Op het moment dat de Nieuwe Wereld door Europeanen werd ontdekt, werd niet alleen de grootste geografische, maar ook niet minder opmerkelijke botanische en farmacologische ontdekking gedaan. Hoe kan de hele wereld tenslotte weten hoe cashewnoten groeien? Maar hoe konden mensen zelfs informatie krijgen over zo'n mooie plant? Maar we zullen onze gedachten niet over de boom verspreiden en proberen u in het kort de belangrijkste punten te belichten die u al zijn prachtige eigenschappen zullen onthullen.
Voor het eerst werd deze plant gekweekt door vertegenwoordigers van de ticuna-stam, die woonde in het gebied waar Brazilië zich nu bevindt. Alleen al deze omstandigheid spreekt van het buitengewoon gemakkelijke cultiveren van cashewnoten, aangezien tikuna niet verschilde in hun speciale talenten op het gebied van landbouw. Bijna alle delen van de plant die niet alleen bij het koken, maar ook in de nationale economie werden gebruikt, waren betrokken. In het bijzonder maakten Indiërs medicijnen van schors en bladeren, touwen werden gemaakt van notendoppen en cashewnoten zelf, waarvan foto's nu te zien zijn op elke tweede culinaire site, werden met plezier gebruikt voor voedsel.
Ik moet zeggen dat noten ook een goed medicijn en profylactisch zijn, bij regelmatig gebruik waarvan de druk wordt genormaliseerd en het metabolisme weer normaal wordt. Laten we slechts enkele van de stoffen bekijken die de menselijke gezondheid ten goede komen en die in deze noot zitten.
Anthocyanen (pigmenten in plantaardig materiaal) helpen de huidcellen te beschermen tegen de schadelijke effecten van de omgeving en kunnen ook het verouderingsproces vertragen. Vanwege de grote hoeveelheid vetzuren helpt cashewnoot (waarvan de foto in dit artikel staat) om een gezonde huid te behouden. Fytosterolen helpen de opperhuid regenereren, wat ook helpt om de jeugd te verlengen. Ze stimuleren onder meer regeneratieve processen door het hele lichaam.
De verbazingwekkende eigenschappen van niet-representatieve noten zijn relatief recentelijk bekend geworden bij wetenschappers, waarna de hele wereld geïnteresseerd raakte in hoe cashewnoten groeien. Al snel werd bekend dat het in termen van de hoeveelheid antioxidanten in de plantenwereld geen concurrenten heeft. De noot bevat enorm veel voedingsstoffen, evenals essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren (Omega 3, 6 en 9). Het bevat veel vitamines en mineralen, vezels, aminozuren en koolhydraten. In de natuur wordt vrijwel geen ander product gevonden, zo rijk aan verschillende heilzame stoffen.
En toch, hoe groeit cashew? De boom waarop de noot rijpt, ziet er nogal bijzonder uit. Het is relatief laag (hoewel er een reus van 30 meter in Angola is), maar de kroon is zeer magnifiek en kan in diameter tien meter bereiken. De stam van deze interessante plant schittert niet alleen met een speciale hoogte, maar vertakt ook op de meest onverwachte plekken, daarom wordt er bij industriële teelt veel tijd besteed aan de juiste vorming. Bloemen zijn interessant: ze zijn klein, hebben een aangename geelachtige kleur en hangen naar beneden als onderdeel van grote bloeiwijzen.
We hopen dat je niet alleen van ons artikel hebt geleerd over hoe cashew groeit, maar ook het unieke karakter van deze plant hebt kunnen waarderen.
