Het bierfestival is een zeer ongewoon evenement. De traditie van het houden ervan kwam uit Duitsland, waar het beroemde Oktoberfest al vele jaren wordt gehouden. Deze initiatieven hebben in de loop van de tijd wortel geschoten in Rusland. Soortgelijke entertainmentfestivals worden in verschillende steden gehouden. Maar enkele van de grootste bevinden zich in St. Petersburg. Zo wordt de regel uit het lied van de populaire groep "Leningrad" - "Drink in St. Petersburg" levendig geïllustreerd. 'Wat valt er nog meer te doen?' - Tal van organisatoren van deze vakanties zijn perplex.
Kvass en bierfestival
Het bierfestival wordt vaak gecombineerd met de viering van een ander vriendelijk drankje - kvass. Een soortgelijke vakantie wordt gehouden in St. Petersburg. En al een aantal jaren.
De locatie is het Petersburg Sports and Concert Complex. Het bierfestival wordt op dezelfde dag gehouden.
Doordat naast bier ook kvass op het programma staat, wordt het festival in familievorm gehouden. Zowel volwassenen als jonge gezinsleden zullen een drankje naar hun smaak kunnen vinden.
Een verplicht kenmerk van dergelijke festivals is het optreden van populaire muzikanten. Meestal worden concerten gratis gegeven, terwijl de groepen die het podium betreden gemakkelijk duizenden mensen verzamelen. Zo trad Vyacheslav Butusov op tijdens het laatste bierfestival in Sint-Petersburg, dat plaatsvond in de zomer van 2017, met zijn groep U-Peter, de Sunday-groep en de Time Machine.
Om interessant te zijn voor zowel volwassenen als kinderen, organiseren ze interactieve platforms. Ze zijn uitgerust met aparte zones voor sportcompetities, intellectuele en creatieve competities, plezier voor het hele gezin.
Al acht jaar werkt er op het bier- en kvassfestival een alcoholvrij platform. En het stoort niemand. Alle minderjarigen, volwassenen die aan het stuur naar de vakantie kwamen en liefhebbers van kwas hier met vrijgevigheid zullen worden getrakteerd op deze brooddrank.
Gebied voor volwassenen
Er is genoeg ruimte voor volwassen bezoekers van het bierfestival in St. Petersburg. Ze krijgen een breed scala aan hopproducten aangeboden van een van de grootste Baltika-bierbedrijven in Rusland.
Hier houden ze zorgvuldig in de gaten dat bier nooit aan minderjarigen mag worden verkocht. Verantwoordelijk hiervoor zijn sociale activisten die zich hebben verenigd in de gezamenlijke organisatie Beer Watch.
Moeilijke tijden
Het bier- en kvassfestival had niet altijd een mooie toekomst. In 2012 werd de vakantie geannuleerd op basis van het besluit van de huidige gouverneur Georgy Poltavchenko.
De reden hiervoor was de nieuwe federale wet, volgens welke bier gelijk werd gesteld aan andere alcoholische dranken. Als gevolg hiervan begon iedereen te praten over de ineenstorting van het idee om een analoog te maken van het beroemde Oktoberfest in de stad aan de Neva.
Tegelijkertijd was het oorspronkelijk de bedoeling om voor de viering ongeveer twee miljoen roebel uit het stadsbudget toe te wijzen. Ze moesten in het bijzonder de kosten van de brand- en medische veiligheid vergoeden.
Voor de brouwerijen die aan het festival deelnamen, was deze beslissing zo onverwacht dat de meesten van hen eenvoudigweg geen commentaar gaven. Met zijn handtekening op het decreet over de annulering van het festival veroorzaakte Poltavchenko immers niet alleen financiële, maar ook reputatieschade voor producenten van schuimdrankjes.
CRAFT WEEKEND Festival
Een ander groot ambachtelijk bierfestival wordt gehouden in St. Petersburg onder de naam CRAFT WEEKEND. Het combineert tot 70 brouwerijen op één plek, evenals de grootste streetfoodlocatie in de stad. Er is ook een overvloed aan muziek, beeldende kunst en zelfs bieryoga. Aan het festival nemen ongeveer zesduizend mensen deel.
Er komen veel muziekgroepen naar het festival. Traditioneel is dit het "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" en vele anderen.
Uniek festival
Het unieke van dit festival ligt in het feit dat er naast de muzikale en vermakelijke delen ook een cognitieve is. Meesters in hun vakgebied geven iedereen interessante lezingen. Tijdens het laatste festival van ambachtelijk bier in St. Petersburg sprak CRAFT WEEKEND, de commercieel directeur van een groot bedrijf, Roman Medvedev, over het organiseren van de controle van de inkoopprijzen en het werken met het Unified State Automated Information System. De organisator van Restaurantdag in de stad aan de Neva, Olga Polyakova, hield een lezing over de verschillen en kenmerken van markten en foodtrucks. De oprichter van de Belgische brouwerij Rudi di Swimer deelde zijn ervaring in de productie van ambachtelijk bier. Biersommelier, ja, die is er, uit Litouwen Jonas Lingis sprak over de kenmerken van knutselen in zijn Baltische land.
Er was zelfs een toespraak van de auteur van het boek "De geschiedenis van bier. Van kloosters tot sportbars", populair in bepaalde kringen. Juha Tahwanainen hield een lezing met dezelfde naam.
De kosten voor het bezoeken van dit festival zijn 400 roebel. Voor dit geld krijg je een pas voor het CRAFT WEEKEND-gebied, de officiële festivalmok, de mogelijkheid om het muziekprogramma te bezoeken en lezingen over ambachtelijk brouwen, bespreek kwesties die voor jou van belang zijn met experts op deze gebieden. En kijk ook live hoe echt ambachtelijk bier wordt gebrouwen op het festival.
Onderdompeling in hedendaagse kunst
Op hetzelfde festival van ambachtelijk bier in Sint-Petersburg in 2017 hebben bezoekers een unieke kans om zich onder te dompelen in de sfeer van echte hedendaagse kunst. Om dit te doen, regelt u zelfs een aparte sectie CRAFT ART.
Hier exposeren moderne schilders hun werk. Er is een CRAFT MARKET-platform in de buurt, waar iedereen een kunstwerk kan kopen dat hij leuk vindt. Er zijn ook showrooms van meesters in kunst en kunstnijverheid in St. Petersburg. Interieurartikelen van de auteur, vinylplaten, trendy in de afgelopen jaren, unieke souvenirs.
Ook op het festival kun je elk jaar stemmen op de lekkerste bieren. Winnende brouwerijen ontvangen aangename prijzen en geschenken.
