Exotisch fruit is tegenwoordig vooral populair. Pomelo en limoen, bananen en avocado's zijn al lang niet langer iets speciaals voor de Russen. De hobby om deze planten thuis te kweken is ook populair geworden. En de avocado, wiens geboorteland Mexico is, is geen uitzondering. Hij geeft misschien geen fruit, maar hij kan wel een huis versieren. In het artikel zullen we vertellen over de vruchten van de avocadoboom, over het thuisland van de plant, over de methoden om hem thuis en in de volle grond te kweken.
Persea american (Persea americana)
Dit is hoe de boom van avocado wordt genoemd, waarvan het thuisland de tropen en subtropen van Zuid-Amerika is. Andere namen, die voorheen de vruchten van avocado werden genoemd - alligatorpeer, agakat.
De avocadoboom (foto hieronder) behoort tot het geslacht Perseus en de familie Laurel (Lauraceae). Dit geslacht omvat 150 soorten, maar alleen in Perseus zijn Amerikaanse vruchten eetbaar. Tegelijkertijd zijn er ongeveer 600 soorten avocado's, waarvan het thuisland de tropen en subtropen is van Amerika, Oost- en Zuid-Azië, Afrika, Oceanië.
Verschillende avocado's
Er zijn drie hoofdrassen van deze fruitboom:
- Mexicaanse avocado (waar de geboorteplaats van de plant is, zoals de naam al aangeeft). Dit is de meest koudebestendige race, planten kunnen een temperatuurdaling tot -6 ° C verdragen. De meest voorkomende soorten: Mexico, Norton, Caliente, Puebla. Alleen de bladeren van dit ras geven bij het wrijven de geur van anijs af.
- Ten zuiden van Mexico (in Guatemala) groeit weer een avocadorace, waarvoor een temperatuur van -4 ° C dodelijk is. Rassen: Rita, Nitmeg en Dickinson. De vruchten zijn groot (tot 1 kilogram), met een dikke houtachtige schil.
- De derde race - de West-Indiër - tolereert zelfs de zwakste vorst niet. Het tropische klimaat en de zeer hoge luchtvochtigheid, zoals in de geboorteplaats van de avocado van deze race, zijn de belangrijkste groeiomstandigheden. Variaties: Trapp, Purple, Green. De huid van de foetus is glad en dicht en weegt 200-800 gram.
Botanische beschrijving
Ongeacht waar de boom groeit, een avocado is een groenblijvende plant met een hoogte van 20 meter en een stamdiameter van 0, 6 meter. De boom staat rechtop met een vertakte stengel.
Bladeren breed lancetvormig, leerachtig en glanzend. De bovenkant van het blad heeft een felgroene kleur en de onderkant is witachtig. Het is vermeldenswaard dat de bladeren essentiële oliën en gifstoffen bevatten, die gevaarlijk zijn voor mens en huisdier.
Avocadobloemen zijn onopvallend en klein, verzameld in een pluimvormige bloeiwijze. Avocado bloeit 3-4 jaar in de natuur en de boom leeft tot 20 jaar.
Alligator Pear
Avocadofruit - steenvruchtenbes. Tegelijkertijd heeft de avocado, wiens geboorteland Mexico is, het kleinste fruit.
Avocado's zijn peervormig of ovaal en wegen van 0, 05 tot 1, 8 kilogram. De kleur van de vrucht is anders - geelgroen, donkergroen, roodachtig, paars. Onder de schil van de vrucht bevindt zich een eetbaar vruchtvlees met een gele kleur en een olieachtige consistentie. Het is rijk aan vitamines (A, E, D) en sporenelementen (kalium, calcium, natrium, fosforijzer). Daarnaast bestaat 30% van de pulp uit meervoudig onverzadigde vetzuren van de groepen omega 3 en 6. De energetische waarde van 100 gram pulp is 218 kcal.
In het midden van de foetus zit een bot met een harde bruine schaal. Het bot zelf bevat ook giftige stoffen en kan vergiftiging veroorzaken.
Er zijn gevallen geregistreerd toen papegaaien stierven, waardoor een avocadobot achterbleef om hun snavels te malen.
De vrucht rijpt van 6 tot 17 maanden. In dit geval vindt de uiteindelijke rijping plaats na het verzamelen van bessen gedurende 2 weken bij kamertemperatuur.
Waarom draagt de avocado op de vensterbank geen vruchten?
Het antwoord ligt in het complexe proces van bestuiving van bloemen. Hoewel bloemen biseksueel zijn, is zelfbestuiving bij avocado's niet mogelijk. Feit is dat de avocadobloem in het bloeiproces twee keer opengaat. Eerst rijpt de stamper in de bloemen - en de bloem gaat open, zodat het stuifmeel van een andere plant erop kan komen. Dan sluit de bloem. De tweede keer dat de bloem iets later opent - gemiddeld, op een dag, wanneer meeldraden erin rijpen om andere bloemen te bestuiven.
Daarom worden tijdens de teelt van avocado's massaal planten geplant. En zelfs in een avocadobosje worden fruit slechts 2-4% van de bloemen gebonden.
Groene schoonheid
Uit het voorgaande is duidelijk dat een avocadoplant in een pot op de vensterbank een prachtige groenblijvende plant is, die, mits correct gesnoeid, een heldere decoratie zal worden.
Houd er rekening mee dat de plant absoluut niet pretentieus is met betrekking tot de grond, maar het wortelsysteem verdraagt geen overmatig vocht. Daarom is een goede afwatering een voorwaarde voor het kweken van avocado's.
De plant is resistent tegen de veroorzakers van de meeste ziekten, maar dit zal, evenals de verzorging van de avocadoboom, later worden besproken.
