalt, waardoor de planeet ernstig verstopt raakt.
Paddestoelen hebben seks!
Natuurlijk kan de wetenschap nog niet zeggen dat ze alles weet over paddenstoelen. Onderzoekers doen zo nu en dan ontdekkingen in de mycologie. Zo hebben wetenschappers bijvoorbeeld een gen geïdentificeerd dat verantwoordelijk is voor de aansluiting van de schimmel bij het vrouwelijke of mannelijke geslacht. Overigens bevindt het zich in korte DNA-sequenties die lijken op geslachtschromosomen bij mensen.
Het blijkt dat schimmels een zeer geschikt model zijn om geslachtsverschillen op genetisch niveau te bestuderen.
