Samen met pure soorten wordt hybride vis tegenwoordig ook veel gebruikt in de aquacultuur. Het is van grote waarde vanwege zijn activiteit in het zoeken naar voedsel, snelle groei en resistentie tegen vele ziekten.
Hybridisatie van vissen
In de natuur kruisen soms verschillende vissoorten op een natuurlijke manier. Deze hybriden bezitten echter niet de voor de mens noodzakelijke eigenschappen. Door het werk dat door kwekers wordt uitgevoerd in overeenstemming met bepaalde regels, kunt u nieuwe vissoorten krijgen die veel voordelen hebben ten opzichte van pure soorten.
Aanvankelijk waren de objecten van de kruising voornamelijk vertegenwoordigers van de cyprinid-familie, daarna verscheen er een vis - een hybride van een beluga met een sterlet, met een steur, enz.
Hybridisatiewaarde
Onlangs is door de toename van de waterkracht een verandering in het waterregime op rivieren opgetreden, wat heeft geleid tot een afname van de populatie van sommige vissen, met name steuren. In deze situatie is hybridisatie van groot belang voor het behoud van hun meest waardevolle soorten. De door steurwerkzaamheden verkregen steurhybriden hebben een hogere vitaliteit en snelle groei. Dit maakt hun industriële kweek winstgevend, waardoor het mogelijk is om hoogwaardige vis te verkrijgen na 2-3 groeiperiodes.
De gecreëerde nieuwe rassen zijn zo productief en winterhard dat ze kunnen worden gebruikt voor het kweken van vis in dergelijke stuwmeren, waarvan de omstandigheden niet gunstig kunnen worden genoemd voor vissen van zuivere soorten. Ze passen zich veel beter aan nieuwe omstandigheden aan. Zo mochten spiegelkarpers en Amoer-karpers bij het oversteken nakomelingen krijgen met een hoge winterhardheid. Het is een feit dat vet zich bij hybriden zeer intensief ophoopt, zodat de kou veel gemakkelijker te dragen is. Door de snelle groei tegen het begin van de winter groeien ze al flink op en worden ze al sterker. Hybride vissen kunnen, in tegenstelling tot pure vormen, leven en zich ontwikkelen in watermassa's die zich ver in het noorden bevinden.
Gemeenschappelijke karperhybriden
Van het grootste belang is een hybride van karper en kroeskarper. Deze vis is veel veerkrachtiger, minder vatbaar voor ziekten dan karpers, groeit sneller en heeft een heerlijke filet, niet inferieur aan de filet van pure vissoorten.
Het paaien van zilveren karpers valt samen met het broedseizoen van andere vissen. Dit gebeurt meestal in mei - juni. Op dit moment komt het veelvuldig kweken van kroeskarper en karper vaak voor. Alleen nieuwe aldus verkregen vormen bezitten niet de vereiste kwaliteiten.
Een hybride van karper en Dnjeperkarper is gemaakt met het doel vis te kweken in rijstvelden, waarvan de diepte onvoldoende is voor gewone karpers met een hoge rug. De nakomelingen erfden de lage rug van de karper en de leefomstandigheden in de rijstvelden bleken voor hen vrij gunstig. De hybride van karper en karper is ook meer aangepast aan het leven in de noordelijke regio's, omdat hun eieren en jongen resistent zijn tegen lage temperaturen die van de karper worden geërfd.
In landelijke stuwmeren is kroeskarper vanwege zijn hoge vruchtbaarheid de meest voorkomende. Het verdringt vaak karpers en andere vissen.
Steur hybriden
Een hybride, gefokt door fokkers in 1950 uit kruising van sterlet met steur, toonde een zeer hoge levensvatbaarheid. Ongeveer 180 kg bereikte zijn gewicht na 10 maanden.
Beluga, de grootste vis van de steur, en sterlet als de kleinste mocht een nieuwe soort krijgen die beter wordt genoemd.
Met kenmerken van lichaamsstructuur en massa van beluga, kan deze hybride vis met succes worden gekweekt in zoetwaterlichamen. Deze soort werd voor het eerst verkregen in Rusland in 1952 en werd gelanceerd in het Proletarskoe-reservoir en de Zee van Azov. Bester ontving veel van de beste eigenschappen van de beluga en van de sterlet erfde hij een zeer smakelijk en voedzaam vlees. Op driejarige leeftijd bereikt deze hybride een gewicht van 3 kg.
Veel stuwmeren, waar geleidelijk passerende steurensoorten verdwenen, kregen door kruising een nieuwe vorm van vis door het kruisen van een doorn- en stervormige steur. Deze hybride met een gewicht tot 30 kg rijpt veel sneller dan zijn oudervormen. Jonge dieren overtreffen door hun vitaliteit alle andere steurensoorten. Tegenwoordig wordt deze hybride vis op de middelste Wolga in veel visserijen gekweekt.
Hybridisatieomstandigheden van de steur
Om met succes steurhybriden te kweken, moet aan bepaalde voorwaarden worden voldaan. Deze vissen houden niet van ondiep water, dus de diepte moet aanzienlijk zijn. Ook mag er niet te veel vegetatie in het water zijn, vooral de draad, die soms overgroeide vijvers, is vooral ongewenst, omdat vissen erin verstrikt kunnen raken. Vijvers met een modderige bodem zijn ook niet geschikt voor steuren, omdat ze meestal vanaf de bodem voeden.
Om de concurrentie op het gebied van voedsel uit te schakelen, wordt aanbevolen steuren te fokken samen met herbivore soorten, zoals zilverkarper en graskarper. Hybride vissen moeten worden verdeeld over waterlichamen, rekening houdend met grootte en leeftijd, omdat volwassen exemplaren vaak jonge dieren eten.
