Na een uitnodiging voor het diner te hebben ontvangen, moet iedereen zich zorgvuldig voorbereiden op dit evenement. Allereerst mogen we niet vergeten dat het in ieder geval onmogelijk is om te laat te zijn om de gastheren niet van streek te maken. Het is ook niet de moeite waard om te vroeg te komen, omdat ze misschien nog niet klaar zijn om te ontvangen.
Direct nadat u aan tafel bent gekomen, hoeft u niet te gaan zitten, maar moet u wachten op de uitnodiging van de gastvrouw. Mannen moeten de dames helpen hurken, waarna ze zelf kunnen gaan zitten.
Etiquette aan tafel kunnen observeren is misschien wel het belangrijkste dat de genodigde zou moeten hebben. Het is niet nodig om algemene aandacht op zichzelf te vestigen, het is ook noodzakelijk rekening te houden met de belangen van mensen die in de buurt zitten. Het is ook onaanvaardbaar om de eigenaren of een van de gasten in verlegenheid te brengen. Je moet je natuurlijk en natuurlijk gedragen, waardoor je een ontspannen sfeer creëert voor anderen.
De regels van goede vorm aan tafel zijn eenvoudig en het is niet moeilijk om ze te leren. Elke man moet voor de dames zorgen die aan weerszijden van hem zitten. Het is onfatsoenlijk om op een stoel te slingeren, veel lawaai te maken, met een mes of vork op een bord te kloppen en een stoel te rammelen, aan tafel te gaan zitten of er juist om op te staan.
Als u etiquette aan tafel observeert, hoeft u niet meteen te beginnen met eten, u moet wachten tot de borden van anderen zijn gevuld. Pas daarna kun je gaan eten. Over de hele tafel mag men niet reiken naar een hoogstaand gerecht, het is voldoende om een van de mensen in de buurt te vragen en niet te vergeten hen te bedanken. Het is lelijk om het voorgestelde gerecht te weigeren. Als het niet naar jouw smaak is, moet je een kleine portie nemen.
Servet voor de maaltijd moet op je schoot worden gelegd. Met etiquette aan tafel kun je het niet in de kraag vullen of met je hele gezicht afvegen. Je hoeft alleen je lippen een beetje nat te maken. Trouwens, met een mondvol aan tafel praten is buitengewoon onfatsoenlijk.
De kwaliteit van de gerechten mag niet aan tafel worden besproken. Kritische opmerkingen kunnen de gastvrouw beledigen en overdreven bewondering lijkt misschien onaannemelijk.
Als er per ongeluk een vork of lepel op de grond valt of een beetje wijn op tafel valt, hoeft u zich hier niet op te concentreren. Excuses aanbieden voor je onhandigheid tegenover de gastvrouw en buren is het ook niet waard. Zonder de aandacht te trekken, moet je stilletjes om een nieuw apparaat vragen, en tactvolle en intelligente mensen zullen doen alsof ze niets hebben opgemerkt.
U moet eraan denken om de etiquette aan tafel te observeren tot het einde van het diner. Aan het einde van de maaltijd staan vrouwen als eersten op van de tafel. Mannen zijn verplicht vrouwen te helpen uitgaan, en ze moeten zelf de hele tijd staan totdat de dames de kamer verlaten. Daarna kunnen ze weer op hun plaats gaan zitten en desgewenst roken, maar alleen met toestemming van de eigenaren. Het wordt aan de tafel als onfatsoenlijk beschouwd om correspondentie te lezen.
Van groot belang voor het in stand houden van een positieve stemming van de gasten is de tafelsetting voor het diner. Iedereen weet immers dat een prachtig gedecoreerde tafel en prachtig gedecoreerde schalen de eetlust stimuleren. Een prachtig tafelkleed, een originele tafelaankleding, sprankelende schone vaat, een stralende glimlach van de gastvrouw en natuurlijk verse bloemen zullen ongetwijfeld positieve emoties oproepen en een goed humeur creëren.
Tabel instelling is als volgt. Diepe borden worden op ondiepe borden geplaatst, twee of drie centimeter van de tafel af. Aan de rechterkant zijn de apparaten gerangschikt in de volgorde waarin ze zullen worden gebruikt. Het mes wordt naast de plaat geplaatst, met het lemmet er ook naar rechts gericht. De lepel en vork worden ondersteboven geplaatst met de vork aan de linkerkant. Voor de snede van het mes wordt een glas water gezet. Als een dessert een gerecht moet zijn dat met een mes moet worden gesneden, dan worden een dessertvork en mes geserveerd met een theelepel. Bij het apparaat zijn kleine zoutvaatjes geplaatst. Het opgevouwen servet wordt links op de plaat geplaatst. Op de tafel moet een brooddoos en een vaas met bloemen aanwezig zijn.
