De vakantie van Dzheorgub onder Ossetiërs is opgedragen aan Saint Uastirdzhi. Voor hulp wenden de meeste mannen zich tot hem. Hij beschermt ook de kansarmen en kan degenen begeleiden die zijn afgedwaald. Dit feest is een van de belangrijkste in Ossetia. Ze bereiden en voeren het verantwoord uit. Bovendien eren Osseten tradities zo veel dat de vakantie hetzelfde is gebleven als decennia geleden.
Algemene informatie
In de laatste week van november komt er een cruciale dag, waarop alle Osseten zich zorgvuldig voorbereiden. Dzheorguba wordt gevierd aan het einde van het landbouwwerk en vindt evenzeer plaats in de noordelijke en zuidelijke regio's. Bovendien hebben andere naties en nationaliteiten die in Ossetië wonen ook een positieve houding ten opzichte van triomf - voor hen is het inheems geworden.
Aan de vooravond van de feestdag, die altijd op maandag komt en doorgaat tot het einde van de week, doodt elk gezin een dier voor opoffering. Zondag is wat ze het noemen - "de dag van de slachting van de stier".
Op maandag is het feest alleen gericht op de familiekring. Het hoofd van het geslachte dier, evenals drie taarten die gebed worden genoemd, worden naar de tafel gebracht. De oudste in de familie zegt bedankt, waarna ze beginnen te vieren. Vrouwen zitten aan een aparte tafel, aangezien Uastirdzhi de beschermheilige van mannen is.
De rest van de week bezoeken Osseten hun buren, vrienden en familieleden. Op de laatste dag nemen ze afscheid van de vakantie, en dit gebeurt weer in de familiekring.
Beginselen van viering
Dzheorguba is een Ossetische nationale feestdag, waarvan de geschiedenis tot ver in het verleden gaat. U kunt op dit moment geen vis, varkensvlees of gevogelte op tafel serveren. Het hoofddieet is rundvlees of lamsvlees. Het hoofdgerecht is het hoofd van een stier of een schaap, gekookt volgens een nationaal recept.
Eerst beginnen de ouderlingen van de familie aan hun maaltijd. Ze laten grote en sappige stukken vlees achter voor jonge jongens, zodat de nieuwe generatie gezond en sterk wordt. Vrouwen hadden niet eerder deelgenomen aan het feest, maar vandaag vieren ze het ook met de rest.
Zelfs wanneer de feestweek eindigt, vergeet niemand St. Uastirdzhi. Toasts en gebeden ter ere van hem worden voortdurend uitgesproken, wat de gebeurtenis ook is. Het kan een verjaardag, jubileum, bruiloft of zelfs een bedrijfsfeest zijn.
Geschiedenis van het voorval
De vakantie van Dzheorgub onder Ossetiërs is gebaseerd op het Nart-epos. Hij kwam uit een ver verleden naar het land en vandaag kan niemand met zekerheid zeggen wanneer de traditie werd geboren om St. Uastirdzhi's Day te vieren. Het is alleen bekend dat het feest zelf helemaal niet is veranderd. Dezelfde gerechten worden op tafel geserveerd, principes en tradities bleven ook vergelijkbaar.
Aangezien Dzheorguba een feestdag is ter ere van de Ossetische heilige, is het op deze dag gebruikelijk om hun gebeden alleen tot hem te richten. Maar degenen die vieren, vergeten God niet. Ondanks het feit dat de heilige mannen betuttelt, worden er toasts gehouden ter ere van vrouwen.
Wie is Uastirdzhi?
Zoals u weet, is de feestdag van Georgub bij de Ossetiërs gewijd aan een van de heiligen van deze natie. Dit is de grote Uastirdzhi, die uit hun Nart-epos kwam. Hij wordt vaak vergeleken met St. George, die in christelijke geschriften voorkomt. Hij is de beschermheilige van mannen, reizigers en krijgers.
Hoogstwaarschijnlijk is deze houding ten opzichte van Uastirdzhi rechtstreeks gebaseerd op het feit dat de heilige op dezelfde manier leefde als andere mensen. Hij leidde een bekende levensstijl, was een bergbeklimmer. Voor de dood deed hij veel goeds. Als boodschapper van de Almachtige leidde hij altijd het ware pad van iedereen die hem aansprak. We kunnen zeker zeggen dat zelfs vandaag nog elke Ossetische, voordat hij iets begint te doen, altijd zijn steun zal inroepen.
In 1995 richtte Uastirdzhi een monument op - het beeld van een man die op een paard rijdt. Dit bewijst eens te meer dat de vakantie van Dzheorgub in Ossetia echt wordt vereerd. Het gewicht van het monument is 28 ton. Meestal, wanneer auto's langs hem rijden, stoppen chauffeurs om te buigen voor het opperhoofd van hun heiligen.
Tradities en riten
Het Djeorgub-festival wordt elk jaar ongeveer hetzelfde gehouden. Het enige verschil is dat niet alle gezinnen een grote schaal kunnen betalen. Nadat hij met zijn gezin is gevierd, gaan Osseten op bezoek bij hun buren. Meestal zijn de mensen die vriendelijk met elkaar zijn het eens over wie, wanneer en naar wie naar het huis komt. Er zijn frequente gevallen waarin alle feestgangers naar het feest worden gegooid. Maar in de moderne tijd zijn er geen oude problemen met geld, daarom is deze traditie alleen gebleven in dorpen en kleine steden.
Tijdens de viering, direct aan tafel, proost het senior familielid op de Almachtige. Een tweede glas wordt gedronken voor de goddelijke boodschapper van Uastirdzhi. Elk van hen wordt tijdens het uitspreken van de toast met de woorden aangesproken, zodat ze het hele gezin als geheel en elk lid in het bijzonder redden.
In moderne tijden nemen ook vrouwen deel aan het feest, alleen zitten ze aan een ander deel van de tafel. Toasts en gebeden worden niet uitgesproken, maar ze kunnen op gelijke voet met de anderen drinken en genieten.
