De warmteminnende bewoner van de comfortabele kustwateren van de Amerikaanse, Aziatische, Europese en Afrikaanse continenten, de oudste vertegenwoordiger van het geslacht van gastropoden - de zeeoor, of zeeoor, dankt zijn naam aan de schaal die lijkt op een oorvorm.
Maak kennis met de slak
De comfortabele woning van de slak heeft een platte vorm met sterk toenemende bochten en een aantal functionele openingen die naar buiten steken en het weekdier helpen over de oceaanbodem te reizen. Het is in deze gaten dat hij
steekt processen van tentakels uit. Bovendien komt door deze openingen water naar buiten dat door een brede opening stroomt en de kieuwen in de mantelholte wassen. Galiotis is een vrij groot weekdier, duikers vinden exemplaren van 25 cm. De slakkenvoet is opmerkelijk gerangschikt: een krachtige natuurlijke zuignap die bestand is tegen de druk van verschillende atmosferen en de zwaarste storm. Het weekdier zit zo stevig vast op een rotsachtig oppervlak dat het alleen met een mes kan worden verwijderd. De zeeoor leeft in warme zeeën met een hoge zoutconcentratie. De Zwarte en Baltische Zee zijn vanwege hun zeer hoge ontzilting niet aantrekkelijk voor slakken.
Viswaarde
Mensen hebben de waarde van het weekdier al lang begrepen: uitstekend mals vlees en chique parelmoeren schelp maakten van de slak een visobject. Het vlees wordt in veel landen van de wereld gegeten. Gerechten en delicatessen van de zeeoor zijn bekend op tafels in Mexico, Amerika, Japan en China. Aan de Middellandse Zeekust van Europa, in
Californië, Japan, Noord-Korea en Australië hebben met succes schelpdierkwekerijen geëxploiteerd. Fabrikanten van deze delicatesse bieden een zeer breed assortiment aan: het wordt ingeblikt, ingevroren, gebeitst en gebruikt bij het koken. Schelpen in Japan en China zijn van bijzonder belang. Hier worden Arheige zeeoren en gerechten ervan niet alleen vereerd als heerlijk eten, maar ook als een helende bron van kracht en gezondheid. Er wordt aangenomen dat ze jarenlang leven toevoegen en ziekten verdrijven. En dit is waar, omdat de abalone een opslagplaats is van eiwitten en vitamines, waarvan de unieke verbindingen niet alleen een uitstekend tonicum zijn, de huidconditie en het uiterlijk verbeteren, maar ook vermoeidheid verlichten, de bloeddruk stabiliseren, wat bijdraagt aan een verhoogde immuniteit en weerstand tegen ziekten.
En parels en parelmoer …
'S Werelds toonaangevende sieradenhuizen zijn niet gierig met de aankoop van een uitstekende parelmoer schelp. Dit prachtige materiaal van uitstekende kwaliteit en verbazingwekkende tinten, van sneeuwwit en groenachtig tot blauwzwart, is zeer waardevol en brengt juweliers een goed inkomen op. Handelaren vinden zelfs parels in schelpen. Dit is uiterst zeldzaam. Maar dan
parels komen waardevolle, grote, ongebruikelijke kleuren tegen in azuurgroene en soms roze en paarse kleuren.
