In de oudheid waren er in elk boerenhuis Russische kachels. Dergelijke verwarmingsapparatuur heeft natuurlijk veel voordelen. Helaas heeft de Russische kachel twee vrij ernstige nadelen. Ten eerste is dergelijke apparatuur niet erg zuinig. Brandhout voor de kachel van deze variëteit moet veel worden geoogst. Ten tweede worden dergelijke verwarmingsstructuren tijdens bedrijf helaas nogal slecht opgewarmd hieronder. Hierdoor blijft de vloer van het huis koud. En de onderste kronen beginnen te rotten door condensatie van vocht in het blokhut.
Alternatieve Russische kachel
In de oudheid waren boeren natuurlijk op de hoogte van al deze tekortkomingen van de meest populaire verwarmingsapparatuur in dorpen. De Russische kachel had echter altijd meer plussen dan minnen. Daarom bleef ze lang populair en zochten ze niet naar alternatieven. Bovendien was er in de oudheid veel meer brandhout, zoals bossen, dan nu. Dienovereenkomstig was er geen bijzondere noodzaak om brandstof te besparen en de levensduur van blokhutten te verlengen.
We dachten erover om de Russische kachel pas in Rusland te vervangen door een zuiniger model na de revolutie, in de tijd van verarming van de bevolking, algemene honger, enz. In 1929 begon een speciaal model van de Russische kachel, de "verwarmingspot", populair te worden in ons land. De huisingenieur Podgorodnikov bedacht dit verwarmingsontwerp. Om de Russische kachel te verbeteren, stuurde hij eenvoudig de gassen uit de kookkamer naar beneden.
Vervolgens ontwikkelde Podgorodnikov verschillende soorten kassen, variërend in grootte, efficiëntie en locatie van vuurhaarden. Al deze modellen maakten het onder andere mogelijk om de werkingsmodus en verwarming van afzonderlijke onderdelen te selecteren.
Beschrijving en werkingsprincipe
Net als een gewone Russische kachel kunnen alle modificaties van kachels zowel met hout als met kolen of turf worden verwarmd. In dit geval wordt dergelijke apparatuur opgewarmd, meestal in niet meer dan 30-60 minuten.
Net als Russische kachels kunnen kachels niet alleen worden gebruikt om het pand van een huis te verwarmen, maar ook om te koken. Naast al het andere hebben ze ook een oven. Ook kan in het overstroomde deel van bijna elke verwarmingskamer water worden verwarmd.
Ontwerpkenmerken
Het belangrijkste kenmerk van de verwarmingslodges van Podgorodnikov is dat ze altijd 2 camera's hebben. De onderste heet verwarming en de bovenste heet de "smeltkroes". In het onderste deel van "Teplushki" is er een waterkast en palen.
Brandstof in dergelijke kachels wordt verbrand in een vuurkist met een speciale configuratie in de zijwand. In dit deel van het ontwerp van de kachel zijn er een rooster en een ventilator. Er is echter geen overlapping in de vuurhaard van een dergelijke oven. Gassen van brandhout in apparatuur van dit type stijgen in de smeltkroes en verwarmen deze en gaan vervolgens naar de benedenkamer. Vervolgens gaat de gekoelde rook de schoorsteen in.
Als het huis warm is, hebben de eigenaren de mogelijkheid om tijdens het koken een speciale demper te openen. In dit geval gaan de gassen direct de leiding in. Ze vallen niet in het subvuur en het blijft koud.
Order- en constructiefuncties
Ze zetten tepushki praktisch door standaardtechnologie. De methodologie van hun constructie verschilt praktisch niet van de methode om een Russische kachel te bouwen. Voor het metselwerk van dergelijke constructies worden in ieder geval uitsluitend hittebestendige bouwmaterialen gebruikt. De volgorde van de oven van Podgorodnikov's verwarmingskachel kan er bijvoorbeeld als volgt uitzien.
Naast vuurvaste stenen en een hittebestendig mengsel van klei en cement worden, voordat met het leggen van een dergelijke oven wordt begonnen, een rooster, deuren voor twee reinigingen en een oven, een warmwaterkast van gegalvaniseerd staal enz. Gekocht.In ieder geval is het leggen van de verwarmingskachel technologisch behoorlijk gecompliceerd. Het uitvoeren van dit werk is alleen voor de meester die al enige ervaring heeft met het bouwen van ovens, inclusief Russisch.
Dergelijke kachels zijn gebouwd op een solide basis met waterdichting. In dit geval wordt de eerste rij metselwerk continu gemaakt. Verdere constructie wordt uitgevoerd volgens de geselecteerde volgorde.
Recensies over kachels
Bijna alle modellen van Podgorodnikov-eigenaren van landhuizen met kachelverwarming reageren heel goed. Natuurlijk zijn bij de constructie van dergelijke ovens behoorlijk gecompliceerd. Ze zijn echter ook erg handig in gebruik. Brandhout voor uitrusting van deze variëteit hoeft niet te veel te worden geoogst. Het is gemakkelijk om voedsel te koken in de stoofschotels en ze verwarmen het huis perfect.
Naast baksteen zijn er tegenwoordig ook metalen ovens met dezelfde naam te koop. Moderne stalen kachels kregen ook uitstekende recensies van de eigenaren van landhuizen. De efficiëntie van dergelijke modellen is groot en in termen van brandstofverbruik, zoals bakstenen kachels, worden ze als zuinig beschouwd.
Interessante feiten
Er zijn momenteel slechts een groot aantal wijzigingen aan de ovens van Podgorodnikov en andere ingenieurs. En elk van deze modellen heeft zijn eigen hoogtepunt. Bij Teplushka-15, het meest populaire model tot nu toe, is de plank voor de oven ook een kachel. Het resultaat is een oven, achter het kookoppervlak waarvan er een kamer is bedekt met een sluiter.
De linker vuurhaard in dit model is ontworpen om de kachel te gebruiken en de rechter - voor verwarming. Tegelijkertijd is de gascirculatie in Teplushka-15 zo georganiseerd dat rook de hele structuur van de oven opwarmt, ongeacht hoe deze wordt gebruikt. De afmetingen van dit model zijn vrij groot. Er werden echter ook tekeningen gemaakt van een verkleinde kopie van Teplushki-15.
De efficiëntie van dit type oven is hoger dan die van Russisch. Het kan interessant worden geacht dat Podgorodnikov een dergelijk resultaat alleen heeft weten te bereiken omdat hij vermoedde de theorie van het vrije verkeer van gassen te gebruiken bij het ontwikkelen van zijn modellen. Voorheen mislukten alle pogingen van andere ingenieurs om de Russische kachel te verbeteren.
Hoe te koken
De verwarmingsoven verwarmt het pand op deze manier zeer efficiënt. Dergelijke structuren worden snel warm en blijven lang koel. Warm genoeg, zoals hierboven vermeld, worden ook als vrij handig beschouwd in termen van koken. Maar u moet de kachel natuurlijk op deze manier correct gebruiken. Er wordt aangenomen dat men pas in de kamer of op het fornuis moet beginnen met koken, stoven of bakken als het goed gesmolten is en er alleen kolen in de verbrandingskamer achterblijven.
Net als in een gewone Russische oven, kunnen in de oven van dergelijke apparatuur alle gerechten tegelijkertijd worden geplaatst. Hun voorbereiding in de toekomst zal dus synchroon verlopen. Het wordt echter aanbevolen om apart brood te bakken in moderne Russische ovens-podtlushki van Podgorodnikov, zoals in het midden van de vorige eeuw. In dit geval zal het bijzonder lekker en geurig blijken te zijn.
