Wie is de uitvinder van de sandwich? Bijna iedereen eet dit gerecht als ontbijt, maar niet iedereen zal deze simpele vraag beantwoorden. Maar toch is het interessant hoe en wie de sandwich bedacht. Laten we eens kijken naar de verschillende versies.
Versies van de eerste uitvinder van de sandwich
Het is natuurlijk niet bekend wie de eersten was die zo'n eenvoudig maar bevredigend gerecht bedachten. In verschillende variaties vond hij een plaats in bijna elke keuken ter wereld en in verschillende talen draagt hij verschillende namen, maar de essentie blijft hetzelfde. Dus wie de uitvinder van de sandwich is, is onmogelijk met zekerheid te zeggen, en het is onwaarschijnlijk dat slechts één persoon dit heeft bedacht. Uiteindelijk begon gesneden brood, waarschijnlijk vanaf het moment dat het verscheen, te dienen als een soort bord voor vette gefrituurde stukjes vlees, waardoor hun sap werd opgenomen. Het is onwaarschijnlijk dat mensen niet hebben geraden om de producten die voor hen beschikbaar zijn te combineren in het eenvoudigste en meest populaire fastfood. Maar er zijn verschillende interessante legendes waarover je kunt praten.
Duke Sandwich
In deze versie kun je klagen over het feit dat het helemaal geen sandwich is die is uitgevonden. Maar wat is in wezen een sandwich, zo niet de gesloten variatie?
Het verhaal gaat dus dat John Montague, de vierde hertog van Sandwich, die in de 18e eeuw leefde, een fervent kaartspeler was. Elke gokker zal zeggen dat ik op dit moment nergens door afgeleid wil worden, inclusief het onderbreken voor een maaltijd. In opdracht van Montague brachten de bedienden hem 's avonds voor de kaarten stukjes vlees, aan beide kanten bekleed met sneetjes brood zodat de hertog zijn vingers niet vuil zou maken. Zo'n aperitief beviel ook zijn collega's in het spel en verspreidde zich uiteindelijk nog verder, omdat hij niet alleen een gokker was, maar ook een belangrijke rol speelde aan het hof, een getalenteerde diplomaat was.
Volgens een andere versie vroeg de hertog aanvankelijk om een snack, onsterfelijk gemaakt onder zijn naam, die tijdens de jacht wilde koken. Het doel was hetzelfde - niet om afgeleid te worden van de hoofdactie.
Nikolai Copernicus
Deze versie is in de regel geliefd bij conservatieven, die de sandwich beschouwen als een poging om te imiteren in tegenstelling tot zo'n inheemse sandwich. Ze vergeten echter vaak dat dit een woord van Duitse oorsprong is, dat "boter" en "brood" combineert. Deze versie van de oorsprong van dit gerecht wordt als klassiek beschouwd.
Nikolai Copernicus staat in de eerste plaats bekend om zijn astronomisch onderzoek en de uitvinding van het heliocentrische model van de wereld in plaats van het geocentrische model van die tijd. Er is een legende dat Copernicus in 1520 een sandwich uitvond. Daarna was hij de commandant van het kasteel van Olsztyn, dat belegerd werd. De wetenschapper probeerde de oorzaken van de epidemie te achterhalen en concludeerde dat het probleem is dat de verdedigers vaak haastig brood lieten vallen, waar ze helemaal geen last van hadden, en het vervolgens aten voor voedsel. Vervolgens dwong hij alle bewoners van het kasteel zich op plakjes slagroom zonder suiker, dat wil zeggen gewone boter, te smeren. Het is helder en het is duidelijk zichtbare vervuiling, die er gemakkelijk mee schoon te maken is. Volgens de legende eindigde de epidemie daarna, maar de gewoonte heeft al wortel geschoten.
Rassen
Ongeacht wie de uitvinder van de sandwich is, dit gerecht is de keukens van alle volkeren van de wereld binnengedrongen. Er zijn tientallen en honderden variaties die alleen thuis in de keuken relevant zijn en die bankettraktaties kunnen zijn. Sandwiches en sandwiches zijn een traditionele snack voor miljoenen mensen in veel landen van de wereld. Welnu, de kleinste variëteit - canapeetjes - wordt gevonden bij recepties en recepties.
Warm, koud, dieet - er zijn talloze opties en iedereen zal zeker een recept vinden dat bij hem past. En het geheim van de populariteit van de sandwich is uiterst eenvoudig. Ten eerste kan zelfs een kind het halen, en ten tweede heeft deze stevige maaltijd niet veel tijd nodig om te koken. Kortom, een volledig universeel gerecht, in een of andere vorm, past in bijna elke situatie. En soms kan het zelfs een heel land symboliseren - je hoeft alleen maar een sandwich met rode kaviaar te onthouden, die in Magadan bijna als monument werd opgericht. Waar hotdogs, bagels, sandwiches, hamburgers en andere imitators?
