Banaan wordt al lang als exotisch beschouwd op de tafel van de inwoners van Rusland. Het kan in elke winkel of groente- en fruitmarkt worden gekocht. Het is zo'n bekend fruit geworden dat maar weinig mensen zich afvroegen: waar kwamen bananen vandaan naar Rusland en hoe kwamen ze zelfs ons land binnen?
Wat is een banaan?
Een banaan, hoe vreemd het ook klinkt, wordt beschouwd als een gras en niet als een boom. Het is de tweede grootste bamboe na alle bestaande kruiden. Dit is een redelijk populaire vrucht die over de hele wereld is verspreid. Er zijn enorm veel soorten waarvan de vorm en grootte van een banaan afhangt. In principe heeft het een langwerpige cilindrische vorm van 3 tot 40 cm lang en 2-4 cm dik Alle soorten zijn onderverdeeld in 3 groepen:
- Voer - rassen met een lage waarde, groeien onder pretentieloze omstandigheden en gaan naar veevoer.
- Kantine - groter fruit, kan tot 50 cm lang worden. Ze worden gestoomd, gebakken en er worden chips van gemaakt. Dergelijke bananen worden zelden geëxporteerd.
- Dessert - geel of groen, recht en gefacetteerd, tot 35 cm lang Het zijn dessertbananen die we in de winkelschappen zien.
Geschiedenis van verschijning in Rusland
In ons land wisten ze lange tijd niet wat een banaan is. De eerste keer dat de USSR in 1938 een grote partij bananen kocht. In die tijd vermoedden maar weinig mensen het begin van de Tweede Wereldoorlog en de succesvolle voltooiing van de industrialisatie maakte het mogelijk om een deel van de opbrengst in vreemde valuta te gebruiken om exotische goederen te kopen. Eind 1939 werd dit fruit verkocht in bijna alle grootstedelijke winkels en even later verscheen het in andere regio's van de USSR.
Massa-aankopen begonnen rond 1950. Tegen die tijd was de economie van het land bijna hersteld na een lange oorlog, en voor het eerst sinds 1945 werd een record van economische groei opgetekend. Maar het belangrijkste is dat de landen waar dezelfde bananen groeien, onder invloed waren. Het grootste deel van de bevolking van de USSR had geen idee waar bananen vandaan kwamen naar Rusland. Destijds waren China en Vietnam de belangrijkste leveranciers. Later werden ze vervangen door Latijns-Amerika en in 1970 leverde Ecuador al ongeveer 9 duizend ton bananen.
Waar komen bananen vandaan naar Rusland?
In Rusland wordt het grootste deel van de bananen, zoals voorheen, geleverd door Ecuador - ongeveer 1 miljoen ton per jaar. In dit land rolt het ideale klimaat voor het telen van bananen en het aantal plantages daar gewoon over. Sommige zijn al uitgekocht door onze Russische ondernemers die hun producten aan Rusland leveren. Bananen worden in het groen naar Rusland gebracht, vervolgens doorlopen ze de beluchtingsprocedure en staan ze al geel op het aanrecht. De kosten van geteelde bananen zijn laag, dus Ecuador is een leider onder leveranciers. Daarna volgen China en Turkije.
Wat is nuttige banaan
Vanwege zijn hoge voedingswaarde behoort banaan tot caloriearme gerechten, maar wordt het tegelijkertijd beschouwd als een dieetfruit. Het bevat een groot aantal enzymen en appelzuur. In combinatie verbeteren ze de spijsvertering. Een banaan is rijk aan vitamine C, hoewel hij behoorlijk zuur smaakt. Ascorbinezuur is een krachtige antioxidant die het verouderingsproces vertraagt. Vitamine A is nodig voor een goed gezichtsvermogen, een normale hartfunctie en B-vitamines zijn verantwoordelijk voor de conditie van de huid, haren en nagels. Om deze reden wordt banaan vaak opgenomen in de samenstelling van haarmaskers, geeft het haar glans en voorkomt het gespleten punten. Dit is waarschijnlijk de reden waarom inwoners van 'bananenlanden' elegant haar bezitten van waaruit bananen naar Rusland worden gebracht.
Magnesium en kalium, die deel uitmaken van dit bekende fruit, helpen het hart, de lever en de hersenen. Als u een sportieve levensstijl combineert en actief bananen in uw dieet opneemt, kunt u gemakkelijk spieren opbouwen. Bovendien kan hij seksuele activiteit niet alleen bij mannen, maar ook bij vrouwen verhogen. In Ecuador, waar bananen naar Rusland worden gebracht, gebruiken bewoners het dagelijks en bereiden ze er allerlei gerechten uit.
Groeien bananen in Rusland?
In ons land zijn bananen niet alleen te vinden in botanische tuinen. Iets ten zuiden van de stad Sochi groeit de meest noordelijke banaan van de Basio-variëteit, of het wordt ook Japans genoemd. Het heeft eetbare vruchten van rode kleur, maar helaas rijpen ze onder onze barre omstandigheden niet. In de winter sterft het groene deel van het gras af, en in het voorjaar groeien er actief nieuwe vanaf de groeipunten, tot 2, 5 meter lang en 60 cm breed.Het is ook vermeldenswaard dat de afgelopen jaren sommige soorten bananen zijn geteeld aan de zuidkust van het Krim-schiereiland. Misschien wordt de leverancier in de toekomst niet alleen Ecuador, van waaruit bananen naar Rusland worden gebracht, maar ook de Krim?
