De fysiologie van planten is gebaseerd op het fotosyntheseproces - de omzetting van zonne-energie in energie van chemische bindingen. Het belangrijkste orgaan van fotosynthese is het blad. Het oppervlak van het vel is bedekt met een dunne huid - de epidermis waaronder de chlorenchyma zich bevindt - hetzelfde weefsel waarin het fotosyntheseproces in de cellen wordt uitgevoerd. In sommige planten, tussen de epidermis en chlorenchyma, bevindt zich nog een extra laag cellen, de hypodermis. Hypodermis-cellen zijn transparant en hun belangrijkste functie is de verspreiding van zonlicht.
Chlorenchyma-cellen bevatten de belangrijkste organoïde die betrokken is bij fotosynthese - plastiden. We zullen leren wat kleurplastiden zijn en wat ze kunnen zijn van een schoolbiologiecursus.
Wat zijn plastiden
Plastiden zijn intracellulaire organoïden omgeven door een dubbel membraan. Binnenin is elk plastide gevuld met een speciale vloeistof - een matrix. De matrix bevat enzymen die nodig zijn voor de synthese van glucose - het eindproduct van fotosynthese. Met behulp van een reeks enzymen worden 6 kooldioxidemoleculen en 6 water omgezet in 2 glucosemoleculen. Een van de belangrijkste 'actoren' is het molecuul chlorovilla - het groene pigment, dat de bladeren van planten kleur geeft.
Soorten kunststoffen
Als een kind je vraagt welke kleur plastiden kunnen zijn, haast je dan niet om te antwoorden dat ze zeker groen zijn. Alles is niet zo duidelijk! De kleur van de plastiden geeft het pigment dat ze bevatten. Afhankelijk hiervan worden verschillende typen onderscheiden: proplastiden, leukoplasten, chloroplasten, chromoplasten. Het hangt af van het type en welke kleur plastiden zijn.
Proplastiden zijn kleurloze organellen waaruit vervolgens alle andere soorten plastiden worden gevormd. Leukoplasten hebben ook geen kleur. Chloroplasten zijn groen gekleurd en zij bepalen de kleur van de bladeren en de stengel.
Chromoplasten zijn het meest exotische type plastide. Carotenoïden zitten in de matrix van chromoplasten en in dit geval bepalen ze welke kleur plastiden kunnen zijn - oranje, geel, roze, rood, bordeauxrood of bruin. Chromoplasten geven bloemen en fruit een karakteristieke kleur.
