Vee mensen zijn lang geleden getemd. In hete tropen, gedomesticeerde buffels, in de hooglanden - yaks en in de gematigde klimaatzone - koeien. Ze gaven mensen huiden, melk en vlees. Daarom werd het werk van genetici met fokkoeien uitgevoerd om de melkproductie, vruchtbaarheid en de massa van een levend lichaam te vergroten. Het artikel vertelt over de verschillende koeienrassen en over welke afmetingen de grootste stier ter wereld heeft.
In de tijd van het oude Rome werd in de Toscaanse vallei van Chian een speciaal koeienras gefokt. Deze dieren hadden een langwerpige vacht van prachtige crèmekleur en harige oren. Het ras kreeg zijn naam op de plaats van herkomst en werd bekend als Chyanina. Het vlees van deze dieren was niet vet en stond bekend om zijn uitstekende smaak. Aanvankelijk waren de koeien van het Kyanin-ras niet te groot. Maar na verloop van tijd, toen de cordons werden geopend, werd het mogelijk om deze te kruisen met de Podolsk- en Zwitserse rassen. Als gevolg hiervan begonnen echte reuzen soms onder pasgeboren stierkalveren tegen te komen. Tegenwoordig wordt aangenomen dat de grootste stieren ter wereld tot het ras Chyanina behoren. De groei van een volwassen mannetje bereikt 180 centimeter en het gewicht - meer dan een ton. Zelfs kalveren worden geboren met een gewicht van 50 kilogram.
Maar de fokkers stopten daar niet en bleven werken om de groei en het gewicht van elite dieren te vergroten. Zo werd een wit Freesiaans ras (gebaseerd op kyanina) geboren. Dus de grootste stier ter wereld is van haar. De reus met de bijnaam Chilli woont in Engeland in een dierenasiel. In 1999 werd nabij de stad Ferney een zesdaags straatkalf gevonden. Elk jaar wint Chilly honderd kilo en blijft groeien. Toen het Guinness Book of Records de reus de titel "The Biggest Bull in the World" toekende, bereikte de groei 198 centimeter en woog het 1.250 kilogram.
Competitie voor deze reus is een andere "Brit" - Trigger. Deze stier komt uit County Herfordshire. Interessant is dat de eigenaar op zeer jonge leeftijd Trigger bijna onder het slagersmes stuurde, maar een buurman overtuigde de boer om dit niet te doen en beweerde dat het kalf een goed groeipotentieel heeft. Hij had gelijk, de grondel veranderde in een echte 'tank' met een hoogte van 196 cm, een lengte van 4 meter en een gewicht van 1, 2 ton. Groot betekent niet vet: de grootste stier ter wereld (foto laat dit zien), heeft extreem weinig vet. Onder de huid van deze reus liggen de prachtige spieren.
Een andere reus met de titel "De grootste stier ter wereld" leeft in de uitgestrektheid van Oekraïne. Dit wordt terecht gedragen door een vertegenwoordiger van het Podolsk-ras genaamd Repp. Hij woont in een kweekcentrum in Cherkasy. De stier is de CIS-recordhouder, niet alleen in grootte, maar ook in het aantal nakomelingen dat hij heeft ontvangen. Jaarlijks wordt Repp de vader van 50.000 kalveren. De stier heeft echter nooit een koe gezien. In tegenstelling tot andere reuzen, die zich onderscheiden door een vreedzame en goedaardige instelling, is Repp wraakzuchtig, lui en fenomenaal jaloers. Als hij ziet dat iemand een andere stier aait, begint hij met zijn hoef over de grond te graven en kreunt venijnig. En dan, na een paar dagen, kan hij wraak nemen - tegen zijn voet trappen. Wat het gewicht betreft, voegt Repp elke dag een kilogram toe.