Verspreid de plant met fruit en stekken. Avocado-stekken zijn slecht geroot - slechts 10% van de planten geeft wortels. Daarom worden voor reproductie zaden gebruikt.
Bot Avocado
Om de planten uit het zaad te laten ontkiemen, zijn rijp fruit nodig. Er zijn twee manieren om een zaadje te laten ontkiemen:
- Je kunt een avocadoboom laten groeien door een steen met de brede kant in de grond te steken tot een ondiepe diepte (tot 2 centimeter). De plant kan 1 tot 3 maanden ontkiemen.
- Een complexere, maar ook mooiere manier om de botten te laten ontkiemen is open. Hiervoor wordt het zaad in limbo in water gekiemd. Om dit te doen, kunt u 4 tandenstokers en een transparant glas gebruiken (om de schoonheid van wat er gebeurt te observeren). Tandenstokers dienen als ondersteuning, zodat alleen het onderste deel van het bot constant in het water ligt. Met deze ontkiemingsmethode verschijnt de eerste wortel op 20-30 dagen. Wanneer de wortel 4 centimeter lang is, kan de plant in de grond worden geplant.
Moderne middelen, bijvoorbeeld hydrogel, kunnen worden gebruikt voor het ontkiemen van zaden. Het is beter om bezonken water te gebruiken en de temperatuur moet + 23 … + 25 ° С zijn.
Je kunt steenkool (hout of geactiveerd) aan het water toevoegen. Maar zelfs zonder extra toevoegingen zal het bot zeker groeien als de vrucht rijp was.
Voorwaarden voor succesvolle plantontwikkeling
Bij het planten in de grond moet het avocado-zaad tweederde op het oppervlak zijn. Om te beginnen is een kleine bloempot geschikt. Maar vergeet de afvoer niet, en de grond moet vrij los zijn.
Dit is een fotofiele en thermofiele plant. Daarom is de zonnige kant geschikt voor hem, maar onderhevig aan de afwezigheid van direct zonlicht. De plant houdt niet van tocht en de temperatuur mag niet onder de +12 ° C komen. In dit geval kan de avocado bladeren laten vallen en in rust vallen.
Matig water geven en vochtigheid
De plant water geven is noodzakelijk rekening houdend met de luchttemperatuur. Het is de moeite waard eraan te denken dat overtollig vocht schadelijk is voor de wortels van avocado's.
Dit is een subtropische plant, waar de luchtvochtigheid vrij hoog is. Thuis vult deze opening de spray. Maar er mag geen water op de bladeren van de plant vallen. Een goede uitweg is een pallet met natte geëxpandeerde klei.
De plant heeft praktisch geen bemesting met kunstmest nodig. Als de groei is vertraagd, kunt u aas gebruiken voor citrusvruchten.
Gemiddeld wordt er elke drie jaar een plant getransplanteerd.
Crown formatie
Thuis kunnen avocado's worden bijgesneden. Bovendien kun je meerdere spruiten in een pot planten en ze, als ze jong zijn, verdraaien.
Het eerste knijpen wordt uitgevoerd wanneer er minimaal 8 bladeren op de plant zijn verschenen. Nadat de bovenkant is afgesneden, beginnen de zijscheuten zich in de plant te vormen. Na hun groei kunnen ze ook de apicale nier verwijderen.
Het is raadzaam om deze procedures in het vroege voorjaar uit te voeren, tijdens de periode van maximale vegetatie.
Problematische problemen
Avocado is een plant die resistent is tegen ziekten en plagen. Maar de schede en de spint kunnen de plant vernietigen, vooral de jonge.
Als de uiteinden van een bladbord op een avocado beginnen te drogen, let dan op water geven. De reden voor dit fenomeen kan een gebrek aan vocht in de lucht zijn.
Bladeren kunnen vallen bij lage temperaturen en bij constante tocht.
De bladplaat kan bleek worden. In dit geval is de reden onvoldoende verlichting.
Bladverliezende decoratie
Zes maanden lang kan een avocado thuis tot 50 centimeter groeien. Hij heeft geen steunen voor de stengel nodig, maar als je je niet bezighoudt met de vorming van de kroon, krijg je een lange stam met een kleine hoeveelheid bladeren aan de bovenkant.
De bladeren van een gezonde plant zijn verzadigd groen en produceren bij het kneden een aangenaam anijsaroma, wat trouwens helpt in de strijd tegen depressieve toestanden. Maar vergeet niet dat ze gifstoffen bevatten en dat de avocado verborgen moet zijn voor huisdieren. Bij het eten kunnen katten en honden acute vergiftiging ervaren.
Met de juiste zorg kan in het 3e levensjaar een avocado beginnen te bloeien. En als je twee planten kweekt, kun je op de vruchten hopen. Hoewel de kans dat de vruchten van zelfgemaakte avocado's rijpen erg klein is.
Zullen avocado's in de volle grond groeien?
Tegenwoordig worden avocado's met succes verbouwd in Spanje, Mexico (de wereldleider in de productie van dit fruit), Peru, Guatemala, de zuidelijke staten van de Verenigde Staten, het Arabische Oosten, Zuid- en Oost-Azië, Zuid-Afrika, Australië, de Filippijnen en Maleisië.
In Rusland zijn er niet voldoende voorwaarden voor de groei van deze plant in de volle grond. De uitzondering is de kust van de Zwarte Zee. Alleen hier kun je een plant op open grond laten groeien en alleen de Mexicaanse race. Het is belangrijk om minimaal twee planten te planten voor hun kruisbestuiving. Dit is de enige manier om de vruchten van deze tropische vrucht te krijgen.
